Dessa härdiga växter överlever inte bara kylan, utan de lägger till vacker färg och grönska till ditt vinterlandskap.
Vintern har sin egen typ av skönhet, men den är inte precis känd för sin frodiga grönska och vackra blommor. Ändå kan du ta med lite växtmagi till din vinterträdgård med kallhärdiga växter som överlever - och till och med trivs - under kyliga vinterförhållanden.
De bästa kallvädersväxterna förblir antingen gröna hela året eller ställer upp på en underbar show när temperaturen är superlåg. Om du vill lägga till lite blommig skönhet eller härligt löv till ditt vinterlandskap, är dessa ultrahärdiga superstjärnor för kallt väder bara biljetten.
Lily-of-the-Valley
Lily-of-the-Valley (Convallaria majalis) är härdig i USDA-zonerna 2-9, vilket gör den till en riktig superstjärna bland kallvädersväxter. Denna växt ger vackra och doftande rosa eller vita blommor tidigt på våren när det fortfarande är ganska kallt ute i de flesta områden.
Need to Know
Lily-of-the-Valley är mycket giftig för djur och människor, så plantera den borta från områden där husdjur eller barn kan komma i kontakt med den.
Bog Rosemary
Även härdig i USDA Zones 2-9, myrrosmarin (Andromeda polifolia) är en kompakt vintergrön buske som – trots sitt örtnamn – inte är ätbar (och egentligen inte är rosmarin). Den är idealisk för regnträdgårdar och andra myriga områden. Den har vitrosa blommor på våren.
Need to Know
Bogrosmarins lövverk liknar äkta rosmarin, men det innehåller andromedotoxin, som är giftigt. Plantera myrrosmarin borta från kulinariska örter så att du inte misstar det ena för det andra.
Lacinato Kale
Vad är kallhärdigt i zonerna 2 - 11, vackert och ätbart? Det är lacinato grönkål, aka dinosaurie grönkål. En etablerad dinosauriegrönkålsväxt kan överleva ensiffriga temps - eller till och med lägre i en kall ram. Alla grönkålsväxter är kallhärdiga biennaler; dinosaurie grönkål är bland de mest köldtoleranta.
Snabbfakta
Lacinato grönkål kan heta flera olika namn, inklusive svart grönkål, toskansk grönkål, dinosaurie grönkål, cavolo nero och Toscana grönkål. Det är samma grejer, så oavsett vilket namn den går under, kommer den att vara tålig i din vinterträdgård och ätbar när du skördar den.
Swiss Chard
Mangold är inte riktigt lika kallhärdig som grönkål, men det är nära. Denna växt växer som en ettårig i USDA zoner 2-11 och är härdig som en tvåårig i zoner 6-11. Den kommer att överleva – och förbli ätbar – i temperaturer så låga som 15 grader. Med hjälp av en kall ram eller annat växtskydd kanske du kan hålla igång denna fryståliga växt när det är ännu kallare ute.
Snabbfakta
De färgglada stjälkarna av mangold ger inte bara skönhet i din vinterträdgård, utan de ger en fingervisning om växtens ursprung. Mangold är en ättling av vildbetsväxter från Nordafrika och Europa som kallas havsbetor. Så det är förmodligen ingen överraskning att den delar en klassificering (Beta vulgaris) med trädgårdsbetor som odlas i Nordamerika.
påskliljor
Påskliljor (Narcissus pseudonarcissus) är härdiga USDA-zoner 3-8. Dessa supertidiga blommor blommar på senvintern och tidigt på våren. Gult är den vanligaste färgen, men de finns också i vita, rosa, orange och pastellfärger.
Snabbtips
Om du bestämmer dig för att klippa dina påskliljor och arrangera dem i en vas, inkludera dem inte i en bukett med andra blommor. Skär påsklilja stjälkar släpper latex i vattnet, vilket kommer att förkorta livslängden för de andra blommorna i arrangemanget. Om du vill inkludera påskliljor i ett blomsterarrangemang, lägg dem i en vas med kallt vatten för sig själva i 6 till 12 timmar och lägg sedan till dem i en ny vas med färskt vatten och andra blommor.
Crocus
Också härdig i USDA-zonerna 3-8, krokus (Crocus sativus) är en superstjärna bland lökar som blommar i kallt väder. Denna växt ger vackra blommor under senvintern och tidig vår. Det finns gula, krämfärgade, vita och lila varianter.
