Blötlägg i solskenet, smakerna och saften av ett perfekt moget björnbär. Den som ger ett mjukt leende i ansiktet och raderar allt från ditt sinne, det mjuka bettet som gör att alla stjärnorna står i linje och ditt nästa husprojekt eller ärende på kollektivtrafiken är överkomliga. Tyvärr kommer inte alla björnbär att slå ut det ur parken, men var och en av dessa rika och läckra cocktails kommer att ta dig tillbaka till det ögonblicket.
Bramble
Bambeln är en klassisk björnbärsgincocktail med fantastiska lager. Inte varje bar kommer att ha ingredienserna till hands, så det kan bli din favoritsängmössa att göra hemma. Eller eftermiddagsgodis.
Ingredienser
- 2 ounce gin
- 1 uns färskpressad citronjuice
- ½ uns crème de mûre eller björnbärssprit
- ¼ uns enkel sirap
- Krossad is
- Bärnbär och citronhjul till garnering
Instruktioner
- I en cocktailshaker, tillsätt is, gin, citronsaft och enkel sirap.
- Skaka för att kyla.
- Sila in i stenglas över krossad is.
- Tillsätt långsamt crème de mûre, låt det sjunka.
- Garnera med björnbär och citronhjul.
Blackberry Mimosa
Det finns flera sätt att göra en björnbärsmimosa: du kan använda crème de mûre eller björnbärssprit, röriga björnbär, björnbärsjuice eller till och med björnbärssylt. Denna oortodoxa mimosa använder is för att ge den en vackert röd och rosa gradient.
Ingredienser
- 1 uns crème de mûre
- 1-2 färska björnbär
- ¼ uns färskpressad apelsinjuice
- Ice
- Prosecco till toppen
- Blackberry till garnering
Instruktioner
- Kyl ett glas med champagneflöjt eller sten.
- I en cocktailshaker, blanda ihop björnbär med apelsinjuice.
- Lägg till is och crème de mûre.
- Skaka för att kyla.
- Sila upp i ett kylt glas över några kuber färsk is.
- Brysta på med prosecco.
- Garnera med björnbär.
Blackberry Granatäpple Martini
Det finns flera sätt att njuta av denna djupa vinröda cocktail; som en martini kommer den att stjäla ditt hjärta och dina smaklökar. Men om du vet att martiniglas är din fiende, servera detta med krossad is eller en kungkub.
Ingredienser
- 1½ uns vodka
- 1 uns granatäpplejuice
- ¾ uns crème de mûre
- ½ uns färskpressad citronjuice
- Ice
- Blackberry för garnering
Instruktioner
- Kyl ett martiniglas eller coupé.
- I en cocktailshaker, tillsätt is, vodka, granatäpplejuice, crème de mûre och citronjuice.
- Skaka för att kyla.
- Sila upp i kylt glas.
- Garnera med björnbär.
Blackberry Bourbon Smash
Vänd från din vanliga whisky-smash till något lite djärvare med en whisky-björnbärs-smash som blir syltig med den perfekta biten.
Ingredienser
- 2-3 citronklyftor
- 6-8 färska björnbär
- 2 uns bourbon
- ¾ uns enkel sirap
- 4 myntablad
- Ice
- Blackberry för garnering
Instruktioner
- I en cocktailshaker, blanda ihop citronklyftor, myntablad, björnbär och enkel sirap.
- Lägg till is och bourbon.
- Skaka för att kyla.
- Garnera med björnbär.
Blackberry Martini
Ta dig tid att infundera din favoritvodka eller gin med färska björnbär. Utdelningen kommer att slå allt du kan köpa i en butik, och färgen kommer att vara fotovärdig.
Ingredienser
- 2 uns björnbärsinfunderad vodka eller gin
- ¾ uns fläderblomslikör
- ¾ uns färskpressad limejuice
- Ice
- Blackberry för garnering
Instruktioner
- Kyl ett martiniglas eller coupé.
- I en cocktailshaker, tillsätt isbjörnbärsvodka, fläderblomslikör och limejuice.
- Skaka för att kyla.
- Sila upp i kylt glas.
Blackberry Old-Fashioned
Brudla björnbär för att göra denna sötade version av din klassiska favoritcocktail, en gammaldags bourbon. För att lägga till ett skarpare lager, använd din favoritråg istället. Om du vet att du inte alltid har färska björnbär till hands kan du göra hemgjord whisky med björnbär.
