Dessa mocktailrecept är avsedda att bli nya, nollsäkra klassiker lika ikoniska som originalen som inspirerade dem.
I cocktailvärlden är det en hel del som står sig över tiden, decennium efter decennium efter decennium. Tack och lov är det som detta årtionde har gett oss tillgången på mocktailingredienser, både tack vare geniala bartenders och ökningen av alkoholfria eller nollsäker sprit. Klassiska cocktails? Inte längre. Det är dags för klassiska mocktails.
Classic Gimlet Mocktail
Med eller utan alkoholfri gin kommer denna jungfruliga gimlet att få dina läppar att gå från att rycka till att le. Och är det inte så livet ska vara?
Ingredienser
- 2 uns alkoholfri gin, valfritt ELLER rosmarininfunderat vatten
- ¾ uns färskpressad limejuice
- ½ uns enkel sirap
- Ice
- Limeklyfta till garnering
Instruktioner
- Kyl ett coupéglas.
- I en cocktailshaker, tillsätt is, alkoholfri gin, limejuice och enkel sirap.
- Skaka för att kyla.
- Sila ner i det kylda glaset.
- Garnera med en limeklyfta.
Mocktail Classic Irish Coffee
Med det här klassiska cocktailriffet kan du äntligen njuta av en irländsk kaffe varje morgon utan att tappa greppet. Slutligen, måndagar är inte så outhärdliga.
Ingredienser
- 2 uns alkoholfri bourbon, valfritt
- ½ uns farinsocker enkel sirap
- 2-3 streck kanelbitter
- ½ skvätt vaniljextrakt
- Varmt kaffe till toppen
- Vispgrädde till garnering
Instruktioner
- Värm en mugg genom att fylla den med varmt vatten.
- Häll ut vattnet efter att muggen är varm att röra vid.
- Tillsätt alkoholfri bourbon, farinsocker enkel sirap, bitter och vaniljextrakt i muggen.
- Brysta på med varmt kaffe.
- Garnera med vispgrädde.
Classic Nonalcoholic Whisky Smash Mocktail
Smakerna av kylt svart te kliver sömlöst in för din vanliga whisky i detta mocktailriff på klassikern. Den kanske inte har samma brännskada som den klassiska. Om du använder alkoholfri bourbon kommer det att få den där kryddiga brännskadan, så lägg till bara två uns istället för att använda te. Om det inte är ett alternativ är hemligheten att bara lägga till en nypa mald svartpeppar till det kylda teet.
Ingredienser
- 3 uns kylt svart te
- 3 citronklyftor
- 3 myntablad
- ¾ uns enkel sirap
- Liten nypa svartpeppar
- Krossad is
- Citronskiva och myntakvist till garnering
Instruktioner
- I en cocktailshaker, blanda ihop citronklyftorna.
- Tillsätt is, kallt svart te, myntablad, enkel sirap och svartpeppar.
- Skaka för att kyla.
- Sila upp i ett stenglas över krossad is.
- Garnera med en citronskiva och myntakvist.
Nonalcoholic Classic Whisky Sour Mocktail
Lita på den alkoholfria bourbonen för att bära det jungfruliga riffet på den klassiska souren. Kylt svart te är också en välsmakande bas. Oroa dig inte för att lägga till svartpeppar, eftersom äggvitan är en medspelare i denna drink.
Ingredienser
- 2 uns alkoholfri bourbon
- 1 uns färskpressad citronjuice
- ½ uns enkel sirap
- 1 äggvita ELLER 1 uns aquafaba
- Ice
- Citronskal till garnering
Instruktioner
- I en cocktailshaker, tillsätt alkoholfri bourbon, citronsaft, enkel sirap och äggvita.
- Torrskaka i cirka 45 sekunder för att blanda ingredienserna och skapa ett skum.
- Tillsätt is i shakern.
- Skaka för att kyla.
- Sila upp i ett stenglas över färsk is.
- Garnera med ett citronskal.
Nonalcoholic Classic Pimm's Cup Mocktail
Du hoppar över Pimms likör för detta mocktailriff men med lite ingefärssirap och apelsinjuice kommer du att säga "Pimm? Pimm vem?"
Ingredienser
- 2 uns färskpressad apelsinjuice
- 1 uns färskpressad citronjuice
- ½ uns ingefärssirap
- Ice
- Ginger ale till toppen
- Gurkhjul, citronskiva, jordgubbsskiva och myntakvist till garnering
Instruktioner
- I ett highballglas, tillsätt is, apelsinjuice, citronsaft och ingefärssirap.
- Toppa av med ginger ale.
- Rör om försiktigt för att blanda.
- Garnera med ett gurkhjul, citronskiva, jordgubbsskiva och myntakvist.
Alkoholfri Aperol Spritz Mocktail
De första dagarna av varmare väder - när du tar illa upp din hjärna när du försöker övergå från varma mocktails till något att smutta på i värmen - kan verkligen få hjärnan att snurra. Gå in i Aperol spritz-mocktailen. Det är lösningen på alla livets problem.
Ingredienser
- 3 uns alkoholfritt mousserande vin
- 2 uns alkoholfri italiensk apelsinlikör
- 1 ounce club soda
- 1-2 streck apelsinbitter
- Ice
- Apelsinhjul för garnering
Instruktioner
- I ett vinglas, tillsätt is, alkoholfritt mousserande vin, alkoholfri italiensk apelsinlikör, club soda och apelsinbitter.
