När den tredje söndagen i juni rullar runt, och du oundvikligen har ignorerat varje skylt eller reklamblad om fars dag, varför inte hoppa över butiken och ge din pappa något han faktiskt vill ha: lite kvalitetstid. Och om han inte är ute efter kvalitetstid, så är han efter en lugn stund. Hur som helst, du kan få saker att gå med några fars dag-cocktails.
Ett nytt Manhattan
Behåll de välbekanta Manhattan-smakerna men lägg till lite extra gnista för en unik fars dag-cocktail.
Ingredienser
- 2 uns whisky
- 1 uns söt vermouth
- 3 streck svarta valnötsbitter
- 2 streck melass bitter
- Ice
- Cocktailkörsbär till garnering
Instruktioner
- Kyl ett martiniglas eller coupé.
- I ett blandningsglas, tillsätt is, whisky, söt vermouth, svart valnötsbeska och melassbitter.
- Rör om snabbt för att kyla.
- Sila upp i kylt glas.
- Garnera med cocktailkörsbär.
Orange gammalmodigt
Lägg till lite extra apelsinkänsla till denna gammaldags, överväg att noggrant skära ut en design för en unik apelsinskalgarnering.
Ingredienser
- 2 uns bourbon
- ½ uns enkel sirap
- ¼ uns apelsinlikör
- 3 streck orange bitter
- 4-5 streck aromatisk bitter
- Ice
- Apelsinskal för garnering
Instruktioner
- Tillsätt is, whisky, enkel sirap, apelsinlikör och bitter i ett blandningsglas.
- Rör om snabbt för att kyla.
- Sila in i stenglas över färsk is eller kungkub.
- Tryck ett apelsinskal över drinken genom att vrida skalet mellan fingrarna och kör sedan utsidan av skalet längs kanten.
- Garnera med andra apelsinskal.
Whisky Sour
En elegant whisky sour säger mycket när den görs med kärlek eller åtminstone lite ansträngning.
Ingredienser
- 2 uns whisky
- ¾ uns färskpressad citronjuice
- ½ uns enkel sirap
- Äggvita
- Ice
- Citronskal till garnering
Instruktioner
- I en cocktailshaker, tillsätt whisky, citronsaft, enkel sirap och äggvita.
- Torrskaka i cirka 45 sekunder för att blanda ingredienserna och skapa ett skum.
- Tillsätt is i shakern.
- Skaka för att kyla.
- Sila in i stenglas över färsk is.
- Garnera med citronskal.
Smoking nr 2
Om din pappa är den snygga typen eller njuter av tillfället att klä ut sig, är denna cocktail vägen till hans hjärta.
Ingredienser
- ¼ uns absint
- 2 ounce gin
- ½ uns blanc vermouth
- ¼ uns maraschinolikör
- 2-3 streck apelsinbitter
- Ice
- Apelsin twist och körsbär till garnering
Instruktioner
- Kyl ett martiniglas eller coupé.
- I kylt glas, skölj absint, kassera extra.
- I ett blandningsglas, tillsätt is, gin, blanc vermouth, maraschinolikör och bitter.
- Rör om snabbt för att kyla.
- Sila i färdigt glas.
- Garnera med orange twist och körsbär.
Corpse Reviver nr 2
Oavsett om pappa hade en jobbig natt i natt eller inte, är corpse reviver-cocktailen en väg till hans hjärta på fars dag.
Ingredienser
- ¼ uns absint
- ¾ uns gin
- ¾ uns Lillet blanc
- ¾ uns apelsinlikör
- ¾ uns färskpressad citronjuice
- Ice
- Citrontwist till garnering
Instruktioner
- Kyl ett martiniglas eller coupé.
- I kylt glas, skölj absint, kassera extra.
- I en cocktailshaker, tillsätt is, gin, Lillet blanc, apelsinlikör och citronsaft.
- Skaka för att kyla.
- Sila i färdigt glas.
- Garnera med citrontwist.
Cosmopolitan
Cocktailen som är en hemlig guilty pleasure- låt dig inte luras, ta en anteckning från din pappas bok och inse att denna cocktail mestadels är sprit.
