Cupcakes är en av livets enkla fröjder, och en rolig cupcakefyllning gör upplevelsen av den första tuggan ännu sötare. Ge dina favoritrecept på cupcakes en spännande och enkel överraskning inuti med dessa cupcake-fyllningsidéer. Från enkla fyllningar för vaniljcupcakes och dekadenta fyllningar för chokladcupcakes, dessa idéer kommer att få vänner och familj att tigga om receptet.
S altad kola Cupcake Fyllning
Om du omedelbart vill lägga till fyllighet och dekadens till din cupcake, finns inget mer överseende än s altad karamell. En skur av s altad karamell i mitten av en vanilj-, choklad- eller kaffecupcake förstärker sötman och värmen. Banan- och äppelsmaker kompletterar också den s alt-sockerh altiga godheten hos rik karamell.
Marshmallow Fluff Cupcake Fyllning
Denna cupcakesfyllningsidé kräver bara ett steg in i ditt skafferi. Marshmallowfluff eller marshmallowkräm höjer dina chokladcupcakes, och det är ingen extra matlagning eller bakning inblandad. Förvandla enkla chokladcupcakes till varm choklad- eller s'mores-cupcakes med en klick marshmallowkräm i mitten.
Mocha Mousse Cupcake Fyllning
En hemgjord chokladmousse är väl värt den extra ansträngningen när du tar den där första tuggan av din moussefyllda cupcake. Denna mousse ger en rik kaffesmak till choklad- eller vaniljmuffins och ger en extra koffeinpunsch i kaffemuffins.
Ingredienser
- 1¼ kopp tung vispgrädde
- ¾ kopp chokladganachefrosting
- 2 matskedar strösocker
- 1 tesked kaffegranulat
Instruktioner
- Använd en elektrisk mixer för att blanda grädden, sockret och kaffet tills sockret och kaffet är helt upplösta.
- Vippa blandningen högt tills styva toppar bildas, ungefär som att göra vispgrädde.
- Vänd försiktigt ner chokladganachefrostingen och låt blandningen svalna i minst 30 minuter.
När blandningen är kyld och helt slät är du redo att fylla dina cupcakes med denna överseende piska.
Lemon Curd Cupcake Fyllning
Tyrig och uppfriskande lemon curd ger en ljus smak till mitten av dina vanilj-, jordgubbs- och citroncupcakes. Du kan köpa lemon curd i en burk eller göra din egen för en smak av din favoritcupcake. Om du vill förstärka smaken på din lemon curd, toppa dina cupcakes med färska hallon eller blåbär.
Rabarbersylt Cupcake Fyllning
Om du verkligen vill visa upp dina kulinariska färdigheter och smakkunskaper, prova en oväntad cupcakefyllning som rabarbersylt. Dessa recept på rabarbersylt kompletterar smakerna i apelsin- eller jordgubbscupcakes eller förstärker en enkel vaniljcupcake.
Färsk frukt Cupcake Fyllning
Cupcakefyllningar behöver inte vara krämiga eller alltför söta för att påverka smakprofilen. Lägg till din färska favoritfrukt i mitten av cupcakes för att blanda ihop saker med konsistens och syrlighet. Jordgubbar, hallon, blåbär, björnbär och till och med karamelliserade bananer och äpplen lyfter enkla cupcakes med en ingrediens.
Muffinfyllning med vispad jordnötssmör
Jordnötssmörälskare gläds över denna släta och krämiga cupcake-fyllningsidé. Tillsätt vispad jordnötssmör fyllning till choklad eller vanilj cupcakes eller fyll jordnöts cupcakes med blandningen för jordnötssmör fanatikers ultimata dessert.
Ingredienser
- 2 koppar krämigt jordnötssmör
- 4 ounce mjukgräddost
- 2 koppar strösocker
- 1 matsked tung grädde
Instruktioner
- Använd en elektrisk mixer för att vispa jordnötssmör och färskost tills blandningen är fluffig och blek.
- Tillsätt sockret och grädden och fortsätt att blanda i 2-3 minuter.
- Tillsätt ytterligare grädde eller en nypa s alt för att nå önskad konsistens och smak.
Cannoli Cream Cupcake Fyllning
Cannoli och cupcakes är båda läckra, men de är ännu mer dekadenta när de kombineras till en efterrätt. Fyll choklad-, vanilj- eller pistage-cupcakes med en traditionell cannoli-krämfyllning och njut av alla dina favoritefterrättsluster i en tugga. Tillsätt hackade pistagenötter eller minichokladchips till fyllningen eller topparna på dina cupcakes för en rolig och krispig konsistens.
hallonmuffinsfyllning
Om du vill ha en muffinsfyllning som är söt, syrlig, fruktig och till och med elegant, är hallon rätt väg att gå. Hallonfyllning i en cupcake kompletterar några smakprofiler. För en kraftfull och ljus njutning, tillsätt hallonfyllning till citroncupcakes eller balansera den med en söt citronfrosting. För dekadent överseende förhöjer en mörk chokladkaka rikedomen hos en hallonfyllning. För att göra din hallon till stjärnan i showen, använd den i en vit choklad- eller vaniljkaka och toppa med en söt hallon- eller citronfrosting.
