Ingredienser
- ½ uns amaretto
- ½ uns vodka
- ½ uns rom
- ½ uns gin
- ½ uns persikolikör
- ½ uns apelsinlikör
- ½ uns färskpressad citronjuice
- ½ uns färskpressad limejuice
- ½ uns enkel sirap
- 1 uns grenadin
- Ice
- Lager eller pilsner till toppen
- Citronhjul för garnering
Instruktioner
- I en cocktailshaker, tillsätt is, amaretto, vodka, rom, gin, persikolikör, apelsinlikör, citronjuice, limejuice och enkel sirap.
- Skaka för att kyla.
- Sila upp i highballglas över färsk is.
- Toppa av med öl.
- Garnera med citronhjul.
Variationer på B altimore Zoo Cocktail
B altimore Zoo-cocktailen är varken inkapslad i regler eller ett strikt recept, och du kan enkelt göra några byten eller justeringar som du vill.
- Experimentera med spritproportioner genom att använda ytterligare amaretto, mindre gin eller extra vodka med mindre rom tills du hittar ett förhållande eller recept som du gillar bäst.
- Se till att välja en öl som inte är för stark eller som kommer att övermanna smaken av ingredienserna.
- Du kan använda hemgjord eller köpt sötsur mix istället för citrusjuice i kombination med den enkla sirapen.
- Hoppa över den enkla sirapen för att minska sötman i drinken.
Garnering
Praka upp din cocktail med något av dessa förslag.
- All citrusgarnering, inklusive ett lime-, apelsin- eller grapefrukthjul, ger en utmärkt garnering.
- Prick flera körsbär på ett cocktailspett.
- Lägg till ett ananasblad eller en ananasklyfta för en fruktig touch.
- Lägg flera garnityr tillsammans, till exempel ett apelsinhjul med ett körsbär på ett spett bredvid ett ananasblad.
The History of the B altimore Zoo Cocktail
B altimore Zoo-cocktailen bor i samma familj som den oförglömliga, eller kanske förglömliga, spruckna Long Island Iced Tea och adios mamma. Själva B altimore Zoo är inte inspirationen till dryckens innehåll. Lore säger att Purdue University, som ligger bara 640 miles bort, är källan till denna besynnerliga cocktail. Det är vettigt att studenter skulle vara de som skapar en så potent cocktail snarare än en familjevänlig djurpark.
A Beast of a Drink
Gör inga misstag, B altimore Zoo-cocktailen är ett barn från 1990-talets cocktailera, som citrondroppen eller det kylda blåa isteet från Long Island. Med en lång lista med välbekanta misstänkta är detta en drink som du vill behandla med lite respekt. Om du är den vågade typen, det finns en annan multi-sprit cocktail du bör prova - walk me down drinken. Gå bara inte själv ner samma dag som du besöker B altimore Zoo. Capisce?
