En morotskaka är en traditionell vårdessert som påminner om påsk. Du kan dock servera denna läckra tårta när som helst när du tänker utanför boxen för dina dekorationer.
Klassiska morotskakordekorationer
Traditionella morotskakor har en liten morot på varje skiva. Moroten kan spädas på med smörkräm eller formas av fondant. Placera dem lika runt tårtan om du dekorerar en rund tårta eller gör lätta skärlinjer på en tårta så att du kan centrera moroten på varje bit. Runda kakor kan ha krossade pekannötter pressade i sidorna för ytterligare dekoration.
Fondantmorötter
Gör fondantmoroten genom att forma apelsinfondant till en morot. Använd en kniv för att göra linjer över moroten. Forma blad av grön fondant.
Smörkrämmorötter
Gör enkla morötter med en liten rund spets. Börja längst ner på rutschkanan och rör dig sakta fram och tillbaka på sidan, vidga rörelsen när du flyttar uppåt på skivan. Stanna så att du lämnar tillräckligt med plats för löven. Lägg grön smörkräm i en konditoripåse med stjärnspets. Pip två små stjärnor på toppen av moroten för att representera bladen.
Orange Swirl Design
Morötter är orange, så dra nytta av detta med dina dekorationer. Frostkaka med ett ganska tjockt smulskikt. Släta inte eller skrapa ner den. Doppa istället en liten kantfräs i orange matgel. Skrapa långsamt runt kakan för att göra den brutna randdesignen tills den ser bra ut. Vid behov kan du bättra med en livsmedelssäker pensel. Gör en cirkel runt toppen, stanna med en liten virvel i mitten. Lägg till torkad frukt, choklad och nötter på ena sidan för att skapa en konstfull presentation.
Drizzled dekorationer
Druggande ljus förtunnad smörkräm ser ut som stänkt färg och lyser upp ett bord. Tillsätt tjock cream cheese frosting till tårtlagren och frost bara toppen av kakan. Använd sedan ljustonad tunn smörkräm, ta en spatel eller sked och ringla fram och tillbaka över halva kakan. Se till att du får lite på sidorna av tårtan också. Använd orange som en färg och en annan ljus ton, till exempel kricka, för den andra. Några strategiskt placerade pekannötter avrundar dekorationerna.
Rustik rosenmorotskaka
Inkludera riktiga morötter i tårtdekorationerna. Tvätta och torka fulla morötter. Använd en grönsaksskalare för att raka bort långa tunna strimlor från morötterna. Ordna försiktigt ovanpå kakan i form av rosen. Det är bra om du behöver använda flera remsor för att komplettera rosens yttre cirklar eftersom detta kommer att hjälpa den att se mer ut som riktiga kronblad. Det är bäst att använda lite styvare smörkräm eller färskostfrosting så när du trycker in remsorna i kakan kommer de att hålla sig.
Rustik Nakendekorationsidé
En "naken" tårta gör att du kan se kakan genom frostingen (eller så har den ingen frosting på sidorna alls). Jordnära smaker som morotskakor lämpar sig väl för denna dekorationstrend. Frosta kakan med ett lätt lager smörkräm eller cream cheese frosting, skrapa för att visa tårtlagren. En liten krusbärstomat med löv förstärker bara det rustika utseendet på denna tårta.
Höstnöts- och fruktblandning
Att dekorera din tårta för att matcha säsongen är en härlig idé. Om du serverar på hösten, krydda kakan med en nöt- och fruktblandning för att matcha den. Chokladdoppade mandarinskivor, chokladspån, krossade valnötter, körsbär och tranbär utspridda ovanpå en morotskaka är den perfekta lösningen när du inte har tid att dekorera tårtan fullt ut och vill matcha din höstliga inredning.
Kreativa morotskakadesigner
Medan att dekorera en kaka med morotssmak med morötter är en klassisk touch, kan du alltid tänka utanför boxen. Dekorera för det speciella tillfälle du firar eller använd något av dessa kreativa alternativ för att byta upp saker.