Cheesecake Cupcake Fyllning
Ta med en av de mest älskade desserterna till mitten av en vanlig cupcake för att skapa en extraordinär njutning. En enkel cheesecakefyllning ger en syrlig krämighet till choklad- eller fruktbaserade cupcakesmaker. Ett cheesecakecenter lägger också till ett extra speciellt inslag till röd sammetscupcakes.
Ingredienser
- 8 ounces mjukgjord färskost
- ⅓ kopp vitt socker
- 1 tesked vaniljextrakt.
Instruktioner
- Använd en elektrisk mixer på medelhastighet och blanda alla ingredienser tills de är fluffiga.
- Låt din cheesecake-blandning svalna i en halvtimme innan du fyller dina cupcakes.
- Använd fruktpuré, sylt, extrakt eller kakaopulver för att skapa valfri variant av cheesecakefyllning du gillar.
Eftersom det här är en ostkakafyllning utan bakning, lägger du till fyllningen i din cupcake efter att den har gräddats i ugnen och svalnat helt.
chokladhasselnötscupcakefyllning
En fanfavorit i många desserter, chokladhasselnötspålägg ger ett rikt centrum till dina vanliga cupcakesmaker. Försök att lägga till en skopa chokladhasselnötspålägg, som Nutella, till choklad-, jordnötssmör- och vaniljmuffins. Denna cupcakefyllning med en enda ingrediens kommer omedelbart att glädja publiken.
Pudding Cupcake Fyllning
Från pistage och banan till klassisk choklad, en instantpuddingfyllning är ett enkelt sätt att lägga till smak och krämighet till dina cupcakes. Det finns oändliga smakkombinationer du kan skapa med den långa listan av instantpuddingsmaker tillgängliga, så var fantasifull! Lägg citronpudding till jordgubbscupcakes, smörkolapudding till vaniljcupcakes eller chokladpudding till klassiska gula cupcakes. Förbered din instantpudding enligt anvisningarna på förpackningen och låt den svalna innan du öser eller häller i dina cupcakes. Tänk på att för mycket pudding kan göra dina cupcakes instabila, så lägg inte över 1-1½ msk till en cupcake i standardstorlek.
Pastry Cream Cupcake Fyllning
När du vet hur man gör en grundläggande konditorivaror kommer dina cupcakesmakkombinationer verkligen att vara oändliga. Använd detta bakverksrecept för att skapa fyllningar för Boston cream pie cupcakes, coconut cream cupcakes, crème brulee cupcakes och otaliga frukttoppade cupcakes.
Vispgrädde Cupcake Fyllning
En av de enklaste cupcakesfyllningarna som kräver väldigt lite förberedelser från din sida kompletterar också nästan varje cupcakesmak. Tillsätt vispad grädde till apelsincupcakes för en omedelbar drömsicle-dessert. Fyll chokladcupcakes med vispad grädde och toppa med en espresso-smörkräm för en dekadent latte-cupcake. Tillsätt vispad grädde till alla muffins med fruktsmak för att lägga till en lätt, fluffig och lätt söt överraskning till din klassiska efterrätt.
Fyll dina muffins som ett proffs
När du har bestämt dig för den läckra fyllningen för din nästa sats cupcakes, se till att du vet hur du fyller dem som en proffsbagare.
- Se till att dina cupcakes är helt svala eller kyl dem innan de fylls för att göra skärprocessen enklare.
- Ta bort mitten av din cupcake för att göra plats för fyllningen. Använd baksidan av en pipettspets för att skära och ta bort lika stora mängder kaka från var och en av dina cupcakes genom att bestämt trycka ner spetsen och rotera något medan du går. Tryck in spetsen ½-¾ av vägen i cupcaken, se till att du inte skär den helt på mitten eller ta bort botten.
- Fyll en spritspåse med valfri fyllning och se till att du inte överfyller påsen. Säkra änden av påsen genom att vrida den hårt. Klipp av änden av påsen, sikta på en ¼-tums öppning.
- Sätt in spetsen på din fyllda påse i cupcaken och tryck försiktigt med handen samtidigt som du sakta lyfter ut spritspåsens spets.
- Täck toppen av din fyllda cupcake med de överflödiga kakbitarna eller låt den vara öppen, eftersom du kommer att täcka den med en läcker frosting.
Bli en kreativ Cupcake Maven
Nu när du vet hur du fyller cupcakes som ett proffs och väljer smakprofiler som verkligen kommer att imponera, kommer du att bli muffinskännaren för dina vängrupper och familj. Dina kreativa cupcakes kommer att vara stjärnan i alla dina födelsedagsfirande och middagsfester.
