Om du är ny i världen av milk punch cocktails, låt dessa härliga hopkok tala för sig själva.
Få cocktails kan höja ögonbrynen eller fånga uppmärksamhet precis som den klassiska mjölkstansen. Du kanske vill skippa denna klassiska och ganska gamla cocktail helt, men det är en cocktail som är på topp, serverad både traditionellt och förtydlig. Fastna inte i nästa steg dock. Ta en klunk och dyk rakt in i världen av mjölkpunch-recept.
Milk Punch Is Not Just Eggnog
Äggnog är en typ av mjölkpunch, men alla mjölkstansar är inte äggnog. En klassisk mjölkpunch, som bourbon, till exempel, använder bourbon, mjölk och enkel sirap. Äggnog är en variant av mjölkpunch, men de är verkligen inte samma sak. Du kommer att upptäcka att äggnöt lägger till socker utöver helmjölk och tung grädde. Åh, och glöm inte äggen.
Mjölkpunch är ett krämigt hopkok som är ganska gott i alla dess former. Och milk punch gör också de sötaste, smidigaste, icke-mjölkiga cocktails som finns. Hur är det möjligt?
Clarified Milk Punch
Clarified milk punch använder citrus och varma mejeriprodukter, som mjölk, för att blanda ihop och tvinga mejeriet att stelna. Efter att smakerna har blivit bekanta filtrerar du långsamt och försiktigt den curdled mixen och fångar de nu klara vätskorna för att skapa din klarnade drink. Resultatet är en överraskande läcker cocktail.
Mejerifri mjölkpunch
Så, vad händer om du är mjölkfri? Kan du göra mjölkfri mjölkpunch? Visst kan, ny medlem i Milk Punch Club! Välj ditt favoritmjölk alternativ som inte är mejeriprodukter eller veganskt, vare sig det är mandel, kokos, cashewnöt eller vad du brukar använda. Håll dig till vanliga smaker eller vaniljsmaker. Choklad eller andra atypiska smaker kanske inte blandas lika bra.
Bourbon Milk Punch Recept
Om du är tveksam till att hoppa in med en bourbon-mjölkpunch, eller om Netflix Drink Masters gav dig lite nyfikenhet, tänk på detta som nästa steg i din utveckling av vita ryska utforskningar. Nu känns det inte mycket mer bekant? Perfekt. Låt oss skaka!
Ingredienser
- 3 uns helmjölk
- 2 uns bourbon
- ½ uns enkel sirap
- ¼ tesked vaniljextrakt
- Ice
- Riven muskotnöt och stjärnanis till garnering
Instruktioner
- I en cocktailshaker, tillsätt is, helmjölk, bourbon, enkel sirap och vaniljextrakt.
- Skaka för att kyla.
- Sila upp i ett stenglas över färsk is.
- Garnera med riven muskotnöt och stjärnanis.
Brandy Milk Punch
Kommer du ihåg hur du köpte strösocker för dina baksträvanden från grunden, och nu behöver du fortfarande använda det? Tja, det här receptet kommer inte att använda det, men det är en början. Kanske kommer en konjakmjölkspunch att få igång dina bakdrömmar. Igen.
Till skillnad från bakning kan du prova din produkt när du går, så tillsätt gärna mer strösocker eller vaniljextrakt efter din smak. Om du inte är ett florsockerhus, använd gärna ett halvt uns enkel sirap istället.
Ingredienser
- 3½ uns helmjölk
- 2 uns konjak
- ½ matsked strösocker
- 1-2 skvätt vaniljextrakt
- Ice
- Riven muskotnöt och kanelstång till garnering
Instruktioner
- I en cocktailshaker, tillsätt is, helmjölk, konjak, strösocker och vaniljextrakt.
- Skaka för att kyla.
- Sila upp i ett stenglas över färsk is.
- Garnera med riven muskotnöt och en kanelstång.
Tequila Milk Punch
Tequila milk punch? I denna ekonomi? Absolut. En annan populär version av tequila milk punch är att göra den klar. Helgens idé: gör båda och njut av dem sida vid sida. För vetenskap! En añejo- eller reposado-tequila fungerar bäst i tequilamjölksstansen, men du kan alltid prova en silvertequila eller mezcal med din mjölkpunch. Cocktails är till för att experimentera, trots allt. Det här receptet kräver ett Nick och Nora-glas till mjölkpunchen, men du kan alltid servera det över is i ett stenglas också.
