Ingenting kryddar husmanskost som färska, egenodlade örter. Föreställ dig bara hur underbart dina favoritrecept skulle smaka om du enkelt kunde skörda dina favoritörter direkt från din köksfönsterbräda. Denna dröm är väl inom räckhåll. Att odla en örtagård inuti är lättare än du kanske misstänker. Om du har ett soligt fönster eller kan investera i några billiga odlingslampor, kommer du att bli förvånad över hur enkelt det är att anlägga och odla din egen örtagård inomhus. Följ steg-för-steg-instruktionerna nedan och du kommer att klippa färska örter för att lägga till dina recept på nolltid alls.
Bestämma var du ska odla örter inomhus
Redo att börja? Det första du vill göra är att titta runt i ditt hem och hitta den perfekta platsen för din inomhusörtagård. Fönsterbrädor fungerar utmärkt för örtagårdar, men det är inte det enda alternativet. Om du har hyllor eller andra plana ytor framför några soliga fönster kan de också fungera. Ta en svepande titt runt ditt utrymme för att få en känsla av var du vill placera din örtagård och hur mycket utrymme du har tillgängligt.
- Det är bäst att odla enskilda örter i sin egen behållare.
- Börja med fyra till sex-tums krukor som har dräneringshål.
- Planera att placera varje kruka på ett fat för att fånga upp droppande vatten.
Tänk på att du inte behöver samla alla dina örter på samma plats. Du kanske till exempel vill lägga de örter som du oftast lagar mat i ett köksfönster och samla de andra i din håla, familjerum eller ett annat område.
Bestämma hur du ska ge tillräckligt med ljus
Ljus är nyckeln till framgångsrik odling av örter inomhus. De flesta örter behöver sex+ timmars solljus varje dag. Du kan ha turen att ha ett fönster i söderläge (den riktning som får mest sol) som är soligt hela dagen och i stort sett hela året. I så fall bra! Dina örter behöver ingen extra belysning. Om du inte har en plats som får så mycket sol måste du förse dina örter med artificiell belysning i form av fluorescerande växtljus.
- Om du enbart eller mest ska förlita dig på naturligt ljus, se till att hålla fönstret rent.
- För en växt motsvarar 13 timmars tid under ett odlingsljus sex timmars solljus.
- Grow-lampor finns i många konfigurationer, så det är inte svårt att hitta en som passar vilket utrymme som helst.
Om du bestämmer dig för att använda odlingslampor, investera i sådana som inkluderar en timer så att du kan förinställa dem för att driva det antal timmar som dina växter behöver på en daglig basis. Du måste anpassa dig efter säsong (eftersom dagarna blir längre eller kortare) men annars behöver du inte tänka på att tända och släcka lampor.
Färdigställ hur många örter du kan odla
Hur många örter ska du odla? Så många du vill och har plats för. Du kan odla så många örttyper (och växter!) som du kan få plats i utrymmet du identifierar, så länge de kommer att kunna få det ljus de behöver.
- Tänk på hur många fyra till sex tums behållare du får plats i det utrymme du vill använda för att odla örter.
- Tänk på växtstorleken utöver behållarens storlek, eftersom många örter kommer att växa i en buskig form som är lite bredare än behållaren.
- Bestämma hur många växter som kommer att kunna få tillräckligt med ljus via fönstret och/eller odlingslamporna som du planerar att använda.
Du behöver inte börja med en full örtagård; du kanske vill börja med bara några i ett soligt fönster och se om du tycker om att ha en örtagård inomhus. Om du gör det kan du utöka din skärm för att fylla fönsterbrädan eller för att gå in i andra rum, inklusive områden som kan behöva växtljus.
Bestämma vilka örter du vill odla
Nu när du vet var du ska placera dina örter och hur du ska se till att de får tillräckligt med ljus, är det dags att bestämma vilka örter du vill odla. De flesta örter kommer att växa bra inomhus, så börja med att göra en lista över de som du använder mest. De hör definitivt hemma i din inomhus örtagård! Granska en lista över de bästa örterna att odla inomhus för inspiration, tillsammans med detta matlagningsschema för örter.
- Undersök varje ört som du väljer för att verifiera om det är bäst att starta den från frö eller från en rotad stickling.
- Köp frön till örter som växer bra (och ganska snabbt) från frö.
- För andra örter, fråga en vän som redan odlar örter om de vill dela sticklingar.
Om du inte kan hitta, eller inte har tålamod med frön, och ingen du känner har en örtagård, besök ditt lokala trädgårdscenter. Chansen är stor att de bara kommer att ha örter som är i säsong vid den tiden, så du kan behöva gå tillbaka några gånger under året för att fylla upp din samling. Du kan också prova att rota färska örter köpta från en stormarknad eller bondens marknad. Om de är nyklippta kanske de fungerar bra för detta ändamål.
Välj jord som gör dina örter redo för framgång
När du har fått dina frön eller plantor är det dags att börja odla din inomhusörtagård. De flesta örter föredrar väldränerande jord, oavsett om de planteras inne eller ute. Detta är särskilt viktigt när man odlar örter inomhus i behållare. Om deras rötter blir för blöta kommer växterna att ruttna.
- Ta inte in jord utifrån för din inomhusörtagård, eftersom det kan sluta med att du tar in skadedjur i ditt hus.
- För det enklaste alternativet, köp en steril krukväxtblandning som är speciellt framtagen för inomhusväxter.
- Du kan också göra din egen ingjutningsblandning genom att kombinera torvmossa (två delar), perlit (en del) och vermikulit (1/2 del).
Fyll varje behållare löst med jord innan du planterar dina plantor eller sår dina frön.
Plantera dina örtfrön och plantor
Nu när behållarna är laddade är det dags att plantera dina örter och låta dem börja göra sitt.
- Använd en penna eller fingret för att göra ett hål för plantor och sätt in dem i jorden, packa sedan jord runt dem för att hålla dem på plats.
- Se till att läsa dina fröpaket noggrant. Vissa örtfrön bör täckas med 1/4 till 1/2 tum jord, medan vissa inte bör täckas alls.
- När dina frön eller plantor är i sitt nya hem, se till att vattna dem ordentligt.
När du har vattnat dina nyplanterade frön eller plantor (första gången och varje gång), vänta tills vattnet rinner igenom och häll ut allt överflödigt vatten ur fatet. Den här lilla detaljen är viktig - den hjälper till att förhindra rotröta.
Gör dig redo för alltid tillgängliga färska örter
Det var allt. Att starta en örtagård är lika enkelt som att följa stegen ovan. När dina örter har planterats måste du hålla dem vattnade och se till att de får allt ljus de behöver. I utbyte kommer de att hålla dig fylld med läckerheter året runt. Vissa örter föredrar att hålla sig fuktiga, medan andra bör torka ut helt mellan vattningen. Ta dig tid att se över riktlinjerna för att ta hand om varje typ av ört du bestämmer dig för att odla. Kontrollera dem regelbundet för att se till att de fortsätter att trivas, gör justeringar efter behov under vägen.
