Snabb, enkla och rejäla vegetariska måltider är en räddning för kroniskt hungriga människor som inte äter kött eller de som vill förbättra sin hälsa. Enkla köttfria recept är också användbara om du har begränsad tid och bara börjar laga färdigheter.
Snabba, enkla och rejäla vegetariska måltids alternativ
Många sätter likhetstecken mellan vegetariska måltider och smaklösa rätter som inte är mättande. Lyckligtvis finns det hundratals läckra vegetariska alternativ som är tillräckligt stora för att tillfredsställa även den hjärtligaste aptiten. Dessutom är många recept lättillgängliga i kokböcker och online:
- EarthEasy.com: Den här användarvänliga sidan har en uppsjö av läckra vegetariska måltider som kommer att fylla de hungrigaste matgästerna. Välj bland en mängd recept, inklusive nötburgare gjorda av valnötter, ris, ost och grön paprika, som kan kombineras med en rejäl bön- och pastagryta eller en tofusallad.
- EverydayVegetarianRecipes.com: Denna informationswebbplats är fylld med snabba och enkla vegetariska måltids alternativ som är fantastiskt mättande. Lär dig hur du gör en spansk oliv- och potatisbakning som innehåller rökt paprika och ost, och kombinera sedan den färdiga produkten med en enkel tomatsoppa eller minestrone för en rejäl lunch. Eller gör en enkel enrättsmiddag, som spenat och ricotta Cannelloni eller vegetarisk lasagne gjord på en mängd olika ostar, grönkål och squash.
- BetterHomesandGarden.com: Den populära tidningens onlinenärvaro är en utmärkt resurs för köttfria måltidsrecept tillgängliga för även de mest utmanade kockarna. Rejäla vegetariska måltids alternativ inkluderar staplad tofu med lager av majs och gröna tomater eller Portobello-fajitas fyllda med grillad svamp och paprika och toppad med skivad avokado, salsa verde och koriander.
Tidsbesparande tips
De tidigare nämnda recepten bevisar att du inte behöver vara en gourmetkock för att laga rejäla köttfria måltider. De visar också att du inte behöver lägga ut mycket tid för att piska ihop ett utsökt vegetariskt pålägg. Vegetarianer är upptagna människor med karriärer och familjer att jonglera med, så överväg följande tips för att förbereda en snabb, enkel och rejäl vegetarisk måltid:
Förlagad
Spendera en lat söndagseftermiddag med att göra en mängd enkla vegetariska rätter och frys dem sedan. När du behöver en måltid under veckan, värm upp en frysportion. Om du är för upptagen för att laga hela måltider, arbeta helt enkelt med grönsakerna. Tvätta, hacka och koka grönsaker som broccoli, bönor och morötter i stora omgångar och frys sedan in extramaterialen för att lägga till recepten senare i veckan.
Alternativa recept
Om vissa tider på dygnet är kaotiska i ditt hem, varva dagar när du lagar vegetariska rätter med dagar då du äter färdigmat och färdigmat. För att förstärka rätter utan tillagning, tillsätt generösa mängder nötter, bär, frön eller färska grönsaker.
Super Snacks
Håll hälsosamma köttfria snacks till hands för barn och vuxna att knapra så att du inte känner dig hungrig när det är dags att laga mat. Ost, kex, torkad frukt och yoghurt är näringsrika alternativ som hjälper till att stilla hungersmärtor och ger dig mer tid att ställa en hel köttfri måltid på bordet.
Keep It Simple
Du behöver inte justera ditt arbets- och sociala schema för att tillgodose ditt beslut att äta köttfritt. Skapa snarare en vecko- eller månadsmeny och håll dig till den. På dina mest hektiska dagar, förbered dina enklaste recept eller gå med färdiga måltider. Sen de dagar du har mer tid kan du experimentera med nya rätter som är välsmakande och mättande. Kom ihåg att bara för att du väljer att vara vegetarian behöver du inte dömas till ett liv med att äta sallader. Håll din inställning till måltider enkel, så kommer du att kunna njuta av och njuta av din livsstil.
