Medan de flesta har smuttat på en gin och tonic eller två, är det inte ofta som någon kommer fram till baren och ber om en ginslinga. En gång en ganska populär drink, är den här cocktailen inte lika älskad som andra pre-Prohibition cocktails som de gammaldags är; Ändå har denna unika gindrink fått en betydande modern uppgradering som har hjälpt den att ta sig igenom barer runt om i världen.
Original Gin Sling
Den ursprungliga ginslingan kom till framträdande plats under 19thtalet och var en specifik variant av seleformatet. Slingdrycker definierades historiskt som en blandning av sprit, vatten, socker och muskotnöt, och Gin Sling hade den mest uthålliga kraften av alla andra spritslingar.
Ingredienser
- 1 tesked socker
- Stänkvatten
- 2 ounce gin
- Ice
- Dash nyriven muskotnöt
- Citronskiva till garnering
Instruktioner
- I ett stenglas, kombinera sockret och vattnet.
- När sockret har löst sig, tillsätt ginen.
- Tillsätt is och en skvätt muskotnöt.
- Rör ihop blandningen.
- Garnera med en citronskiva
Modern Gin Sling
När ginslingan återinträdde på cocktailmarknaden fick den en välförtjänt ombyggnad för att bättre passa efter förbudssmaken. Det här moderna receptet på en ginslinga liknar inte alls det klassiska receptet, utan tillsätter sådana ingredienser som bitter, vermouth, sodavatten och citronsaft.
Ingredienser
- ¾ uns färskpressad citronjuice
- 1 uns enkel sirap
- 1 streck Angostura bitters
- 1½ uns gin
- 1 uns söt vermouth
- Ice
- Sodavatten
- Citronskivor till garnering
Instruktioner
- I en cocktailshaker, kombinera citronsaft, enkel sirap, bitter, gin och söt vermouth.
- Tillsätt is och skaka tills det är kallt.
- Sila blandningen i ett collinsglas fyllt med is och toppa med sodavatten.
- Garnera med några citronskivor.
Gin Sling Variations
Du kan hjälpa till att föra ginslingan in i 2000-talet genom att göra dig och dina vänner till en av dessa moderna varianter av den klassiska cocktailen.
Gin Sling Pitcher
Här är ett snabbt sätt att multiplicera det moderna ginslingreceptet för att servera cirka femton gäster.
Ingredienser
- 5 uns färskpressad citronjuice
- 7½ uns enkel sirap
- 7 streck Angostura bitters
- 11 ounce gin
- 7 uns söt vermouth
- Ice
- Sodavatten
- Citronskivor
Instruktioner
- I en cocktailshaker, kombinera citronsaft och enkel sirap.
- Tillsätt is och skaka tills det är kallt.
- Sila blandningen i en kanna.
- Tillsätt bitter, gin och vermouth. Rör om.
- Tillsätt is och toppa med både sodavatten och citronskivor.
Hot Toddy Sling
Om du letar efter något att njuta av under de kalla vinternätterna, prova denna heta toddy-slinga, som kombinerar gin-slingan med det klassiska hot toddy-receptet för en läcker dryck som värmer bröstet.
Ingredienser
- ¾ kopp vatten
- 2 matskedar honung
- ¾ uns färskpressad citronjuice
- Dash nyriven muskotnöt
- 2 ounce gin
- Citronhjul för garnering
- Kanelstång för garnering (valfritt)
Instruktioner
- Koka upp vattnet i en kastrull.
- Rör ner honung, citronsaft, muskotnöt och gin när det kokar upp.
- När honungen har försvunnit helt, ta bort från värmen.
- Häll blandningen i en mugg och garnera med ett citronhjul och en kanelstång om du vill.
Singapore Sling
Singapor-slingan har vida överträffat ginslingan i popularitet, med sin syrliga kraftfulla smak.
Ingredienser
- 1 uns ananasjuice
- ½ uns färskpressad limejuice
- ¼ uns Benedictine
- ¼ uns apelsinlikör
- ¼ uns körsbärslikör
- 1 uns gin
- Ice
- Club soda
- Apelsinskiva till garnering
- Mynkvist för garnering (valfritt)
Instruktioner
- I en cocktailshaker, kombinera ananasjuice, limejuice, benediktin, apelsinlikör, körsbärslikör och gin.
- Tillsätt is och skaka tills det är kallt.
- Sila av blandningen i ett highballglas fyllt med is.
- Topp med club soda.
- Garnera med en apelsinskiva och en valfri myntakvist.
Citronslinga
Ett perfekt tillskott till din sommardrinklista, detta förtjusande citronslingrecept är uppfriskande och sött.
Ingredienser
- ¼ uns honung enkel sirap
- ¾ uns färskpressad citronjuice
- 2 uns citrongin
- Ice
- Dash nyriven muskotnöt
- Citronseltzer
- Citronskiva till garnering
- Mynkvist till garnering
Instruktioner
- I en cocktailshaker, kombinera den enkla sirapen, citronsaften och ginen.
- Tillsätt is och skaka tills det är kallt.
- Sila av blandningen i ett highballglas fyllt med is.
- Toppa med seltzer och garnera med en citronskiva och myntakvist.
Negroni Sling
Vårda gindrickare är ganska bekanta med negroni, men de har förmodligen aldrig upplevt det riktigt så här. Negroni-slingan tar grunden till en negroni och anpassar den till en cocktail i slingstil.
Ingredienser
- 1 tesked socker
- 1 uns Campari
- 1 uns söt vermouth
- 1 uns gin
- Dash nyriven muskotnöt
- Stänkvatten
- Ice
- Citrontwist till garnering
Instruktioner
- Kombinera socker, Campari, söt vermouth, gin, muskotnöt och vatten i ett blandningsglas.
- Tillsätt is och rör om tills det är kallt.
- Sila av blandningen i ett stenglas fyllt med is.
- Garnera med en citrontwist.
Experimentera med dina recept
En av de mest spännande delarna med att göra en ny cocktail är att bli bekväm med att experimentera med receptet för att skapa en ny snurr på den gamla klassikern. Du behöver inte vara utbildad mixolog för att kunna lägga till eller ersätta ingredienser för att skapa den där drinken du inte kan sluta föreställa dig i ditt huvud. Här är några tips och tricks för sätt att experimentera med denna formel:
- Inkludera smaksatta gins i blandningen.
- Gör smaksatta enkla siraper för att lägga till sötma.
- Var inte rädd för att prova olika likörer, som Chambord eller amaretto.
- Släng en skvätt kryddor för att avrunda dina basblandningar.
Sätt att garnera en ginslinga
Oavsett om du gillar den klassiska eller moderna Gin Sling bäst, kan du göra någon av dem iögonfallande genom att toppa dina drinkar med någon av dessa olika garnering:
- Ätbara blommor
- S altade/sockrade fälgar
- Citrus twists
- Citruszest
- fruktskivor
- Cocktailsvärd
Take a Swing at a Gin Sling
Om du är trött på att dricka samma gincocktails varje gång du går ut och äter, be bartendern att göra en ginslinga till dig istället. Pre-Prohibition cocktails är hetare än någonsin och det är dags att du hoppar på tåget - dina smaklökar kommer att tacka dig för det.