Snabbtips
Du ser ofta krokusblomningar titta genom snön på senvintern. Inte nog med att snön inte skadar den tåliga krokusen, utan växterna kräver kyla för att trivas. Om du bor i zon 9 kan du fortfarande odla krokusar - du behöver bara placera knölarna i kylen i cirka fyra månader innan vårplanteringen. I superkalla områden (zon 3 och 4), plantera knölarna cirka fyra tum djupa (eller tre tum djupa i andra zoner), vilket kommer att skydda dem från extrem kyla.
Penséer
Penser (Viola x) är härdiga i zonerna 3-8. De kan blomma hela vintern i USDA-zonerna 7 och 8. I kallare områden där de är härdiga kan hårda frysningar slå tillbaka dem tillfälligt. Men de kommer att blomma igen när förhållandena är mindre kyliga.
Snabbfakta
Penséer är ätbara blommor. De ger livfulla färger till sallader, dekorerar bakverk vackert och gör lockande garnering för mat och dryck. Tänk om smörsallat hade en lätt blommig smak. Det är så penséer smakar.
Snöhärlighet
Glory-of-the-snow (Chionodoxa) är härdig i USDA-zonerna 3-9. Det är vanligtvis en av de första lökarna som blommar på våren, så det är inte ovanligt att se dess blå, lila, rosa eller vita blommor sticka upp ur snön.
Snabbfakta
Snöns härlighet (Chionodoxa) kan också kallas snöhärlighet, violett skönhet, Lucilles härlighet-i-snön eller härlighet-i-snön. Ibland är lökarna märkta Chionodoxa gigantea eller Scilla luciliae. Leta efter något av dessa namn om du vill att dessa senvinterskönheter ska sticka igenom snön på din trädgård.
Moss Phlox
Även härdig i USDA-zonerna 3-9, mossflox (Phlox subulata) är en perenn vintergrön marktäckare med kort nålliknande bladverk. Denna växt breder ut sig som en taggig matta och blommar med lila, rosa eller vita blommor från tidig vår tills sommarens hetta sätter in.
Snabbfakta
Du kanske också hittar mossflox som kallas krypflox eller mossrosa. De är vintergröna på vintern, och när blommorna blommar tidigt på våren, lockar de till sig pollinatörer som bin och fjärilar.
Creeping Juniper
Om du letar efter en extremt frystolerant vintergrön buske är krypande enbär (Juniperus horizontalis) ett utmärkt val. Den är tålig i zonerna 3-9. Den håller sig under två fot hög och kan spridas upp till 10 fot bred (därav ordet krypande i sitt vanliga namn).
Hjälpsamt hack
Krypande enbär är ganska s alttolerant, så det är en utmärkt marktäckare att plantera längs gångvägarna som du s altar under is och snö.
Ivy-Leaved Cyclamen
Hårdig i zonerna 5-9, murgrönabladig cyklamen (Cyclamen hederifolium) är den mest kallhärdiga av alla Cyclamenväxter. Den blommar mellan september och november och behåller sedan sitt vackra blad hela vintern och större delen av våren.
Need to Know
Alla delar av murgrönabladiga cyklamen innehåller saponin, som är giftigt för husdjur. Plantera borta från husdjursområden på din trädgård.
Hur man väljer växter som verkligen trivs i kallt väder
När du letar efter växter som trivs i kallt väder är det viktigt att inse att du inte bara letar efter växter som överlever vintern i ditt område. Många perenner som klassats som tåliga för ett område förblir inte gröna eller blommar när temperaturen är kall.
Till exempel perenner som echinacea, bibalsam, hostas och många andra dör helt tillbaka under frysning och växer sedan ut igen på våren. De syns inte på vintern. De kan definitivt vara bra tillskott till en trädgård, men de kommer inte att sätta färg under de kallaste månaderna.
Istället för att bara leta efter växter som inte dör på vintern, om ditt mål är att sätta färg på din trädgård när det fryser ute, välj vintergröna växter som är tåliga i ditt område eller ettåriga, tvååriga eller fleråriga växter eller lökar som blommar och/eller visar lövverk under vintern.
Gör din trädgård till ett vinterunderland
Växterna som listas ovan är verkligen kallväders superstjärnor - de kommer alla att ge grönska och/eller blommar när temperaturen är för kall för de flesta andra växter. De är vad du behöver använda när ditt mål är att tillföra synligt liv och skönhet till ditt vinterlandskap.