Ingredienser
- 2 uns citronvodka
- ¾ uns apelsinlikör
- ½ uns färskpressad limejuice
- ½ uns tranbärsjuice
- Ice
- Limeband för garnering, valfritt
Instruktioner
- Kyl ett martiniglas eller coupé.
- I en cocktailshaker, tillsätt is, citronvodka, apelsinlikör, limejuice och tranbärsjuice.
- Skaka för att kyla.
- Sila upp i kylt glas.
- Garnera med limeband, om så önskas.
Bloody Maria
Överraska din pappa med de välbekanta smakerna av en Bloody Mary, bara med de rökiga smakerna av mezcal och några extra överraskningar.
Ingredienser
- Lime wedge och Bloody Mary fälgs alt
- 2 uns mezcal
- 4 uns tomatjuice
- ¾ uns färskpressad citronjuice
- ½ uns pickle juice
- ¼ uns varm sås
- ¼ uns pepparrot
- 2 streck Worcestershire
- 2 streck lök s alt och svartpeppar
- Ice
- Limeklyfta, oliv och gröna bönor till garnering
Instruktioner
- För att förbereda kanten, gnugga glasets kant med citronklyftan.
- Med kants altet på ett fat, doppa antingen halva eller hela glaskanten i s altet för att täcka.
- I en cocktailshaker, tillsätt is, mezcal, tomatjuice, citronsaft, s altgurka, varm sås, pepparrot, Worcestershire och kryddor.
- Skaka för att kyla.
- Sila i färdigt glas.
- Garnera med limeklyfta, gröna bönor och oliv.
Whiskey Smash
Imponera på din pappa med dina förvirrande färdigheter med denna läckra whiskysmash.
Ingredienser
- 2-4 citronklyftor
- 2½ uns bourbon
- ¾ uns enkel sirap
- 3-5 färska myntablad
- Krossad is
- Mynkvist och citronklyfta till garnering
Instruktioner
- I en cocktailshaker, blanda ihop citronklyftor.
- Tillsätt krossad is, bourbon, enkel sirap och myntablad.
- Skaka för att kyla.
- Sila inte, häll upp i stenglas.
- Garnera med mintkvist och citronklyfta.
Espresso Martini
Överraska din pappa med en bourbonbaserad espresso martini, och dess släta bas ger en uppfriskande snurr.
Ingredienser
- 1½ uns bourbon
- ¾ uns kaffelikör
- ¾ uns kylt kaffe
- ½ uns hasselnötslikör
- 2 streck rostad mandelbitter
- Ice
- Hela kaffebönor till garnering
Instruktioner
- Kyl ett martiniglas eller coupé.
- I en cocktailshaker, tillsätt is, bourbon, kaffelikör, kylt kaffe, hasselnötslikör och rostad mandelbitter.
- Skaka för att kyla.
- Sila upp i kylt glas.
- Garnera med hela kaffebönor.
Sazerac
Låt din pappa återuppleva sin resa till Big Easy med en hemmagjord Sazerac; vem vet, du kanske får höra några nya historier den här gången.
Ingredienser
- ¼ uns absintsköljning
- 2 uns rågwhisky
- 3-4 streck Peychaud's bitters
- ½ uns enkel sirap
- Ice
- Citronband för garnering
Instruktioner
- Chill a rocks glass.
- Skölj kylt glas med absint, kassera resten.
- I ett andra rocksglas, tillsätt is, whisky, bitter och enkel sirap.
- Sila upp i färdigt glas över färsk is.
- Garnera med citronband.
Oaxaca gammaldags
Det gammalmodiga för pappan som vet att reposado tequila är en enastående anda.
Ingredienser
- 1¾ uns reposado
- ½ uns mezcal
- ¼ uns agave
- 2-3 streck aromatisk bitter
- 2 streck orange bitter
- Ice
- Apelsinklyfta och cocktailkörsbär till garnering
Instruktioner
- I ett blandningsglas, tillsätt is, reposado, mezcal, agave, aromatisk bitter och apelsinbitter.
- Rör om snabbt för att kyla.
- Sila in i stenglas över färsk is eller kungkub.
- Garnera med apelsinklyfta och cocktailkörsbär.
Gurka Basil Highball
Ge din ginälskande pappa hans drömmars uppfriskande ginhighball.