Ingredienser
- 4-6 färska björnbär
- 2 uns bourbon
- ¾ uns enkel sirap
- 3-4 streck apelsinbitter
- 4-5 streck aromatisk bitter
- Ice
- Bärnbär och myntakvist till garnering
Instruktioner
- I ett blandningsglas, blanda ihop björnbär med enkel sirap.
- Tillsätt is, bourbon och bitter.
- Rör om snabbt för att kyla.
- Sila in i stenglas över färsk is eller kungkub.
- Garnera med björnbär och myntakvist.
Blackberry Mojito
Para ihop din vanliga mintmojito med de saftiga smakerna du hittar i mogna björnbär. Ett bra sätt att putsa bort den sista pinten innan du hittar dig själv med squishy bär.
Ingredienser
- 4-6 färska myntablad
- 6-8 färska björnbär
- 2 uns vit rom
- 1 uns färskpressad limejuice
- ½ uns enkel sirap
- Ice
- Klubbläsk till toppen
- Mynkvist och björnbär till garnering
Instruktioner
- I en cocktailshaker, blanda myntablad och björnbär med enkel sirap.
- Tillsätt is, rom och limejuice.
- Skaka för att kyla.
- Häll i highball-glas.
- Brysta på med club soda.
- Garnera med myntakvist och björnbär.
Blackberry Tom Collins
De flesta klassiska cocktails som inte redan har en egen smak eller ett eget liv ger en fantastisk palett med experiment och snurr. Tom Collins är ett bra ställe att börja med björnbärscocktails.
Ingredienser
- 2 ounce gin
- 1 uns färskpressad citronjuice
- ½ uns crème de mûre
- ¼ uns enkel sirap
- Ice
- Klubbläsk till toppen
- Kvist av björnbär och mynta till garnering
Instruktioner
- I ett highball- eller stenglas, tillsätt is, gin, citronsaft, crème de mûre och enkel sirap.
- Rör om för att blanda.
- Brysta på med club soda.
- Garnera med björnbär och myntakvist.
Blackberry Fizz
Tänk på björnbärsbruset när du letar efter något annat än din vanliga franska 75, med fruktiga smaker och de där proseccobubblorna som kommer att lysa upp vilken dag som helst.
Ingredienser
- ¾ uns crème de mûre
- ¼ uns äppelbrandy
- Prosecco till toppen
- Blackberry och myntablad till garnering
Instruktioner
- Kyl en champagneflöjt.
- I kylt glas, tillsätt crème de mûre och äppelbrännvin.
- Brysta på med prosecco.
- Garnera med björnbär och myntablad.
Blackberry Margarita
Skäm bort dig själv med en margarita, men gör den lite sötare med bärkänsla, och det är inte den vanliga jordgubbssmaken heller. Det här är bra att servera till vänner när de säger att de vill ha en margarita, men du känner dig som en trickster och vill ge dem en bra överraskning.
Ingredienser
- Limeklyfta och socker för kant
- 4-6 färska björnbär
- 2 uns silvertequila
- ¾ uns färskpressad limejuice
- ¾ uns crème de mûre
- ½ uns apelsinlikör
- Ice
- Blackberry, citronskiva och myntakvist till garnering
Instruktioner
- För att förbereda kanten, gnugga kanten på glaset med limeklyftan.
- Med sockret på ett fat, doppa antingen halva eller hela glaskanten i sockret för att täcka.
- I en cocktailshaker, tillsätt is, björnbär, tequila, limejuice, crème de mûre och apelsinlikör.
- Skaka för att kyla.
- Sila i färdigt glas.
- Garnera med björnbär, citronskiva och myntakvist.
Blackberry Spritzer
Bara för att du letar efter en cocktail betyder det inte att den behöver vara sprucken eller låta huvudet snurra efter bara en.
Ingredienser
- 2 uns pinot grigio
- ½ uns enkel björnbärssirap
- ½ uns färskpressad limejuice
- Ice
- Klubbläsk till toppen
- Kvist av björnbär och timjan till garnering
Instruktioner
- I en cocktailshaker, tillsätt is, pinot grigio, björnbärssirap och limejuice.
- Skaka för att kyla.
- Sila in i stenglas över färsk is.
- Brysta på med club soda.
- Garnera med björnbär och timjankvist.
Blackberry Lime Rickey
Förjämna den syrliga lime-rickeyen med de söta smakerna av björnbärssprit. Inte tillräckligt med björnbärssmak för dig? Tillsätt ett halvt uns enkel björnbärssirap, eller gör dig lite björnbärsinfunderad gin hemma!
