Det finns inget mer dekadent en varm sommardag än att njuta av den rika, chokladiga godheten i ett fruset lerskred. Hälften av det roliga med att tillaga dessa blandade drycker är att kasta alla ingredienser i mixern och se dem göra sig själva. Så när solen börjar stå ute senare och temperaturen börjar stiga, förbered något av dessa frysta Mudslide-recept för att hjälpa till att lugna sommarens sved.
Hur man gör ett fruset lerskred
Det ursprungliga frysta mudslide är en vuxen milkshake som kräver att du blandar en mängd olika glassar, gräddlikörer och vodka. Eftersom cocktailen är mejeribaserad, bör du se till att konsumera den snabbt för att njuta av den som bäst. Detta recept ger ungefär fyra individuella lerskred.
Ingredienser
- 4 skopor vaniljglass med hög fetth alt
- 8 skopor chokladglass med hög fetth alt
- 6 ounces tung grädde
- 6 uns Kahlúa
- 6 ounce Bailey's Irish Cream
- 6 uns vodka
- Ice
- Vispgrädde till garnering
- Chokladsirap till garnering
Instruktioner
- Kombinera vaniljglass, chokladglass, tung grädde, Kahlúa, Bailey's och vodka i en mixer.
- Blanda blandningen noggrant tills allt är blandat.
- Häll blandningen i ett högt, kylt orkanglas med ett sugrör.
- Garnera med lite vispad grädde och chokladsirap.
Fryst lerskred receptvariationer
Med hela dessertvärlden till hands skulle det vara dumt att inte lägga till nya smaker och ingredienser i det ursprungliga frysta Mudslide-receptet. Ta en titt på några av de populära sätten att personifiera sina frusna lerskred.
Mexican Frozen Mudslide
Det här frysta mexikanska lerskredsreceptet gör några regionala ersättningar till originalreceptet; Byt ut vodka med tequila och irländsk grädde med amaretto, så får du en lerskred söder om gränsen. Detta recept ger ungefär fyra individuella lerskred.
Ingredienser
- 4 skopor vaniljglass med hög fetth alt
- 8 skopor chokladglass med hög fetth alt
- 6 ounces tung grädde
- 6 uns Kahlúa
- 6 ounce amaretto
- 6 uns tequila
- Ice
- Vispgrädde till garnering
- Chokladsirap till garnering
Instruktioner
- Kombinera vaniljglass, chokladglass, tung grädde, Kahlúa, amaretto och tequila i en mixer.
- Blanda blandningen noggrant tills allt är blandat.
- Häll blandningen i ett högt, kylt orkanglas med ett sugrör.
- Garnera med lite vispad grädde och chokladsirap.
Texas Mudslide
Lika lätt att göra som det mexikanska lerskredet, denna lilla variant av originalreceptet byter ut vodka mot bourbon och ger ungefär fyra individuella lerskred.
Ingredienser
- 4 skopor vaniljglass med hög fetth alt
- 8 skopor chokladglass med hög fetth alt
- 6 ounces tung grädde
- 6 uns Kahlúa
- 6 ounce Bailey's Irish Cream
- 6 uns bourbon
- Ice
- Vispgrädde till garnering
- Chokladsirap till garnering
Instruktioner
- Kombinera vaniljglass, chokladglass, tung grädde, Kahlúa, Bailey's och bourbon i en mixer.
- Blanda blandningen noggrant tills allt är blandat.
- Häll blandningen i ett högt, kylt orkanglas med ett sugrör.
- Garnera med lite vispad grädde och chokladsirap.
Vild hala vitt lerskred
För en balanserad sötma som skär ner på smakerna av söt grädde och kakao, toppa ditt vanliga frysta lerskred med lite smörkolasnaps. Detta recept ger ungefär fyra individuella lerskred.
Ingredienser
- 4 skopor vaniljglass med hög fetth alt
- 8 skopor chokladglass med hög fetth alt
- 6 ounces tung grädde
- 6 uns Kahlúa
- 6 ounce Bailey's Irish Cream
- 1 uns smörkolasnaps
- 6 uns vodka
- Ice
- Vispgrädde till garnering
- Butterscotch sirap till garnering
Instruktioner
- Kombinera vaniljglass, chokladglass, tung grädde, Kahlúa, Bailey's, butterscotch snaps och vodka i en mixer.
- Blanda blandningen noggrant tills allt är blandat.
- Häll blandningen i ett högt, kylt orkanglas med ett sugrör.
- Garnera med lite vispad grädde och chokladsirap.
Icke-mejerifryst lerskred
Detta recept för fryst lerskred utan mejeriprodukter är perfekt för personer som har en mejeriintolerans eller allergi; notera att dessa lerskred inte kommer att vara lika tjocka som de blandningar som de mejeribaserade recepten skapar på grund av bristen på glass. Men de smakar lika gudomligt. Detta recept ger ungefär fyra individuella lerskred.
Ingredienser
- 6 ounces chokladhavre- eller mandelmjölk
- 6 uns vaniljhavre- eller mandelmjölk
- 6 uns kaffe, kylt
- 6 uns vodka
- Ice
- Chokladsirap till garnering
Instruktioner
- Kombinera den mejerifria vaniljhavre- eller mandelmjölken, chokladhavre- eller mandelmjölken, kylt kaffe och vodka i en mixer.
- Blanda blandningen noggrant tills allt är blandat.
- Häll blandningen i ett högt, kylt orkanglas med ett sugrör.
- Garnera med lite chokladsirap.
Tips för att garnera ett lerskred
Tack och lov är garnityr med lerskred mycket anpassningsbara och kan ändras för att passa nya helgdagar, årstider och/eller evenemangsteman. Från krossade pepparmyntsstavar till browniebitar, det finns en lerskredsgarnering som passar alla tillfällen.
- Försök att virvla olika siraper som kola, jordgubbar, choklad och smörkola i orkanglaset innan du häller i blandningen.
- För ett festligt lerskred, toppa med vispad grädde och några krossade pepparmyntsstavar.
- För att göra ett lerskred särskilt dekadent, varva cocktailen med små browniebitar och ät den med en sked.
- För att göra en kola lerskred, strö lite butterscotch sirap och krossade kola bitar på toppen.
Ett överseende mästerverk
Recept med frysta lerskred är mer efterrätt än dryck, men för den som letar efter något gott och överseende är det ett bra att prova. Om du föredrar din drink utan hjärnfrysning kan du också prova ett klassiskt lerskred. Så ta lite glass och vodka och magen upp till mixern för att tillfredsställa både din sötsug och din önskan om en cocktail i ett svep.