Ingredienser
- 2-3 gurkskivor
- 1-2 färska basilikablad
- 2 uns gin, helst botanisk eller gurkafram
- ½ uns färskpressad limejuice
- Ice
- Tonicvatten till toppen
- Gurkband till garnering
Instruktioner
- I en cocktailshaker, blanda ihop gurkskivorna med en skvätt limejuice.
- Tillsätt is, basilikablad, gin och resterande limejuice.
- Skaka för att kyla.
- Sila in i highball- eller collinsglas över färsk is.
- Toppa av med tonicvatten.
- Garnera med gurkband.
Americano
Cocktailen för pappan som vill ha en bitter likörsmak utan surret av en Negroni.
Ingredienser
- 2 uns Campari
- ¾ uns söt vermouth
- Ice
- Klubbläsk till toppen
- Apelsinskiva till garnering
Instruktioner
- I ett highball- eller collinsglas, tillsätt is, Campari och söt vermouth.
- Brysta på med club soda.
- Rör om för att blanda.
- Garnera med apelsinskiva.
Boulevardier
En len bourboncocktail som hoppar över de sötare smakerna du skulle hitta i en gammaldags.
Ingredienser
- 1½ uns bourbon
- 1 uns Campari
- 1 uns söt vermouth
- Ice
- Apelsinskal för garnering
Instruktioner
- I ett blandningsglas, tillsätt is, bourbon, Campari och söt vermouth.
- Rör om snabbt för att kyla.
- Sila in i stenglas.
- Garnera med apelsinskal.
Gudfader
Den perfekta skotska cocktailen för pappan som är uppdaterad om sin popkultur eller en chans att se en klassiker igen.
Ingredienser
- 2 uns skotsk
- ½ uns mandellikör
- Ice
- Torkat apelsinhjul för garnering
Instruktioner
- I ett blandningsglas, tillsätt is, scotch och mandellikör.
- Rör om snabbt för att kyla.
- Sila in i stenglas över färsk is.
- Garnera med uttorkat apelsinhjul.
Negroni
Ingenting slår en klassisk negroni. Se när din pappas ansikte lyser upp med den första klunken.
Ingredienser
- 1 uns gin
- 1 uns Campari
- 1 uns söt vermouth
- Ice
- Apelsinskal för garnering
Instruktioner
- I ett blandningsglas, tillsätt is, gin, Campari och söt vermouth.
- Rör om snabbt för att kyla.
- Sila in i stenglas över färsk is.
- Garnera med apelsinskal.
Soda Can Cocktail
Överraska din pappa med en färdig cocktail i en läskburk. Detta passar bäst med grässpel.
Ingredienser
- 1 burk läsk, som cola, root beer eller smaksatt läsk
- 1½ uns vodka, bourbon eller rom
Instruktioner
- Häll ut ungefär två och ett halvt uns läsk i ett glas.
- I läskburk, lägg till vodka.
- Snurra för att blanda.
Gibson
Sätt den där burken med cocktaillök till god användning genom att röra om en Gibson eller två. Om din pappa föredrar att hans martini-ben är torrt, skölj glaset med en skvätt torr vermouth och släng sedan det extra.
Ingredienser
- 2 uns vodka eller gin
- ½ uns torr vermouth
- Ice
- Cocktaillök till garnering
Instruktioner
- Kyl ett martiniglas eller coupé.
- I ett blandningsglas, tillsätt is, vodka och torr vermouth.
- Rör om snabbt för att kyla.
- Sila upp i kylt glas.
- Garnera med cocktaillök.
Papa Doble
Ibland känd som Hemingway Daiquiri, bjud din pappa på en liten mental semester. Kanske slänga en Hemingway-bok på hans sätt också.
Ingredienser
- 2 uns vit rom
- ¾ uns färskpressad limejuice
- ½ uns färskpressad grapefruktjuice
- ½ uns maraschinolikör
- Ice
- Torkat limehjul för garnering
Instruktioner
- Kyl ett martiniglas eller coupé.
- I en cocktailshaker, tillsätt is, rom, limejuice, grapefruktjuice och maraschinolikör.
- Skaka för att kyla.
- Sila upp i kylt glas.
- Garnera med uttorkat limehjul.
