Vattensallat (Pistia stratiotes) är flytande vattenväxter som är kända för sina gröna gröna bladverk arrangerade i kompakta rosetter. Kallas Nilkål, de tillhör familjen Arum och består av en enda art. Även om den ursprungligen kommer från Afrika, finns vattensallat nu i de flesta sötvattenförekomster i tropiska och subtropiska områden.
Hur ser vattensallat ut?
Löven på vattensallat är tjocka och håriga med parallella ådror och bågade kanter. De har inga stjälkar och verkar växa direkt från rötterna, eftersom stjälken är nästan obefintlig. De fjäderlätta rötterna växer upp till en fot under vattnet, men bladrosetterna förblir mindre än sex tum i höjd och bildar en låg matta över vattenytan.
Var man odlar vattensallat
Vattensallat frodas i USDA-zonerna 9 - 11. Den kan odlas i kallare klimat med tillräckligt skydd. Det ideala temperaturintervallet är 70 - 85 grader Fahrenheit, men vattensallat kan överleva i temperaturer så låga som 50 grader.
Men om du trädgårdar i ett område som är kallare än så och vill behålla din vattensallad växande år efter år, måste du övervintra dem inomhus i behållare fulla med vatten, och se till att området har rätt belysning. Växtbelysning eller en blandning av varma och svala lysrör kommer att fungera för detta, och den här installationen kan stoppas in på en avskild plats i ditt hem.
Vattensallat kan också bara köpas varje år, som alla andra ettåriga. Se bara till att dra upp den ur din damm innan kallt väder sätter in, annars kommer du att sitta kvar med en sliskig, blöt röra av dött vattensallatslöv året efter.
Vattensallatsorter
Det finns flera vattensallatsorter tillgängliga i trädgårdscenter och butiker som säljer akvarieväxter. När de köps via postorder kanske de inte ser bäst ut från början. Låt dem återhämta sig i en liten kruka på en skuggig plats innan du lägger dem i större arrangemang eller fiskdammar.
Några sorter med liten skillnad i bladform finns, men alla tillhör den enskilda arten Pistia stratiotes.
- 'Ruffles' har något rufsiga blad, som namnet antyder.
- 'Jurassic' kan växa mycket stora rosetter, men tillväxten är långsammare.
- 'Splash' har brokiga blad, men är ovanligare än andra sorter.
Förökande vattensallat
Pistia självförökar sig flitigt genom att göra babyväxter på spetsen av stoloner som kommer från nästan varje bladax. De små vita blommorna som kommer från bladens axlar i mitten av rosetten har ett enda högblad, som de andra växterna i familjen Arum. Varje befruktad blomma växer till ett enda bär.
Vattensallatvård
Vattensallatskötsel är ganska enkel; Faktum är att tricket är att inte låta det gå utom kontroll.
- Pistia kan odlas i små krukor för sig eller som en del av ett sortiment av andra vattenväxter i större baljor. De föredrar lugna vatten och trångboddhet; Lägga till en flytande ring kommer att hålla dem samman och glada i upprörda dammar.
- De klarar sig bättre i skugga, men för lite ljus gör att bladen blir mörkare gröna. På ett mycket soligt läge kan de ha ett blekt utseende.
- Som tropiska växter behöver de värme för att växa bra. Kalla vintrar kommer att döda dem. Men de förvaras lätt inomhus nära ett ljust fönster tills det varma vädret återvänder. De kan övervintras genom att plantera dem i krukor fyllda till kanten med vatten också.
- Underjord är inte nödvändig för tillväxt, men de kräver periodisk gödning för att trivas. I avsaknad av tillräcklig näring produceras många plantor, men rosetterna förblir små. Placera dem då och då i ett litet kärl som innehåller en balanserad gödning för att ge dem en boost. Att tillsätta lite kaliumnitrat till vattnet är ett annat alternativ.
- De klarar sig bra i koi- och guldfiskdammar och förbrukar sitt kväveavfall, men kan behöva odlas i nätkorgar om fiskpopulationen är för hög.
Användningar för vattensallat
Vattensallat har många användningsområden, och även om den är tekniskt ätbar, används denna växt vanligtvis som en prydnadsväxt och användbar dammväxt.
- Vattensallat ger intressant färg och struktur till blandade grupperingar i baljor och dammar.
- De kan användas i fiskdammar, eftersom de ger mat och skydd. De hängande rötterna ger skydd för lek och mindre fiskar.
- De spelar en roll för att förhindra algblomning genom att använda upp näringsämnen i vattnet.
- Vattensallat är inte relaterat till sallad som används i sallader. Unga blad är ätbara när de tillagas, men rekommenderas inte starkt. Brutna färska löv kan orsaka klåda på grund av de närvarande kalciumoxalatkristallerna.
Problem med vattensallad
Det finns inte många skadedjur eller sjukdomar som påverkar vattensallat, men det finns några saker att se upp med, inklusive möjligheten att växten blir invasiv.
- Gulning av blad kan bero på näringsbrist och för mycket solexponering.
- Några vattensniglar och fiskar frossar i rötter och blad och förstör växterna tot alt.
- Deras håriga löv har vattenavvisande förmåga, men konstant stänk från fontäner och vattenfall orsakar ruttnande.
- De ger ett tillflyktsort för mygglarver; Mansonia-myggor är speciellt anpassade för att leva i rotsystemet av vattensallat.
Potentiellt invasiv (eller olaglig!)
Vattensallat kan lätt bli invasivt, vilket kan leda till en mängd problem.
- När Pistia får växa okontrollerat kan den tränga ut andra vattenväxter. De nedsänkta oxygenatorväxterna i dammen kan dö av av brist på solljus, och djurliv som är beroende av dem kan följa efter.
- Deras produktiva tillväxt kan kväva vattendrag och destabilisera naturliga ekosystem och förstöra inhemska växter och djur.
- Det är olagligt att odla vattensallat i flera delstater. Köp eller odla den inte om du trädgårdar i:
- Alabama
- Kalifornien
- Florida
- Louisiana
- Mississippi
- South Carolina
- Texas
- Wisconsin
Lättodlad vattensallat
Vattensallat är lätt att odla och ett intressant tillskott i alla trädgårdar, men tillväxten bör hållas i schack genom att ta bort överflödiga växter. Kasta aldrig vattensallat i naturliga vattendrag.
