Basilika anses av många kulinariska experter och amatörkockar vara en grundläggande ört som alla borde inkludera i en mängd olika rätter. Detsamma kan sägas om basilikacocktails, som också utstrålar en liknande känsla av utsökt djup. När sommaren vänder sig till hörnet och trädgårdsmästarna förväntar sig sina överfulla belöningar, ta en titt på några av dessa uppfriskande basilikacocktailrecept och se vilket av dem du mest ser fram emot att prova.
Honey Basil Whisky Sour
Den klassiska whiskysurren får en uppgradering i detta basilikacocktailrecept, som kombinerar både basilika, honung och whisky för att skapa en rik smaksatt drink.
Ingredienser
- 1 citronskiva
- 10 basilikablad, halverade
- ½ uns enkel sirap
- 2 uns honungswhisky
- 2 streck orange bitter
Instruktioner
- I en cocktailshaker, blanda ihop citronskivorna, hälften av basilikabladen och enkel sirap.
- Häll i honungswhiskyn och bittert; tillsätt is och skaka tills det är kallt.
- Sila ner i ett stenglas fyllt med is och garnera med basilikablad.
Grapefruktbasilikacocktail
Grapefrukt anses vara en av de mest mångsidiga smakerna att använda när man blandar alkoholh altiga drycker, och denna grapefruktbasilikacocktail bevisar att örter och frukter bara är menade att gå ihop. För att blanda detta recept, kombinera bara basilika enkelsirap med grapefruktjuice och gin.
Ingredienser
- ½ uns basilika enkel sirap
- ½ uns grapefruktjuice
- 2 uns gin eller basilika-infunderad vodka
- Ice
Instruktioner
- I en cocktailshaker, kombinera den enkla basilikasirapen, grapefruktjuice och gin- eller basilikavodka.
- Tillsätt is och skaka tills det är kallt.
- Sila av blandningen i ett cocktailglas fyllt med is och servera.
Chartreuse Gin and Tonic
Denna chartreuse gin och tonic bekämpar de träiga aspekterna av den historiska cocktailen med sin inblandning av citronsaft och färsk basilika.
Ingredienser
- ½ uns färskpressad citronjuice
- 4 basilikablad
- 2 ounce gin
- Ice
- Tonic vatten
- Citrontwist till garnering
Instruktioner
- I en cocktailshaker, blanda ihop citronsaften och basilikabladen.
- Lägg till gin och is. Skaka för att kyla.
- Sila blandningen i ett collins-glas fyllt med is och toppa med tonicvatten.
- Garnera med en citrontwist och servera.
Texas Afternoon Highball
För att undkomma den överväldigande hettan från en Texas-eftermiddag kan du blanda ihop det här enkla highball-receptet som kombinerar whisky med enkel basilikasirap, citronsaft och persikos altzer.
Ingredienser
- ½ uns färskpressad citronjuice
- ½ uns basilika enkel sirap
- 1½ uns whisky
- Ice
- Peach seltzer
Instruktioner
- I en cocktailshaker, kombinera citronsaft, basilika sirap och whisky.
- Tillsätt is och skaka tills det är kallt.
- Sila upp i ett highball-glas fyllt med is och toppa med persikos altzer.
Vattenmelonbasilika Tom Collins
Perfekt för semestrar vid sjön och grillar på bakgården, denna vattenmelonbasilika Tom Collins lyfter upp originalreceptet genom att tillsätta vattenmelonjuice och basilika sirap till den ikoniska formeln.
Ingredienser
- ½ uns vattenmelonjuice
- ½ uns basilika enkel sirap
- 2 ounce gin
- Ice
- Vattenmelon seltzer
Instruktioner
- I en cocktailshaker, kombinera vattenmelonjuice, basilika sirap och gin.
- Tillsätt is och skaka tills det är kallt.
- Sila blandningen i ett cocktailglas fyllt med is och toppa med vattenmelon seltzer.
Blackberry Basil Mojito
Blackberry Basil Mojito är gjord för de äventyrliga typerna som tycker om att sköta sina egna örtagårdar och utforska naturen. Denna speciella mojito blandar basilika, björnbär, lime och enkel sirap för en drink som väcker minnen från sommarläger och barndom.
Ingredienser
- ½ uns enkel sirap
- 2 limeskivor
- 3 björnbär
- 5 basilikablad
- 2 uns vit rom
- Ice
- Club soda
Instruktioner
- I en cocktailmixer, tillsätt den enkla sirapen, lime, björnbär och basilikablad och rör till.
- Häll i den vita rommen; tillsätt is och skaka tills det är kallt.
- Sila av blandningen i ett cocktailglas fyllt med is och toppa med club soda.
Läckra cocktails med basilika
Med den legendariske kocken Emeril Lagasses ikoniska ord, tillsätt basilika till alla dina cocktails med en "BAM". Använd bara en smak av det eller belägg din nästa drink rikligt i det; hur som helst, basilikacocktails är här för att stanna.
