Ingredienser
- 1½ uns vodka
- ¾ uns grönt äpple snaps
- ¾ uns färskpressad citronjuice
- ½ uns applejack brandy
- Ice
- Äppelskiva till garnering
Instruktioner
- Kyl ett martiniglas eller coupé.
- I en cocktailshaker, tillsätt is, vodka, gröna äpplesnaps, citronsaft och applejack.
- Skaka för att kyla.
- Sila upp i kylt glas.
- Garnera med äppelskiva.
Variationer och byten
Äppelmartini har flera varianter, men var och en gör en smakrik och krispig martini.
- Använd äppelvodka för en starkare äppelsmak.
- Tillsätt en skvätt enkel sirap för en sötare martini.
- Istället för applejack, prova ett uns äppeljuice.
- Prova röda äpplesnaps för en syrlig röd äppelmartini.
Garnering
En äppelmartini-garnering behöver inte vara ett äpple – du kan blanda in olika smaker och dofter för att ta det till nästa nivå.
- För en extra klick grönt, använd en limeklyfta.
- Om du vill ha en rolig garnering, använd ett citron- eller limeskal och snurra det.
- Fläkta ut flera äppelskivor för en extravagant look.
- Tänk på ett långt äppelskal, gör en design och piercing med ett cocktailspett.
Om Apple Martinis
Receptet för äppelmartini har utvecklats snabbt under de senaste 50 åren som annonserades första gången sommaren 1972 i ett nummer av Playboy. Smirnoffs annons krävde ett uns vodka utrört i ett highball glas äppeljuice. Appletini som du känner den idag är hett omtvistad för att ha gjort sitt första riktiga framträdande runt 1996 i West Hollywood. Ursprungligen kallad en Adam's Apple Martini, uppkallad efter skaparen, den har sedan dess utvecklats till apple martini eller appletini.
Mer än bara ett vackert ansikte
Appletini är mer än bara en cocktail i livfulla färger. Det är en överseende martini med exemplariska syrliga men ändå saftiga smaker. Nästa gång du letar efter en cocktail som är lite annorlunda än din vanliga, eller du letar efter de där välbekanta syrliga smakerna, skaka om äppelmartini.
