Ta med några ljusa smaker och hälsosamma inslag till dina sommarfrukostar med enkla recept och färska ingredienser. Du kommer att vinka hejdå till tråkiga granolabarer och vanlig havregrynsgröt med dessa smakfyllda och kreativa frukosträtter som håller dig pigg inför dina sommaräventyr.
Summer Veggie Scramble
Uppgradera dina vanliga äggröra med färgglada sommargrönsaker och lite tillsatt protein. Det här receptet är nästan lika enkelt som din traditionella äggröra och ger dig energi för dina hektiska sommardagar.
Ingredienser
- 2 stora ägg
- 2 matskedar keso
- 1 näve spenatblad
- ¼ grön paprika - hackad
- ¼ röd paprika - hackad
- 2-3 körsbärstomater - i fjärdedelar
Vägbeskrivning
- Hämta pannan på medelhög värme medan du förbereder äggblandningen.
- Tillsätt ägg i en medelstor skål och vispa tills det blandas.
- Tillsätt keso och vispa tills det blandas.
- När din panna är tillräckligt varm, tillsätt en matsked smör eller olja och täck pannan noggrant.
- Häll i dina grönsaker, förutom tomaterna, och låt dem koka i ungefär 2 minuter.
- Tillsätt din äggblandning och koka under omrörning till önskad konsistens.
- Placera dina ägg och lägg till tomaterna på toppen innan du gräver i.
Sommarfruktfrukostbaka
Om du föredrar sommarens söta frukter framför skarpa grönsaker, är denna fruktfrukostbakning från Eazy Peazy Mealz ett måste att prova. Den är överfull av jordgubbar, persikor och bananer för att tillfredsställa din sommarsöt i början av dagen.
Strawberry Lemonade Smoothie Bowls
En uppfriskande goding förvandlats till en näringsrik sommarfrukost? Lägg till det på vår sommar-bucket list! En jordgubbs lemonad smoothie bowl förvandlar detta trendiga frukost alternativ till en söt och syrlig sommargodis. Purely Kaylie erbjuder detta recept på en jordgubbs lemonad smoothie bowl som är vegansk, mjölkfri och glutenfri.
Bagel Fruit Pizza
Här är en snabb sommarfrukost som är uppfriskande och mättande. Det bästa är att det är helt anpassningsbart, och du kan göra det på en hektisk sommarmorgon.
Ingredienser
- 1 vanlig bagel - halverad
- 2 matskedar vanlig, bredbar färskost
- 2 jordgubbar - skivade
- Hälften av en mandarin - separerad
- En halv kiwi - skivad
- 1 tesked honung
Vägbeskrivning
- Rosta din bagel till önskad konsistens. Du kan också använda en blåbärsbagel här.
- Bred en matsked färskost på varje halva (lägg till mer färskost om du föredrar det).
- Lagra dina bär, mandarin och kiwiskivor i lager. Skräddarsy med andra sommarfrukter du älskar.
- Ringla över honung och njut!
Ägg & avokadofrukost Quesadilla
Få din portion protein tillsammans med några s alta och kryddiga sommarsmaker med denna aptitretande frukost. Dara på Cookin Canuck har skapat den perfekta receptmallen för frukostquesadilla som hjälper dig att få en mättande och läcker start på dagen. Originalreceptet är definitivt en vinnare, men hon erbjuder några roliga och kostersättningar också.
Söta och s alta sommarvåfflor
Höj ditt grundläggande våfflorrecept med spännande sommarsmaker, från sött till s alt. Förbered din smet och släng i dina frukter, grönsaker, ostar eller örter för en smakrik uppgradering av den traditionella frukostvåfflan. Prova dessa sommarsmakskombinationer för en spännande frukost som hela familjen kommer att älska.
- Citronsaft och vallmofrön
- Jordgubbar och Nutella
- Bananer och chokladchips
- Peaches
- Färsk spenat och feta smulor
- Matchapulver och blåbär
- Chorizo och ost
- Citronsaft och rosmarin
- Limejuice och kokosflingor
Hemlagad Jordgubbshavemjöl
Överraska familjen med en söt sommarfrukost som fortfarande är varm och tröstande. Live Eat Learns jordgubbsharegrynsgröt är en vacker morgongodis som håller dig mätt och ger energi till din dag med roliga sommaraktiviteter.
Citronblåbär Ricotta Toast
Toast är en favorit till frukost eftersom det är snabbt och bekvämt. Det här receptet lägger på extra smak och näring utan att kompromissa med enkelheten att göra traditionella rostat bröd.
Ingredienser
- 2 skivor surdegsbröd - rostat
- ⅓ kopp ricottaost
- Färska blåbär
- Skal av en citron
- 1 tesked honung
Vägbeskrivning
- Rosta ditt bröd enligt dina önskemål. Byt ut surdegen mot groddat bröd, franskbröd eller ditt favoritsmörgåsbröd.
- Hög på ricottan! Detta är den mättande delen av frukosten, så lägg till mer om du vill.
- Kasta på en näve blåbär. Du kan äta björnbär, hallon eller jordgubbar.
- Skapa citronen över rostat bröd. Var inte rädd för att ta med en liten kläm juice också.
- Ringla på din honung eller sub med lönnsirap.
Majs- och squashfrukosthash
Behöver du en rejäl frukost som tilltalar publiken? Traditionell frukosthash får en sommaruppgradering med denna sötmajs och squashhash från Whole and Heavenly Oven. Potatis, zucchini, sommarsquash och majs gör detta supersmart och somrigt. Det bästa är att allt samlas i ugnen för en enkel måltid att mata din familj med.