Ingredienser
- 2 ounce gin
- ¾ uns crème de mûre
- ¾ uns färskpressad limejuice
- Ice
- Klubbläsk till toppen
- Limehjul och björnbär till garnering
Instruktioner
- I ett highballglas, tillsätt is, gin, crème de mûre och limejuice.
- Rör om för att blanda.
- Brysta på med club soda.
- Garnera med limehjul och björnbär.
Blackberry Donut Highball
Om du skippar club sodan kan du servera denna björnbärsmunkcocktail i ett martiniglas. Om du behåller highball, överväg att sticka hål i ett munkhål på ett cocktailspett för en drink som kommer att förändra ditt brunchspel.
Ingredienser
- 2 uns vispgrädde vodka
- 1 uns crème de mûre
- ¾ uns färskpressad citronjuice
- ¾ uns björnbärsgelé
- Ice
- Vanilla club soda till toppen
- Blackberry för garnering
Instruktioner
- I en cocktailshaker, tillsätt is, vispgrädde vodka, crème de mûre, citronsaft och björnbärsgelé.
- Skaka väl för att kyla och lösa upp gelé.
- Sila upp i highballglas över färsk is.
- Brysta på med vaniljklubbsoda.
- Garnera med björnbär.
Blackberry Lemonade
Den enklaste sommargodisen, perfekt att smutta på medan du tittar på någon annan som renar ogräs, och en fantastisk drink att ge dem när du är klar med att gratulera dem till ett väl utfört jobb. Det är törstigt arbete att se någon arbeta på gården!
Ingredienser
- 2 uns björnbärsinfunderad vodka
- ¾ uns färskpressad limejuice
- ¾ uns apelsinlikör
- Ice
- Lemonad till toppen
- Blackberries för garnering
Instruktioner
- I en cocktailshaker, tillsätt is, björnbärsvodka, limejuice och apelsinlikör.
- Skaka för att kyla.
- Sila in i stenar eller highballglas över färsk is.
- Toppa av med lemonad.
- Rör om för att blanda.
- Garnera med björnbär.
Blackberry Rom Runner
En typisk romlöpare har bara ett subtilt stänk av björnbär, men den här upprepningen gör björnbär till stjärnan i solskenet.
Ingredienser
- ¾ uns crème de mûre
- ½ uns ljus rom
- ½ uns bananlikör
- 2 uns ananasjuice
- ½ uns färskpressad limejuice
- ¼ uns grenadine
- Ice
- Blackberry för garnering
Instruktioner
- I en cocktailshaker, tillsätt is, cème de mûre, lätt rom, bananlikör, ananasjuice, limejuice och grenadin.
- Skaka för att kyla.
- Sila in i stenglas över färsk is.
- Garnera med björnbär.
Blackberry Julep
Starta din Kentucky Derby-fest med något dina gäster inte förväntar sig: en björnbärsmintjul.
Ingredienser
- 5-7 färska myntablad
- 6-8 färska björnbär
- 2 uns bourbon
- ½ uns enkel sirap
- Krossad is
- Mynkvist till garnering
Instruktioner
- I ett stenglas eller Julep-kopp, blanda ihop myntablad och björnbär med enkel sirap.
- Lägg till is och bourbon.
- Rör om för att blanda och frosta glas.
- Garnera med mintkvist.
Blackberry Mule
Oavsett om du följer receptet med röriga björnbär, använder en björnbärsvodka eller kompletterar din mula med en skvätt björnbärslikör, så kommer det att slå upp ett saftigt muleriff från Moskva.
Ingredienser
- 3-4 färska björnbär
- 2 uns vodka
- ½ uns färskpressad limejuice
- Ice
- Ginger beer till toppen
- Mynkvist och björnbär till garnering
Instruktioner
- I en kopparmugg eller stenglas, blanda ihop björnbär med en skvätt limejuice.
- Tillsätt vodka och återstående limejuice.
- Toppa av med ingefärsöl.
- Rör om för att blanda.
- Garnera med myntakvist och björnbär.
Blackberry-cocktails för att konkurrera med alla bärplåster
Flytta ihop dina björnbär, använd sylten, dyk ner i en hemgjord björnbärsinfusion eller håll det enkelt med björnbärslikör när du hoppar igenom björnbärsdelen av cocktails. Skäm bort dig själv med denna säsongsbetonade smak året runt, och märk dig själv över hur färgstark en björnbärscocktail kan vara.