Ingredienser
- 2 uns torr gin
- ¾ uns färskpressad citronjuice
- ½ uns orgeat
- 1 skvätt aromatisk bitter
- Ice
- Liten ätbar blomma till garnering
Instruktioner
- Kyl ett martiniglas eller coupé.
- I en cocktailshaker, tillsätt is, torr gin, citronsaft, orgeat och bitter.
- Skaka för att kyla.
- Sila upp i kylt glas.
- Garnera med en liten ätbar blomma.
Cocktailvariationer och ersättningar för armén och marinen
Denna torra cocktail tål några förändringar innan den tappar ur sikte på sina rötter.
- Receptet kräver en torr gin, och du kan använda London Dry eller Plymouth, men ändå fri från Old Tom, och skippa genver helt. Det senare blir alldeles för sött.
- Inkludera en skvätt enkel sirap för att lägga till lite sötma.
- Experimentera med hur mycket citronsaft du tillsätter för att anpassa hur sur du vill att din cocktail ska vara.
- Om du inte har orgeat till hands kan du använda amaretto, mandelsirap eller falernum.
Garnityr för armén och marinens cocktail
Det är förståeligt om du inte har en ätbar blomstergarnering till hands, men det här är några enkla alternativ.
- Inkludera en citronskiva, ett hjul eller en klyfta. Om du använder ett citronhjul, flyt hjulet ovanpå martini; annars sätter du garneringen på sidan av glaset.
- Istället för en fräsch citrusgarnering, använd ett uttorkat citrushjul. Du kan använda citron, lime, apelsin eller grapefrukt.
- Få en mjukare citruskänsla genom att använda ett citronskal, ett band eller en twist.
A History of the Army and Navy Cocktail
Ingenting slår en klassisk gincocktail, särskilt en så torr men ändå smakrik som armé- och marinens cocktail. Denna cocktail och dess ingredienser är dock ingen främmande idé, eftersom den är ganska lik en gin sour. Army- och Navy-cocktailen är inte en produkt av tailgating innan ett historiskt Army-Navy-spel. Den kommer från Army and Navy Club, en cocktailbar som ligger i ingen mindre än Washington, D. C.
Eller, då igen, kanske inte. Baren själv gör inte anspråk på att äga drinkens ursprung, och den dök upp först i en cocktailbok 1948 skriven av David Embury. Dessförinnan tillhörde armén och marinens cocktail smutsarna.
Keeping It Classic
Med ett lika klassiskt spel som fotbollsmatchen Army-Navy måste det finnas en cocktail som tål tid och tradition. Tack och lov har du armén och marinens cocktail. Så även om du inte ställer in ratten till spelet, har du ett cocktailrecept i fickan för alla kungliga tillfällen.
