Ni kan inte dyka upp tomhänta till en sydstatsfest, BBQ eller soaré, och du kan absolut inte servera dina gäster en varm drink när det är en fräsande lördag i slutet av juli. Håll dig kall och dina vänner och familj avslappnade med en bourbondrink som är lika kall som den är saftig: en bourbonslask. Kräver dessa bourbon slush-recept lite planering? Visst. Men utdelningen är nästan mer själssläckande än Memaws söta te.
Cherry Bourbon Slush Recept med te
Vem visste att den hetaste drycken i söder skulle vara något så iskallt? Tja, kanske är bourbonslasken söderns bäst bevarade hemlighet. Tills nu. Detta recept ger ungefär 10 portioner, så planera därefter.
Ingredienser
- 4 koppar bryggt svart te
- 1 kopp socker
- 12 uns fryst lemonadkoncentrat
- 6 uns syrlig körsbärsjuice
- 2 koppar bourbon
Instruktioner
- I en värmesäker skål, tillsätt svart te och socker, rör om tills sockret löst sig helt.
- Rör ner det frysta lemonadkoncentratet och körsbärsjuicen tills det är helt blandat.
- Låt blandningen svalna i cirka en till två timmar.
- Rör ner bourbonen.
- Häll försiktigt bourbonmix i en fryssäker behållare.
- Låt frysa tills det nästan stelnat, cirka 10-12 timmar.
- En timme före servering, ställ behållaren på bänken för att tina i rumstemperatur.
- Servera i stenglas.
Kentucky Bourbon Slush Recept
Sup upp lite D-vitamin i solskenet medan du knasar och smuttar på dig till en boost av C-vitamin med ett saftigt recept på bourbonslask som är en tropiskt chill goding. Detta kommer att göra cirka 10 portioner.
Ingredienser
- 4 koppar bryggt svart te
- 1 kopp socker
- 12 uns fryst lemonadkoncentrat
- 6 uns fryst apelsinjuicekoncentrat
- 2 koppar bourbon
- Ginger ale till toppen
- Mynkvist till garnering
Instruktioner
- I en värmesäker skål, tillsätt det svarta teet och sockret
- Rör om tills sockret löst sig helt.
- Tillsätt fryst lemonad och apelsinjuicekoncentrat, rör om tills det är helt blandat.
- Låt blandningen svalna i cirka en till två timmar.
- Rör ner bourbonen.
- Häll försiktigt bourbonmix i en fryssäker behållare.
- Låt frysa tills det nästan stelnat, cirka 10-12 timmar.
- En timme före servering, ställ behållaren på bänken för att tina i rumstemperatur.
- Servera i stenglas.
- Toppa av varje portion med ingefärsöl.
- Garnera med myntakvistar.
Snabbtips
Hoppa över apelsinjuicen om du vill att detta ska vara ditt kallaste mint julep-riff hittills.
Gammaldags Bourbon Slush-recept utan te
Du vet den där första klunken av en gammaldags när du sitter på verandan och beundrar solnedgången medan blixten tar sig igenom gården? Det här är ännu bättre. Det här receptet piska ihop ungefär ett dussin portioner.
Ingredienser
- 6 koppar vatten
- 1 kopp socker
- 2½ koppar bourbon
- 12 uns fryst apelsinjuicekoncentrat
- 1½ uns Luxardo körsbärsjuice ELLER enkel körsbärssirap
- 2 uns aromatisk bitter
- Apelsinskiva och Luxardo körsbär till garnering
- Citron-lime-läsk till toppen, valfritt
Instruktioner
- I en stor kastrull, kombinera vatten och socker.
- Koka upp och rör om tills sockret löst sig helt.
- Ta bort från värmen och låt svalna.
- Rör ner bourbon, fryst apelsinjuicekontrat, Luxardo körsbärsjuice och bitter.
- Tillsätt fryst lemonad och apelsinjuicekoncentrat, rör om tills det är helt blandat.
- Häll försiktigt bourbonmix i en fryssäker behållare.
- Låt frysa tills det nästan stelnat, cirka 10-12 timmar.
- En timme före servering, ställ behållaren på bänken för att tina i rumstemperatur.
- Servera i stenglas.
- Garnera med en apelsinskiva.
- Brysta med så mycket, eller så lite, citron-lime-läsk som du vill.
Berry Bourbon Slush
Inget te krävs för att göra denna bärläckra södra bourbonslask. Men byt gärna ut vattnet mot svart te om du längtar efter den söta tesmaken. Och när det gäller jordgubbarna, byt gärna ut dem mot blåbär, hallon eller någon rejält pulveriserad färsk persikopuré. Detta gör ungefär fyra portioner.
Ingredienser
- 2 dl vatten
- 5 matskedar socker
- ¾ kopp bourbon
- 4 uns fryst rosa lemonadkoncentrat
- ½ kopp skalade jordgubbar, krossade och röriga
- Berry club soda till toppen
- Kvist av jordgubb och mynta till garnering
Instruktioner
- I en liten kastrull, tillsätt vatten och socker.
- Koka upp, rör om tills sockret löst sig helt.
- Ta bort från värmen och låt svalna.
- Tillsätt bourbon, fryst rosa lemonadkontrat och krossade körsbär.
- Rör om tills det är helt blandat.
- Häll försiktigt bourbonmix i en fryssäker behållare.
- Låt frysa tills det nästan stelnat, cirka 10-12 timmar.
- En timme före servering, ställ behållaren på bänken för att tina i rumstemperatur.
- Servera i stenglas.
- Brysta på med berry club soda.
- Garnera med en jordgubbs- och myntakvist.
Den bästa Bourbon Slush för sommaren
Ta tag i din stol och bege dig mot skuggan med några av dessa recept på bourbonslask. Ring en vän eller låt dem veta att du är på väg över en eftermiddag av prat och bourbon. Vem kan säga nej till den idén? När allt kommer omkring är de här bourbonslamorna vackra som en persika.
