Få dina barn entusiastiska över STEM med dessa populära popcornexperiment!
Popcorn, även känd som Zea mays everta, är en typ av majs, och av de fyra vanligaste majssorterna - söt, bucklig, flinta och popcorn - är det den enda sorten som poppar. Allt tack vare dess tunnare skrov, som gör att den kan bryta upp.
Vad du kanske inte inser att detta goda mellanmål också är ett fantastiskt material för popcornexperiment. Oavsett om du bara vill ha kul hemma eller om du försöker hitta några popcorn science fair-projekt, så har vi några fantastiska alternativ!
Temperaturjämförelseexperiment
De flesta förvarar popcorn i rumstemperatur i sina skafferier eller köksskåp, men vad händer om du förvarar popcorn i kylen eller frysen? Påverkar temperaturen popcornens förmåga att poppa?
Detta experiment testar om temperaturen påverkar fuktnivåerna i popcornkärnor. Inställningen för experimentet kan ta upp till en timme. Sedan måste påsarna sitta i minst 24 timmar. Att slutföra experimentet tar ungefär en till två timmar.
Snabbfakta
Det här kan bli ett fantastiskt vetenskapsmässaprojekt för popcorn för barn i lågstadieåldern i årskurs tre till fem!
Material
- 16 påsar av samma märke och typ av popcorn som kan användas i mikrovågsugn
- Mikrovågsugn
- Popcorn i mikrovågsugn
- Två liters mätkopp som är mikrovågssäker
- Bakpapper
- Linjal
- Penna och papper
- Smörgåspåsar
Instruktioner
- Mät upp en liten provstorlek på 50 kärnor från varje påse popcorn. Lägg kärnorna i en smörgåspåse. Gör 15 påsar.
- Märk varje påse med ett nummer så att du kan se vilken som är vilken senare.
-
Skapa ett diagram med en rad för varje baggie så här:
Volym Antal opoppade kärnor Popped kernelstorlek Väska 1 Väska 2 Väska 3 - Placera fem påsar i frysen, fem i kylen och fem i rumstemperatur på köksbänken. Lämna påsarna i 24 timmar.
- Förvärm mikrovågsugnen genom att värma en kopp vatten i en minut. Ta försiktigt bort koppen. Detta behöver bara göras innan den första påsen.
- Ta bort ett litet prov av kärnor från den extra popcornpåsen och placera dem i mikrovågspopcornpoppern. Ställ in timern på fem minuter. När du börjar höra att popphastigheten går långsammare till cirka två till tre sekunder mellan popningarna, stoppa mikrovågsugnen och notera tiden. Ställ in timern för denna tid för hela experimentet.
- Ta en påse från frysen, lägg alla kärnor i poppern och poppa under den inställda tiden från steg sex.
- Ta bort poppern och vänta tills alla poppar har slutat.
- Töm skålen i en två-kvarts måttbägare och anteckna mängden i kolumnen "Volym" i datatabellen.
- Häll innehållet från måttbägaren på en plåt och räkna antalet opoppade kärnor. Anteckna numret i datatabellen.
- Med hjälp av en centimeterlinjal mäter du längden på en poppad kärna av medelstorlek. Anteckna längden i datatabellen.
- Upprepa steg sex till 10 med de återstående påsarna som förvarades i frysen, kylen och i rumstemperatur. Kom ihåg att testa en påse i taget för att säkerställa att kärnorna förblir vid den angivna temperaturen så länge som möjligt innan du testar.
- Jämför uppgifterna i tabellen och dra slutsatser.
Snabbfakta
Popcornkärnor har små droppar vatten inuti dem. När popcornen värms upp expanderar vattnet och förvandlas till ånga vid 212 grader Fahrenheit och spricker runt 347 grader Fahrenheit. Popcorn kräver dock mellan 13,5 och 14 procent fukt för att poppa. Både kylen och frysen sänker fukth alten i popcornkärnorna så att dina barn kommer att se mindre poppade kärnor i dessa partier.
Popcorn Matters
Vad är en fysisk förändring kontra en kemisk förändring – och hur uppstår de? Popcorn och marshmallows är fantastiska verktyg för att lära ut den här kemilektionen! För dem som inte vet finns materia överallt, och den inkluderar allt som tar plats och har massa. Detta inkluderar båda dessa söta och s alta godsaker.
Det här experimentet lär barnen om kemiska och fysiska reaktioner och det kommer att ta mindre än en timme att slutföra. Experimentet är idealiskt för de yngre barnen i lågstadiet, menÖVERSIKT KRÄVS.
Fysiska kontra kemiska förändringar
Nästa sak du behöver veta innan du börjar är att det finns fem faser av materia: fasta ämnen, vätskor, gaser, plasma och Bose-Einstein-kondensat. När en fysisk förändring inträffar kommer bara utseendet på saken att ändras. När en kemisk förändring inträffar kommer du att märka en förändring i smaken eller lukten av maten.
Genom att lägga till värme till popcornkärnorna förvandlas vätskan inuti dem till ånga och de poppar och ändrar sitt fysiska tillstånd. När det gäller popcorn är detta en permanent fysisk förändring, vilket innebär att du inte kan vända reaktionen.
Omvänt, när du håller en marshmallow över en låga kan den antingen smälta (en annan fysisk förändring) eller brinna (en kemisk förändring). När värmen kombineras med sockret i marshmallowen skapas vattenmolekyler som sedan avdunstar och skapar kol. Kolet är den svarta rest du kommer att se på marshmallows yta. När ett ämne förändras eller skapas i en reaktion är det kemisk förändring!
