Gör varje måltid till en njutning genom att servera den med stil med ett antikt cruet-set.
Cruets, inte att förväxla med krocket, kroketter eller något annat unikt oskiljaktigt ord, är inte ett slags virus du inte vill få. Istället är de ett av de mest användbara och eleganta sätten som människor har lagrat sin vinäger och olja i flera år. I vissa kulturer ger mödrar sina grytset till sina barn precis som vissa delar med sig av speciella recept, och andra, kryddade gjutjärnspannor. Eftersom dessa antika cruet-set ofta är gömda i sikte, kanske du använder en för att lagra din sirap eller liknande fåniga ingrediens istället för att ge dessa värdefulla köksredskap till sin rätt.
Vad är Cruet Sets?
En cruet är en plattbottnad behållare med en pip och en smal hals som stängs med en propp. Vanligtvis kommer de med handtag (men inte alla gör det) och används för att hålla flytande ingredienser som olivolja och vinäger. Man tror att de första cruets dök upp på 17thtalet för att hålla granulära ingredienser, snarare än flytande.
Hur grymt stilar har förändrats över tiden
Inledningsvis var cruets exklusiva för rika hushåll som hade lager av ingredienser och kryddor. Medeltida bönder hade inte bara köksredskap i guld eller silver liggandes. Ändå sipprade krutter ner till arbetarklassen, som så många produkter gör, under 18thoch 19th århundradena. Tyvärr avtog de strypgrepp som fanns i hushållskök överallt på 1920-talet, och att ha dem som en standarddel av din bordsuppsättning gick ur modet.
Så, cruets är vanligtvis lite på den äldre sidan och finns i en mängd olika färger, mönster och stilar. Om du tillbringar timmar med att välja ut serviserna till din matsal är det bara naturligt att du gör detsamma för de kärl som dina gäster kommer att använda.
Antika Cruet-stilar att leta efter
Antika cruet-set tillverkades ursprungligen av ädla metaller som silver och guld eftersom de gjordes för de övre stratosfärerna i det medeltida högsamhället. När de blev mer tillgängliga för allmänheten, men fortfarande var handgjorda, gjordes de också av andra material som kristall och keramik. Cut-glass var en storfavorit på 1700-talet, där glasmakare kunde skapa alla möjliga geometriska mönster och sagoboksmotiv i sina verk.
Naturligtvis började färgade glaskruetter dyka upp i mitten av 1900-taletthnär livfulla färger var på modet. Du kan hitta dem i djupa blå och klarröda, speciellt. Masstillverkning i slutet av 1800-talet gjorde cruets tillgängliga för nästan alla som ville köpa dem, vilket lämnade den övre skorpan att definiera deras rikedom inte med hjälp av verktygen själva utan av material som de låtit göra dem av. Tänk silver och guld igen.
Hur mycket är antika Cruet-set värda?
Bara för att något är gamm alt betyder det inte att det automatiskt är värt mycket pengar. Cruet-set var en så populär armatur i historiska kök att det finns massor av dem till salu. Eftersom du kan hitta ett överflöd av dem, kommer det att ta lite mer för att göra ett set värt något.
Vanligtvis är kristalluppsättningar de vanligaste du hittar, och de är värda omkring $10-$30. Ju större set, desto mer värdefullt är det. Håll dessutom ögonen öppna för alla set med silverstämplar eller guldstämplar, eftersom dessa är värda mer tack vare metallen ensam. För dessa dekorativa och dyra cruet-set tittar du på priser i intervallet $50-$500.
Till exempel är detta viktorianska cruet-set med fem kristallflaskor och ett silverplåtsställ märkt Racine SP. Co. Rockford SP. Att vara stämplad och ha silvermärken gör det här setet mer värdefullt än ditt genomsnittliga skurna glas, eftersom det såldes för $55.
I jämförelse såldes ett mycket ovanligare viktorianskt set för $295,95. Tillverkat av tranbärsglas (som är mycket samlarbart) och accentuerat med silverproppar, det är inte konstigt att detta set såldes för så mycket högre än genomsnittet.
Är det säkert att använda antika Cruet-set?
Det är okej att vara försiktig med att använda något som kommer att röra ingredienser du planerar att inta. Till skillnad från vissa Pyrex- och gryträtter som är inblandade i kontroverser om hur farliga de är att laga mat i, är gamla cruet-set säkra att använda. Det betyder dock inte att du kan plocka upp ett cruet-set i en vintagebutik och omedelbart hälla din hantverksmässiga olivolja i den. Det finns några saker du måste kontrollera innan du använder dem.
Titta i botten av cruet. Om flaskorna är för smala för att få in en flaskborste, kanske det inte räcker att blötlägga en smutsig cruet för att rengöra den helt. Och eftersom du inte vet exakt vad som växer därinne, är det en bra idé att bara lämna dem för dekoration.
Rengör dina antika kruettset noggrant
På samma sätt bör du alltid rengöra gamla bestick eller köksredskap innan du använder dem. En enkel lösning med varmt vatten och tvål borde göra susen, men var försiktig med att hantera dina antikviteter, eftersom kristall inte kommer att hålla upp om den glider ur dina skumma händer. Vi rekommenderar dock inte att du lägger dessa i diskmaskinen. Håll dig till handtvätt och torkning.
Gör varje måltid till en fancy affär
Med tiden blir samhället mindre strikt när det gäller att upprätthålla regler och uppförande, och du kan se denna mildhet i hur vi lagar mat idag. Förbi är de dagar då vi tvättade ur servetter och hade skålar och fat för alla slags måltidsförberedelser. Ändå, om du längtar efter lite elegans i ditt vardagliga liv, bör det bli toppen av din helg att hitta ett billigt antikt cruet-set för att lagra din olivolja och vinäger istället för samma fyrkantiga flaskor som de säljer i varje hembutik. -göra-lista.
