Den perfekta lunch- eller middagsrätten är krispig, fylld med smak och mångsidig. Krydda ditt traditionella vårrullrecept med dessa kreativa fyllningar och vändningar på originalet. Vad som ingår i en vårrulle varierar från köttigt, kryddigt, kryddigt och till och med sött, och dessa vårrullsidéer ger dig alla alternativ för en perfekt måltid.
Räkvårrullar
Räkor fungerar med många smakprofiler, perfekt för ett sommarrecept på vårrullen eller för att lägga till extra protein. Prova att fylla dina vårrullar med grillade räkor, strimlade morötter och dina favoritgrönsaker för en lätt och somrig måltid med massor av proteinpoäng.
Ingredienser
- Rispapper
- strimlade morötter
- 20-25 grillade räkor
- Vårmix gröna
- Gurka - julienne
Instruktioner
- Placera dina grönsaker och grönsaker i mitten av ditt rispapper och lägg 3-4 räkor precis ovanför dem.
- Börja rulla ditt våta rispapper från botten, stoppa in sidan av vårrullen halvvägs.
- Avsluta rullningen, dela på mitten och njut!
Rainbow Grönsaksvårrullar
Någ ditt grönsaksmål för dagen med dessa uppfriskande regnbågsvego-vårrullar. Lägg till risnudlar eller ett valfritt protein för att göra dessa lätta rullar mer rejäla.
Ingredienser
- Rispapper
- Rödkål, strimlad
- Gul paprika, skuren i tändstickor
- Morötter, skurna i tändstickor
- Röd paprika, skuren i tändstickor
- Gurka, skuren i tändstickor
Instruktioner
- Lagra alla dina grönsaker i vårrullen, packa dem så tätt du kan.
- Rulla ihop ditt rispapper och dela rullen på mitten för att avslöja en underbar regnbågsgodis.
Du kan ändra grönsakerna baserat på dina preferenser och använda en dippsås för att ge smak.
vietnamesiska kycklingvårrullar
Dessa vårrullar är packade med mör kyckling, färska grönsaker och aptitretande smak. Vietnamesiska vårrullar, även kända som sommarrullar, samlas på mindre än 20 minuter och är det perfekta kärlet för en välsmakande jordnötssås.
Tofuvårrullar
Veganvänliga recept finns i överflöd i vårrullsköket, och tofu är ett bra sätt att lägga till protein till rätten. Veganska tofu-vårrullar med säsongens grönsaker, risnudlar och färska örter fungerar bra som en uppfriskande lunch, en lätt middag eller till och med en aptitretare på en middagsbjudning.
Vårrullar med rökt lax
Om du behöver en proteinfylld måltid som knappt tar tid att förbereda, är dessa vårrullar med rökt lax perfekta för din hektiska middag på vardagskvällen.
Ingredienser
- Rispapper
- Rökt lax, flingad
- Risnudlar
- Gurka - skivad i tunna medaljonger
- Avocado - skivad i tunna klyftor
- Citronklyftor
Instruktioner
- Börja med risnudlarna och lägg din fyllning i mitten av rispappret, se till att du lämnar utrymme på kanterna för rullning.
- Följ med avokado, rökt lax och gurka.
- Kläm lite färsk citronsaft på lagret innan du slår in för extra fräsch smak.
Mango Avocado Vårrullar
Krämiga, söta och uppfriskande, dessa mangoavokadovårrullar kommer att lysa upp din tallrik. Varva dem med ditt val av kyckling, tofu eller räkor för en mättande lunch eller middag.
Lemongrass Beef Vårrullar
Härby, varma och flytande med wokade smaker, dessa nötköttsvårrullar kommer att lyfta din vanliga middag på vardagskvällen ett snäpp. Om du vill ha en veganvänlig version av den här smakrika rätten, byt ut nötköttet mot wokade svampar.
Fruktfyllda vårrullar
Om du vill presentera vårrullar för dina barn eller bara prova en desserttwist på de klassiska, fruktfyllda vårrullarna erbjuder en söt överraskning inuti. Varva ditt rispapper med mango, kiwi, jordgubbar och färsk mynta för en härlig bit. Du kan också lägga till fetaost, citronsaft eller färsk melon till dessa fruktiga frallor.
Ätbara vårrullar med blommor
Så vacker att du inte vill ta en tugga, men ändå så smaskig att du inte kommer att kunna motstå. Ätbara vårrullar med blommor ser ut som ett gourmetkonstverk på ditt middagsbord och lägger till något speciellt till en genomsnittlig vardagslunch.
Vårrullskål
Hoppa över rispappersförpackningen och ånga lite ris istället! Introducera vårrullsmaker till din familj utan rispappersstressen genom att slänga alla dina ingredienser över en bädd av ångat vitt ris eller en portion risnudlar. Du kan fortfarande njuta av smakerna av din favorit vårrullevariant för en förberedd lunch eller en snabb middag med en enkel vårrulle i en skål.
Para ihop vårrullar med den perfekta såsen
Vårrullar skulle inte vara hälften så läckra - eller roliga att äta - utan de oemotståndliga dippsås alternativen. Para ihop dina vårrullar med ett enkelt såsrecept för en smakspäckad måltid som fortfarande känns lätt.
- Prova en kryddig jordnötssås för att få lite smak.
- Basilikakokosnötspesto är uppfriskande och krämig med räkor eller tofu.
- Sweet chilisås ger subtil krydda till grönsaker och kyckling.
- Numm yum-sås är en krämig klassiker.
Förbered och förvara dina vårrullar på rätt sätt
Oavsett om du förbereder i förväg eller lagrar rester, se till att du vet hur du hanterar dina vårrullsingredienser före och efter att du har satt ihop dem.
- Fukta ditt rispapper ordentligt i vatten i 15-20 sekunder.
- Var noga med att inte överfylla dina vårrullar när du lägger på dina fyllningar.
- Se till att du skär grönsaker i samma längd för en balanserad rulle.
- Gör dina vårrullar fräscha. De kan torka ut om de förbereds för långt i förväg.
- Om du ska laga dina vårrullar till lunch, förbered dem på morgonen eftersom vårrullar bara förvaras i kylen i några timmar.
- Byt rispappersförpackningar mot sallad om du föredrar en krispigare konsistens eller gå den stekta vägen med wontonomslag.
Prova vårrullar för enkla måltider och hälsosamma rätter
Ta en promenad på livets smakfulla sida med dessa vårrullsfyllningsidéer. Dina veckodagsmiddagar och hälsosamma luncher blev bara godare, och ännu vackrare, med dessa smakfyllda vårrullsrecept. Med dessa fyllnings alternativ kommer du garanterat att hitta något som kommer att glädja hela familjen.