Ingredienser
- 1½ uns vodka
- ¾ uns blodapelsinjuice
- ½ uns apelsinlikör
- ½ uns färskpressad limejuice
- Ice
- Apelsinskiva till garnering
Instruktioner
- Kyl ett martiniglas eller coupé.
- I en cocktailshaker, tillsätt is, vodka, blodapelsinjuice, apelsinlikör och limejuice.
- Skaka för att kyla.
- Sila upp i kylt glas.
- Garnera med apelsinskiva.
Variationer och byten
Oavsett om du har slut på en ingrediens eller om du letar efter sätt att anpassa din blodapelsinmartini, finns det många alternativ.
- Istället för apelsinlikör, använd blodapelsinlikör för djärvare smaker.
- Tillsätt en skvätt hallonlikör för att framhäva bärsmakerna i blodapelsinjuicen.
- Använd blodapelsinvodka för att puncha upp blodapelsinsmaken.
- Hoppa över limejuicen till förmån för citronsaft.
- För en lyxig touch, inkludera en skvätt mousserande vin precis innan servering.
Garnering
Om du letar efter en djärvare garnering, eller om du bara vill hoppa över den vanliga apelsinskivan till förmån för något annat, överväg några av dessa.
- Välj en apelsinskiva eller -kil istället för ett hjul.
- Hoppa över den vanliga apelsinen till förmån för ett hjul, en skiva eller en skiva av blodapelsin.
- Ett uttorkat citrushjul ger en unik och modern snurr till en annars traditionell garnering.
- Hålla med den orange färgen och använd ett apelsinskal, ett band eller en twist.
- Skär former till ett apelsinskal, som en stjärna, mynt eller diamant.
About the Blood Orange Martini
Blodapelsiner är en vackert färgad och smaksatt apelsin. Vid första anblicken är dess anspråkslösa skal lätt att missta för en typisk apelsin, men den har ett skal som är svårare att skala; detta är den första antydan om att allt inte är som det verkar. Inuti väntar den djupröda fruktköttet som skiljer den från andra apelsiner.
Även om blodapelsinen har de förväntade citrustonerna, har den sötare bärtoner som liknar körsbärs- och hallontonerna med en syrlig viskning av röd grapefrukt som lurar precis bakom. Dessa smaker ger utmärkt vodka, gin och likör med blodapelsinsmak.
Ett jävligt bra beslut
Låt dig inte luras av blodapelsinens främmande utseende och smaker; det ger en av de mest enastående martini-smakerna. De söta och syrliga smakerna är en tillfredsställande kombination i denna läckra och unika martini.
