Ingredienser
- Limeklyfta och s alt för kant
- 2 uns Casamigos blanco tequila 100 % de Agave Azul
- 1½ uns färskpressad limejuice
- 1 uns Patrón Citrónge
- ½ uns agavenektar
- Ice
- Limehjul för garnering
Instruktioner
- För att förbereda kanten, gnugga kanten på martiniglaset eller coupén med limeklyftan.
- Med s altet på ett fat, doppa antingen halva eller hela glaskanten i s altet för att täcka.
- I en cocktailshaker, tillsätt is,
- Skaka för att kyla.
- Sila in i stenglas över färsk is.
- Garnera med limehjul.
Variationer och byten
Margaritan på översta hyllan har lite rörelseutrymme om du vill satsa på en medelstor budget istället för att rulla extrabyte för att få det att hända. Det viktigaste att leta efter är en tequila som använder 100 % agave och inte en blandning.
- Några märken på översta hyllan som ger en liknande upplevelse inkluderar Patrón Roca Patrón Silver Artesanal Tequila ($70), Casamigos Blanco Tequila ($50), Avión Silver Tequila ($50), Milagro Silver Tequila ($30) och 1800 Tequila Silver Tequila ($30).
- Om du inte kan hitta Patrón Citrónge, använd Grand Marnier eller Cointreau istället.
- Om du inte har agave lätt till hands, är honung eller hemgjord enkel sirap ett utmärkt substitut.
- Du kan använda en välgjord limefrukt, som Rose's eller Fee Brothers, istället för limejuice.
- Om du föredrar lagrad tequila, välj en añejo som också använder 100 % agave.
Garnering
Tänk på några av dessa förslag om limehjulet inte passar din smak på översta hyllan.
- Använd socker istället för s alt för en sötare kant.
- Hoppa över fälgen helt om du vill.
- Använd en limeklyfta eller limeklyfta istället för ett hjul.
- Garnera med en citron eller apelsin istället för en lime; överväg ett citrushjul, kil eller skiva.
- Citrusskal eller -band ger extra färg utan att ändra smaken.
- På samma sätt ger ett uttorkat citrushjul en ovanlig men utmärkande look.
Om översta hyllan Margarita
Ingredienser på översta hyllan var inte i fokus för margaritan när den blev en framstående cocktail i den amerikanska barscenen när förbudet sipprade mot sitt slut och barernas slussar öppnades. Allt eftersom åren har gått har fler och fler margaritas stilar dykt upp på barskivor och köksbord, inklusive italiensk margarita, skinny margarita och kryddig margarita. Den utsvävande margaritan promenerade dock inte in på scenen förrän nyligen.
Förståeligt nog kan räkningen för margarita på översta hyllan vara alarmerande. Ändå, när det är prissatt, är det överlag en billigare strävan att njuta av hemma, särskilt eftersom du enkelt kan anpassa smakerna, ingredienserna och garneringen.
The Tip Top
Det höga priset vid kassadisken kan få margaritan på översta hyllan att kännas skrämmande. Men gott humör kommer aldrig att svika dig och trots allt kommer det att kosta mycket mindre att skaka en sådan hemma. Så flytta runt några nummer så att du kan skaka.