Ingredienser
- 3 uns helmjölk
- 2 uns añejo tequila
- ¼ uns enkel sirap
- 1-3 skvätt vaniljextrakt
- 2-3 streck chokladbitter
- Ice
- Riven muskotnöt till garnering
Instruktioner
- I en cocktailshaker, tillsätt is, helmjölk, añejo tequila, enkel sirap, vaniljextrakt och bitter.
- Skaka för att kyla.
- Sila ner i ett Nick and Nora- eller coupéglas.
- Garnera med riven muskotnöt.
Espresso Milk Punch
Om du är någon som har drömt om en cocktail som är lite starkare än en iced Irish coffee men som påminner om en White Russian, förbered dig då på att få dina önskemål uppfyllda.
Ingredienser
- 4 uns helmjölk
- 2 uns bourbon
- ¾ uns espresso
- ½ uns enkel sirap
- 1-3 skvätt vaniljextrakt
- Ice
- Riven muskotnöt till garnering
Instruktioner
- I ett stenglas, tillsätt is, helmjölk, bourbon, espresso, enkel sirap och vaniljextrakt.
- Rör om för att blanda.
- Garnera med riven muskotnöt.
Punched Rom Milk Punch
Precis när du började undra om det här var en punch som inte skulle bjuda in rom till festen, bam! Här är det. Och, naturligtvis, om kryddad rom inte fungerar för dig, hoppa ner till följande recept för en mörk romtwist.
Ingredienser
- 3½ uns helmjölk
- 1½ uns kryddad rom
- ¼ uns mörk rom
- ¾ uns enkel sirap
- 1-2 skvätt vaniljextrakt
- Ice
- Riven muskotnöt och kanelstång till garnering
Instruktioner
- I en cocktailshaker, tillsätt is, helmjölk, kryddad rom, mörk rom, enkel sirap och vaniljextrakt.
- Skaka för att kyla.
- Sila upp i ett stenglas över färsk is.
- Garnera med riven muskotnöt och en kanelstång.
Caribbean Milk Punch
Mörk rom lyser i en slät och lockande mjölkpunch som ser lika bra ut i handen på sommaren eller vid den öppna spisen som när du rostar julen. Vi älskar en cocktail med säsongsbetonat utbud.
Ingredienser
- 3 uns helmjölk eller tung grädde
- 1½ uns mörk rom
- ½ uns bourbon
- ½ uns enkel vaniljsirap, efter smak
- Ice
- Riven muskotnöt till garnering
Instruktioner
- I en cocktailshaker, tillsätt is, helmjölk, mörk rom, bourbon och enkel vaniljsirap.
- Skaka för att kyla.
- Sila upp i ett stenglas över färsk is.
- Garnera med riven muskotnöt.
Chocolate Raspberry Milk Punch
Vänta, vänta, vänta, vänta bara. Det här är inte annorlunda som ett chokladdoppat hallonmjölksrecept än att det är ett chokladh altigt hallon lerskred. Nu när det låter fantastiskt, är du inte nyfiken på din nästa favorit dessertdryck? Du kan hoppa över godisröret om du inte serverar detta under semesterperioden.
Ingredienser
- Enkel sirap och riven choklad till kant
- 3 uns helmjölk
- 1½ uns konjak
- ¾ uns hallonlikör
- ¾ uns chokladsirap
- Ice
- godisrör till garnering
Instruktioner
- För att förbereda kanten, doppa kanten på glaset i enkel sirap.
- Med den rivna chokladen på ett fat, doppa antingen halva eller hela glaskanten i den rivna chokladen för att täcka.
- I en cocktailshaker, tillsätt is, helmjölk, konjak, hallonlikör och chokladsirap.
- Skaka för att kyla.
- Sila ner i det förberedda glaset.
- Garnera med en godiskäpp.
Punching Your Ticket till Milk Punch Party
Det är dags att vara en del av de som vet; det vill säga de som känner till den dolda hemligheten som är mjölkpunch. Vilken sprit du än använder eller hur du än bestämmer dig för att smaksätta den, är mjölkpunch en hundraårig cocktail att smutta på om och om igen (och om igen).
