När vädret blir varmt eller du letar efter sätt att fånga ljusa smaker av citrusörter året runt, blir citrongräs och dess vackra och komplexa toner ett bra komplement till alla cocktailstilar. Ta en penna och papper när du begränsar din nästa favorit citrongräscocktail.
Gin Lemongrass Cocktails
Citrongräs har ört- och citrustoner som lätt kan gå vilse. Tack och lov hjälper gin till att förstärka dessa smaker.
Lemongrass Gin and Tonic
Citrongräs är en krispig och lugnande smak, men den kan fortfarande lysa i en gin och tonic utan att gå vilse.
Ingredienser
- 2 uns citrongräs-infunderad gin
- ¼ uns apelsinlikör
- Ice
- Tonic till toppen
- Limeklyfta till garnering
Instruktioner
- I ett highballglas, tillsätt is, citrongräsinfunderad gin och apelsinlikör.
- Toppa av med tonicvatten.
- Rör om för att blanda.
- Garnera med limeklyfta.
Lemongrass Collins
En lätt söt och bubblig highball är ett utmärkt sätt att visa upp citrongräs.
Ingredienser
- 2 ounce gin
- ¾ uns citrongräs enkel sirap
- ½ uns färskpressad citronjuice
- Ice
- Klubbläsk till toppen
- Citronskiva och myntakvist till garnering
Instruktioner
- I ett highball- eller stenglas, tillsätt is, gin, enkel sirap av citrongräs och citronsaft.
- Brysta på med club soda.
- Rör om för att blanda.
- Garnera med citronskiva och myntakvist.
Lemongrass French 75
Sätt en speciell touch till en klassisk och fascinerande proseccococktail med en gin med citrongrässmak.
Ingredienser
- 1 uns citrongräs-infunderad gin
- ½ uns enkel sirap
- ¼ uns färskpressad citronjuice
- Ice
- Prosecco till toppen
- Citronband för garnering
Instruktioner
- Kyl en champagneflöjt.
- I en cocktailshaker, tillsätt is, citrongräsinfunderad gin, enkel sirap och citronsaft.
- Skaka för att kyla.
- Sila upp i kylt glas.
- Brysta på med prosecco.
- Garnera med citronband.
Lemongrass Garden Fizz
Använd alla örter i fönsterbrädet väl med denna citrongräs-gin-fizz.
Ingredienser
- 1½ uns citrongräs-infunderad gin
- ¾ uns apelsinlikör
- 3-5 färska myntablad
- 2-3 citronklyftor
- Ice
- Klubbläsk till toppen
Instruktioner
- I en cocktailshaker, tillsätt is, citrongräsinfunderad gin, apelsinlikör, myntablad och limonadklyftor.
- Skaka för att kyla.
- Häll, sila inte, i stenglas.
- Brysta på med club soda.
South Mint 75
I cocktailvärlden är det svårt att blanda två klassiska cocktails utan att helt förlora andan i båda. Men South Mint 75 är en unik välbalanserad blandning av South Side och French 75.
Ingredienser
- 5-7 färska myntablad
- 1½ uns gin
- ¾ uns citrongräs enkel sirap
- ½ uns färskpressad citronjuice
- Ice
- Myntablad till garnering
Instruktioner
- Kyl ett coupéglas.
- I en cocktailshaker, tillsätt is, myntablad, gin, enkel sirap av citrongräs och citronsaft.
- Skaka för att kyla.
- Sila upp i kylt glas.
- Garnera med myntablad.
Lemongrass Lime Spritzer
En spritzer är ett bra sätt att snabbt bygga en cocktail utan att ge avkall på smaken.
Ingredienser
- 2 uns citrongräs-infunderad gin
- ½ uns färskpressad limejuice
- ½ uns enkel sirap
- Ice
- Tonicvatten till toppen
- Limeklyfta och hallon till garnering
Instruktioner
- I ett stenglas, tillsätt is, citrongräsgin, limejuice och enkel sirap.
- Toppa av med tonicvatten.
- Rör om för att blanda.
- Garnera med limeklyfta och hallon.
Lemongrass Vodka Cocktails
God vodka betyder att citrongräsnoterna kommer att lysa utan att hållas tillbaka av basandan.
Citrongrässurt
Förstora citrongrässmaken med hjälp av citronsaft för att lägga ihop flera lager citron.
Ingredienser
- 2 uns citrongräs-infunderad vodka
- 1 uns färskpressad citronjuice
- ¾ uns enkel sirap
- 1 äggvita
- Ice
- Bitter och apelsinskal till garnering
Instruktioner
- Kyl ett martiniglas eller coupé.
- I en cocktailshaker, tillsätt vodka med citrongräs, citronsaft, enkel sirap och äggvita.
- Torrskaka i cirka 45 sekunder för att blanda ingredienserna och skapa ett skum.
- Tillsätt is i shakern.
- Skaka för att kyla.
- Sila upp i kylt glas.
- Garnera med apelsinskal och flera droppar bitter, dra en cocktailplocka genom dropparna för att skapa en design.
Lemongrass Cosmo
Många människor inser inte att en kosmo kan bära olika smaker exceptionellt bra, så bli en banbrytare genom att lägga till ett lager citrongräs.
