Ingredienser
- 2½ uns vodka eller tranbärsinfunderad vodka
- 1 uns tranbärsjuice
- ¼ uns färskpressad limejuice
- Ice
- Limeklyfta till garnering
Instruktioner
- Kyl ett martiniglas eller coupé.
- I en cocktailshaker, tillsätt is, vodka, tranbärsjuice och limejuice.
- Skaka för att kyla.
- Sila upp i kylt glas.
- Garnera med limeklyfta.
Variationer och byten
Denna enkla och saftigt syrliga martini har lite utrymme att leka med andra ingredienser utan att ändra vad den är vid sina rötter.
- Använd citronjuice istället för lime.
- Prova lika delar tranbärsjuice och tranbärslikör.
- Om du vill att din crantini ska vara mindre syrlig, hoppa över limejuicen och använd enkel sirap.
- För att behålla den syrliga smaken och hoppa över citrus, använd torr vermouth.
- Byt ut vodkan mot vodka med rosmarin.
Garnering
Garnering är inte något att hoppa över i en drink. De tillför en visuell upplevelse samt ger en näsa och smak som annars skulle saknas. Garnering är en förlängning av själva cocktailen.
- Använd en citrontwist istället för limeklyfta.
- Lägg till en orange twist för en varm citrusprofil.
- Prick tre hela tranbär på ett cocktailspett.
- Överväg att lägga till en sockerkant för en sötare smak.
Om Cranberry Martini
Tranbärsmartini är en förenklad version av den populära Cosmopolitan martini. Den hoppar över apelsinlikören, fokuserar bara på vodka och tranbärsjuice. Cosmo dök upp först runt mitten av 1930-talet, men använde gin istället för vodka och lade till en skvätt hallonsirap också. Källan till Cosmo är omtvistad, och skapandet krediteras Provincetown, Minneapolis, New York City och San Francisco.
Med ursprunget till Cosmo ett mysterium, har crantini samma lore. Det saknar de definitiva fakta om dess historia och ursprung, men det är säkert att anta att det föddes av nödvändighet eller brist på ingredienser. Men ibland föds de bästa sakerna på grund av experiment.
Sart, söt och lagom
Att skaka om en tranbärsmartini är ett bra sätt att njuta av de syrliga smakerna av tranbär medan du smuttar på en eftermiddagsgodis. Det gör också en fantastisk brunchdrink eller cocktail efter middagen. Så skippa apelsinlikören och bege dig direkt mot en tranbärsmartini.