Key Lime Pie Chia Pudding
En hälsosam sommarfrukost som ger energi till din kropp och mättar din sötsak? Carrie, på Walder Wellness, får det att hända med denna dekadenta och näringsrika key lime pie chia pudding. Söt, syrlig och mättande, det här receptet skakar om din sommarfrukost med en dessertinspirerad måltid som håller dig mätt och pigg.
Tropical Summer Smoothie
Om du har en hektisk sommarmorgon och behöver en snabb frukost som når alla dina näringspoäng för dagen, får den här tropiska smoothien jobbet gjort. Du kan skräddarsy det här receptet med din favoritmjölk eller frukt, men ge definitivt den tropiska kombinationen ett försök för en smak av semester i varje klunk.
Ingredienser
- ½ kopp valfri mjölk
- 1 dl kokosvatten
- 1 skopa vaniljproteinpulver
- ½ kopp fryst ananas
- ½ kopp fryst mango
- 1 färsk apelsin - skalad och i fjärdedelar
- ½ mogen banan
Vägbeskrivning
- Tillsätt vätskan i din mixer först för en jämn konsistens.
- Följ med proteinpulver och frukt.
- Blanda tills det är helt slät. Tillsätt mer mjölk eller vatten för att nå önskad konsistens.
Sommarfrukostsallad
En sallad till frukost? Det är en grej, och det är förvånansvärt läckert! Mikrogrönsaker, sommargrönsaker och proteinrika ägg gör denna sallad perfekt för en rolig frukosttwist eller ett lätt tillskott till din brunchmeny. Prova det här receptet från Eating Bird Food och servera salladen varm till en tröstande frukost som fortfarande känns lätt och fräsch inför sommaren.
Sommarmandelmjölkproteinshakes
Här är en mejerifri twist på några av sommarens bästa smakkombinationer för en fräsch och mättande proteinshake. Dessa mandelmjölksproteinshakevarianter håller dig mätt med massor av sommarfrukt och alla dina frukostproteinpoäng i ett glas.
Riskakor för frukost
Riskakor på egen hand kan vara intetsägande, men att uppgradera dem med sommarsmaker gör frukosten till en näringsbris. Toppa riskakor med pålägg, frukt, grönsaker och andra pålägg för en snabb frukost som tar dig igenom det fulla sommarschemat. Här är några riskaka-frukostpålägg för en mättande måltid som du kan piska ihop lika enkelt som du gör rostat bröd.
- Lagra jordnötssmör, bananskivor, chiafrön och en klick honung på en vanlig riskaka.
- Bred ett generöst lager mandelsmör på en riskaka och följ upp med skivor mango, några blåbär och kokosspån.
- Börja med ett lätt lager pesto på en vanlig riskaka. Lägg till skivor av mozzarella, färsk basilika, halverade körsbärstomater och oregano.
- Bred Nutella på en riskaka med flera korn och toppa med jordgubbar eller hallon.
- Lagra färskost, allt bagelkrydda och rökt lax på en vanlig riskaka.
- Börja med mosad avokado på en riskaka och följ sedan med s alt och peppar, ett mjukt stekt ägg, feta crumbles och sriracha.
Sommarfrukost Tacos
Dessa sommarfrukosttacos är så goda att du kanske väljer att arbeta med dem i ditt middagsrecept också. How Sweet Eats har skapat en 15-minuters frukost av mästare med dessa sommartacos så att du kan börja dagen med alla fräscha Tex Mex-smaker du älskar.
Citron Chia frukostkakor
Vem säger att man inte kan äta kakor till frukost? Dessa lemon chia frukostkakor från Mile High Mitts är den färdiga frukosten du kommer att piska upp hela sommaren. Oroa dig inte, dessa kakor är fulla av hälsosamma ingredienser för att hålla din energi uppe för en hektisk sommardag.
Grön Matcha Smoothie
Få fixa grönsaker, protein och koffein i en läcker drink. En grön matcha smoothie är söt, jordnära och energigivande för ett hektiskt sommarschema.
Ingredienser
- 1-2 koppar is
- 1½ dl valfri mjölk
- 1 kopp färsk spenat
- 1 kiwi - skalad
- 1-2 matskedar matchapulver
- 1 skopa vaniljproteinpulver
- 1 tesked honung
Vägbeskrivning
- Lagra alla ingredienser i din mixer, börja med isen, sedan vätskorna, frukterna och grönsakerna och avsluta med pulvren.
- Blanda tills det är slätt och matchapulvret är upplöst.
- Toppa med en klick honung och njut!
Vegan Breakfast Burritos
Ge veganrecept ett försök i sommar för en lättare frukost som ändå ger en näringsboost på morgonen. Veganska frukostburritos kan göras i förväg för enkla morgnar och anpassas för att passa din favoritsmakprofil och dina kostbehov.
Citronblåbärspannkakor
Pannkakor är en älskad frukostvara, och de förtjänar en plats på din sommarmeny. Servera uppfriskande och dekadenta citronblåbärspannkakor - det här receptet från Heavenly Home Cooking är fluffigt och ljust - för att unna din familj en ny sommarklassiker.
Håll dig fräsch och pigg i sommar
Med alla dessa kreativa sommarfrukostidéer kommer du att bli glad att rulla upp ur sängen även när du har chansen att sova i. Spänn på dina sommaräventyr och upptäck fräscha nya smakkombinationer som förgyller din första måltid varje morgon.