Material
- Popcornspåsar eller behållare med opoppade popcornkärnor
- Två Mason-burkar eller höga klara dricksglas
- Mikrovågsugn
- Mikrovågspopcornpopper (behövs endast för opoppade popcornkärnor)
- Marshmallows
- Grillspett
- Papperstallrik
- En låga (en gasspis eller en tändare kan båda fungera)
Instruktioner del ett: Popcornändringar
- Låt barn räkna två grupper med 100 kärnor av popcorn. (Obs: Barn kanske vill räkna cirka 120 kärnor för popcorngruppen för att säkerställa att 100 poppade kärnor är tillgängliga för experimentet)
- Placera en grupp opoppade popcorn i en Mason-burk eller högt dricksglas.
- Poppa den andra gruppen av opoppade popcornkärnor med en mikrovågspopcornpopper. Alternativt, poppa en mikrovågspåse med popcorn.
- Placera 100 kärnor av de poppade popcornen i en Mason-burk eller högt dricksglas.
- Jämför de två burkarna med popcornkärnor. Båda är fortfarande popcorn. Ett prov är bara ut och in!
Instruktioner del två: Marshmallow Changes
- Föräldrar bör placera två marshmallows på ett grillspett.
- Nästa, utom räckhåll för ditt barn, men tillräckligt nära för att de ska se, håll spettens ände av marshmallow över en låga, låt marshmallowen brinna.
- Lägg marshmallowen på en papperstallrik och låt den svalna.
- Låt sedan dina barn undersöka den svala, brända marshmallowen och jämföra den med en färsk marshmallow från påsen.
Se till att påpeka både färg, konsistens och smakförändringar av marshmallow
Need to Know
Det bästa med det här experimentet är att du kan använda resten av marshmallowsen för att göra läckra pålägg till dina popcorn och få den perfekta eftermiddagsnäringen!
Dansande popcornexperiment
Det här är ännu ett spännande popcornexperiment som visar upp en kemisk reaktion! När du blandar bakpulver och vinäger producerar det koldioxid, som är en gas. När du blandar dessa två föreningar i vatten och droppar i popcornkärnor kommer popcornen att flyta upp till ytan när gasen stiger till toppen av glaset. När gasen släpps ut i luften kommer kärnorna att falla tillbaka till botten och processen fortsätter tills all gas är borta.
Material
- Vanliga popcornkärnor (1/4 kopp)
- En stor, klar Mason-burk eller dricksglas (24 ounces)
- sked
- bakpulver (2 msk)
- Vitvinäger (6 msk)
- Vatten (3 koppar)
Snabbtips
Experimentet med dansande popcorn kan förbättras genom att tillsätta några droppar matfärg för att göra en fyrverkeriliknande uppvisning när kärnorna stiger och faller genom vattnet!
Instruktioner
- Fyll din burk eller glas med vatten, lämna lite utrymme överst på behållaren.
- Tillsätt 5-10 droppar matfärg. (valfritt)
- Blanda i din bakpulver och rör tills den har lösts upp.
- Häll i dina popcornkärnor.
- Tillsätt din vinäger och gör dig redo att se dina kärnor dansa!
odla popcorn
Popcorn växer inte i en mikrovågspåse. Det är en speciell form av majs som bara råkar poppa vid hög värme. Den växer i marken precis som vanliga växter, vilket gör det till det perfekta projektet för små barn! Att odla en popcornplanta är ett enkelt experiment för att introducera barn i årskurs två till fyra begreppet frönsgroning. Det låter också barn se vad växter gör under jorden.
Det här experimentet tar cirka 30 minuter att ställa in, men det är ett långsiktigt projekt som kommer att sitta ett tag medan plantan växer. Växten kommer att behöva vattnas då och då, och en eventuell omplantering efter någon vecka. Efter några dagar bör barnen se en rot börja dyka upp från fröet, följt av en grodd om ytterligare några dagar. Med tillräckligt solljus och vatten bör fröet växa till en fullvuxen popcornplanta.
Material
- Popcornfrön (Obs: De flesta popcornkärnor som säljs i snabbköpet kommer inte att växa så frön bör köpas via en frökatalog)
- Klar plastmugg
- Pappershanddukar
- Permanent markör
- Mätbägare
- Vatten
Instruktioner
- Vik en pappershandduk så att den blir lika bred som koppen är hög.
- Placera pappershandduken så att den kantar insidan av koppen tätt.
- Placera två till tre popcornfrön i koppen mellan pappershanddukarna och koppens väggar.
- Markera datumet för planteringen på koppen och barnets namn (valfritt) med en markör.
- Tillsätt lite vatten i botten av koppen. Pappershandduken ska suga upp vattnet.
- Placera koppen på en fönsterbräda där plantan kan få lite solljus.
- Observera vad som händer med växten under de närmaste veckorna.
Experimentanteckningar
- Popcornfröna kan behöva blötläggas i vatten i 24 timmar innan plantering. Läs frötillverkarens anteckningar för rekommendationer.
- Pappershandduken ska vara fuktig hela tiden, men den ska inte vara droppvåt.
- Om plantan blir för stor för koppen kan den planteras om i en kruka med jord.
Popping Science Fun
Popcorn kan användas i många vetenskapliga experiment för barn. Det är ett enkelt och billigt material som kan användas på en mängd olika sätt för att introducera grundläggande vetenskapliga begrepp som fysiska och kemiska förändringar, frönsgroning och design av vetenskapliga experiment. Detta är bara flera experiment som kan göras med små barn. Var kreativ och gör din egen och gör sedan ett hälsosamt mellanmål till dig själv med resterna!