Ingredienser
- 2 uns citrongräs-infunderad vodka
- ¾ uns färskpressad limejuice
- ¾ uns apelsinlikör
- ½ uns tranbärsjuice
- Ice
- Citronskal till garnering
Instruktioner
- Kyl ett martiniglas eller coupé.
- I en cocktailshaker, tillsätt is, vodka med citrongräs, limejuice, apelsinlikör och tranbärsjuice.
- Skaka för att kyla.
- Sila upp i kylt glas.
- Garnera med citronskal.
Citrongräs Gimlet
Väv ihop citron och lime i detta vodka-gimlet-riff.
Ingredienser
- 2 uns citrongräs-infunderad vodka
- ½ uns färskpressad limejuice
- ¼ uns enkel sirap
- Ice
- Basilikablad till garnering
Instruktioner
- Kyl ett martiniglas eller coupé.
- I en cocktailshaker, tillsätt is, vodka med citrongräs, limejuice och enkel sirap.
- Skaka för att kyla.
- Sila upp i kylt glas.
- Garnera med basilikablad.
Citrongräs Martini
Det finns ingenstans för några smaker att gömma sig i en martini, vilket gör den till en perfekt plats att presentera din infunderade vodka.
Ingredienser
- 2½ uns citrongräs-infunderad vodka
- ½ uns torr vermouth
- Ice
- Citrontwist till garnering
Instruktioner
- Kyl ett martiniglas eller coupé.
- I ett blandningsglas, tillsätt is, citrongräsinfunderad vodka och torr vermouth.
- Rör om snabbt för att kyla.
- Sila upp i kylt glas.
- Garnera med citrontwist.
Citrongräs Citrondroppe
Låt dina vänner och följare på sociala medier veta att de borde förvänta sig det oväntade i din nästa cocktailbild med en uppdaterad citrondroppemartini.
Ingredienser
- 2 uns vodka
- ¾ uns färskpressad citronjuice
- ¾ uns citrongräs enkel sirap
- ¼ uns apelsinlikör
- Ice
- Citronskiva till garnering
Instruktioner
- Kyl ett martiniglas eller coupé.
- I en cocktailshaker, tillsätt is, vodka, citronsaft, enkel sirap av citrongräs och apelsinlikör.
- Skaka för att kyla.
- Sila upp i kylt glas.
- Garnera med citronskiva.
Ginger Lemongrass Martini
Mjuka upp de skarpa, kryddiga tonerna av ingefära med citrongräsvodka i denna smakrika martini.
Ingredienser
- 1½ uns citrongräs-infunderad vodka
- ¾ uns ingefäralikör
- ½ uns limoncello
- Ice
- Citronhjul för garnering
Instruktioner
- Kyl ett martiniglas eller coupé.
- I en cocktailshaker, tillsätt is, citrongräsvodka, ingefäralikör och limoncello.
- Skaka för att kyla.
- Sila upp i kylt glas.
- Garnera med citronhjul.
Cocktails med citrongräs och annan sprit
Utforska andra spritdrycker och deras egna smakrika kombinationer med citrongräs.
Citrongräsmojito
En citrongräsmojito ger ditt citrongräs en tropisk boost samtidigt som den lägger till en ny smakmojito till din hemmeny.
Ingredienser
- 5-7 färska myntablad
- 2 uns vit rom
- ¾ uns färskpressad limejuice
- ¾ uns citrongräs enkel sirap
- Ice
- Klubbläsk till toppen
- Mynkvist och citronklyfta till garnering
Instruktioner
- I en cocktailshaker, blanda myntablad med en skvätt citrongräs enkel sirap.
- Tillsätt is, vit rom, limejuice och återstående enkel sirap av citrongräs.
- Skaka för att kyla.
- Sila upp i highballglas över färsk is.
- Garnera med mintkvist och citronklyfta.
Lemongrass Julep
Citrongräs kanske inte är lika ljust och i rampljuset när det paras ihop med whisky, men det tillför den perfekta mängden citrus till den här snälla julen.
Ingredienser
- 6-8 färska myntablad
- 2 uns whisky
- ¾ uns citrongräs-ingefära enkel sirap
- 1 uns ingefärsöl
- Ice
- Citronskiva och limeskiva till garnering
Instruktioner
- I ett stenglas blandas myntablad med enkel sirap.
- Lägg till whisky och ingefärsöl.
- Rör om för att blanda.
- Garnera med citronskiva och limeskiva.
Strawberry Lemongrass Soda
Fånga sommaren i ett glas med denna bär och ört framåt bubblande highball.
Ingredienser
- 2 uns tequila
- ¾ uns jordgubbslikör
- ¾ uns färskpressad limejuice
- ½ uns citrongräs enkel sirap
- Ice
- Klubbläsk till toppen
- Mynkvist till garnering
Instruktioner
- I ett highballglas, tillsätt is, tequila, jordgubbslikör, limejuice och enkel sirap av citrongräs.
- Brysta på med club soda.
- Rör om för att blanda.
- Garnera med mintkvist.
Utforska världen av citrongräscocktails
Ta upp rollen som en avantgardistisk drinkmixer genom att vara den första av dina vänner att bemästra citrongräscocktails. Oavsett om du ägnar lite tid åt att ingjuta en sprit eller koka en enkel sirap av citrongräs, införliva nya smaker i moderna och vintagecocktails med en enkel modifiering eller två. Glöm inte att lägga upp några bilder för att skryta med dina nya recept.