- Rör om två gånger för att blanda.
- Garnera med ett orange hjul.
Classic Painkiller Mocktail
Den ursprungliga, spritiga smärtstillande medicinen är en DOOZY. Bara hälften av en för mycket, och du behöver en liten handfull ibuprofen för att hjälpa dig. Inga sådana bekymmer med denna mocktailversion av klassikern.
Ingredienser
- 2 uns alkoholfri mörk rom, valfritt
- 4 uns ananasjuice
- 2 uns färskpressad apelsinjuice
- 2 uns grädde kokos
- ½ uns orgeat
- Ice
- Ananasklyfta och riven muskotnöt till garnering
Instruktioner
- I en cocktailshaker, tillsätt is, alkoholfri mörk rom, ananasjuice, apelsinjuice, grädde av kokos och orgeat.
- Skaka för att kyla.
- Sila in i ett orkan- eller highballglas över färsk is.
- Garnera med riven muskotnöt och en ananasklyfta.
Mai Tai Classic Mocktail
Mai tai blir en alkoholfri punch, men är det inte vad de flesta klassiska romcocktails är ändå – men med alkohol? Det betyder bara att du kan njuta av detta med din bagel på morgonen eller tillsammans med ditt eftermiddagsmöte.
Ingredienser
- 1½ uns alkoholfri vit rom, valfritt
- 2 uns apelsinjuice
- 1 uns färskpressad limejuice
- ¾ uns grenadine
- ¾ uns orgeat
- ½ uns körsbärsjuice
- ½ uns alkoholfri mörk rom ELLER 2-3 streck kanelbitter
- Ice
- Mynkvist och apelsinhjul för garnering
Instruktioner
- I en cocktailshaker, tillsätt is, apelsinjuice, limejuice, grenadin, orgeat, körsbärsjuice och kanelbitter.
- Skaka för att kyla.
- Sila upp i ett stenglas över färsk is.
- Garnera med en myntakvist och apelsinhjul.
Classic Bramble Mocktail
Alkoholfri gin är en stapelvara i det här mocktailriffet,menom det bara inte kommer att lösa sig för dig, ett halvt uns rosmarin enkel sirap blandad med en rosmarinkvist kommer att få jobbet gjort.
Ingredienser
- 2 uns alkoholfri gin, valfritt
- 1½ uns färskpressad citronjuice
- ¼ uns enkel sirap
- Krossad is
- ½ uns björnbärssirap
- Två hela björnbär till garnering
Instruktioner
- I en cocktailshaker, tillsätt is, alkoholfri gin, citronsaft och enkel sirap.
- Skaka för att kyla.
- Sila upp i ett stenglas över krossad is.
- Tillsätt långsamt björnbärssirap, rör inte om.
- Garnera med två hela björnbär.
Nonalcoholic Negroni Mocktail
Den alkoholfria italienska apelsinlikören är inte riktigt lika bitter som Campari, men några skvätt apelsin- eller tranbärsbitter balanserar denna mocktail helt perfekt. Ett annat hemligt utbyte: använd torrt alkoholfritt rött vin med en skvätt enkel sirap i stället för den alkoholfria söta vermouthen.
Ingredienser
- 2 uns alkoholfri gin ELLER rosmarininfunderat vatten
- 2 uns alkoholfri italiensk apelsinlikör
- 2 uns alkoholfri söt vermouth
- Ice
- Apelsinskal för garnering
Instruktioner
- I ett blandningsglas, tillsätt is, alkoholfri gin, alkoholfri italiensk apelsinlikör och alkoholfri söt vermouth.
- Rör om snabbt för att kyla.
- Sila upp i ett stenglas över färsk is.
- Garnera med ett apelsinskal.
Omvandla drinkar till klassiska jungfruliga cocktails
Det råder ingen brist på idéer eller innovationer när du är upptagen i din hemmabar med att skapa nya smaker och mocktails, speciellt när du har alkoholfri sprit till hands. På ingen sätt en uttömmande lista, det här är ännu fler vägar av klassiska jungfrudrycker att utforska.
- Dyk in i jungfruliga klassiska margaritas när som helst på året eller utöka din alkoholfria tequilakick med en jungfrulig paloma.
- Ta en tur till stranden med en jungfrulig daiquiri, håll den traditionell eller lev det saftiga jordgubbslivet.
- Rosa drycker är inte bara för traditionella cocktails - njut av en alkoholfri kosmo.
- Få cocktails är så igenkännliga som den gammaldags, och den moderna mocktailversionen av den gammaldags är lika ikonisk.
- Precis som den gammaldags spritiga bourbon kan det tyckas utom räckhåll att göra en jungfrulig mintjulep, men drömmarna om en alkoholfri mintjulep blir snabbt verklighet.
- En klassisk martini som en appletini, en smutsig martini eller till och med citrondroppe? Det är mer än genomförbart som en martini-mocktail - det är rent ut sagt oemotståndligt.
- Med en hattspets till både fruktjuicer och alkoholfritt vin kan du göra servering efter servering, eller kanna på kanna, av jungfrulig sangria -- röd eller vit!
Making Virgin Mocktails av klassiker
Det fina med cocktailvärlden är att den ständigt förändras, skiftar och förändras för att passa trender och modifiera sig själv för att passa tiden. Mocktailens uppkomst är inget undantag. För att löst citera Jurassic Park, Välkommen till en värld av klassiska mocktails.