Spicy Margarita
Är pappa ett fan av kryddiga cocktails? Sedan en kryddig margarita för en pappa som vet hur och när man ska ta med värmen.
Ingredienser
- Limeklyfta och tajin för fälg
- 2-3 jalapeño-mynt
- 2 uns tequila
- ¾ uns färskpressad limejuice
- ¾ uns apelsinlikör
- ½ uns agave
- Ice
- Limeklyfta och jalapeño-mynt till garnering
Instruktioner
- För att förbereda kanten, gnugga kanten på glaset med limeklyftan.
- Med tajinen på ett fat, doppa antingen halva eller hela glaskanten i tajinen för att täcka.
- I en cocktailshaker, röra jalapeño-mynt med en skvätt agave.
- Tillsätt is, tequila, limejuice, apelsinlikör och återstående agave.
- Skaka för att kyla.
- Sila i färdigt glas.
- Garnera med limeklyfta och jalapeño-mynt.
Gimlet
Överraska din pappa med hans favoritgimlet, eftersom du kan använda vodka eller gin; förhoppningsvis har du varit uppmärksam på hans drinkbeställningar.
Ingredienser
- 2 uns gin eller vodka
- ½ uns enkel sirap
- ½ uns färskpressad limejuice
- Ice
- Limeskal
Instruktioner
- I ett stenglas, tillsätt gin, enkel sirap och limejuice.
- Skaka för att kyla.
- Sila in i stenglas över färsk is.
- Garnera med limeskal.
Gammal vän
Varför inte göra en av dina äldsta kompisar till en klassisk gammal kompiscocktail?
Ingredienser
- 1 uns råg
- 1 uns torr vermouth
- 1 uns Campari
- Ice
- Citronskal till garnering
Instruktioner
- Kyl ett martiniglas eller coupé.
- I ett blandningsglas, tillsätt is, råg, torr vermouth och Campari.
- Rör om snabbt för att kyla.
- Sila upp i kylt glas.
- Garnera med citronskal.
Ramos Gin Fizz
Demonstrera dina engagemangsförmåga genom att skaka om denna mödosamma cocktail för din ginälskande pappa.
Ingredienser
- 1½ uns gin
- ¾ uns tung grädde
- ½ uns enkel sirap
- ½ uns färskpressad citronjuice
- ½ uns färskpressad limejuice
- Äggvita
- 2-3 streck orange blomvatten
- Ice
- Klubbläsk till toppen
Instruktioner
- I en cocktailshaker, tillsätt gin, tjock grädde, enkel sirap, citronsaft, limejuice, äggvita och apelsinvatten.
- Skaka kraftigt i ungefär en minut.
- Lägg till is.
- Skaka kraftigt för att kyla.
- Tillsätt inte is, sila i highball-glas.
- Sätt sakta på med club soda.
Coffee White Russian
Börja din pappas lediga dag på höger fot med denna kaffe-framåt vita ryska.
Ingredienser
- 2 uns vaniljvodka
- 2 uns kylt kaffe
- 2 uns kaffelikör
- 1 uns tung grädde eller mjölk
- Ice
Instruktioner
- I en cocktailshaker, tillsätt is, vaniljvodka, kylt kaffe, kaffelikör och tung grädde.
- Skaka för att kyla.
- Sila in i highball- eller collinsglas över färsk is.
Whisky Ginger
Om du undrar över vad din pappa skulle vilja ha för en cocktail, är ibland det enklaste sättet det bästa sättet.
Ingredienser
- 2 uns whisky
- ½ uns färskpressad limejuice
- ¼ uns ingefäralikör
- Ice
- Ginger ale till toppen
- Limeklyfta till garnering
Instruktioner
- I en cocktailshaker, tillsätt is, whisky, limejuice och ingefäralikör.
- Skaka för att kyla.
- Sila in i stenglas över färsk is.
- Toppa av med ginger ale.
- Garnera med limeklyfta.
Fars dags-cocktails som firar pappa
Det spelar ingen roll om din pappa älskar gin, vodka, bourbon eller scotch; det finns ett fantastiskt utbud av drinkar för alla cocktailälskande pappa. Och det är aldrig för tidigt att börja öva på dina farsdagscocktails.
