Ingredienser
- Citronklyfta och krossade pistagenötter för kant
- 1½ uns pistagelikör
- 1 uns vodka
- ½ uns limoncello
- Ice
- Citronskiva till garnering
Instruktioner
För att förbereda kanten, gnugga kanten på martiniglaset eller coupén med citronklyftan.
- Med de krossade pistagenötterna på ett fat, doppa antingen halva eller hela glaskanten i pistagenötterna för att täcka.
- I en cocktailshaker, tillsätt is, pistagelikör, vodka och limoncellon.
- Skaka för att kyla.
- Sila i färdigt glas.
- Garnera med citronskiva.
Variationer och byten
Det finns inget standardrecept för pistaschmartini, vilket innebär att du kan göra det så rikt och krämigt eller enkelt så krispigt som du vill med bara några få byten.
- Använd vaniljvodka för en sötare smak.
- Tillsätt några droppar kardemumma, körsbär, tranbär, citron, apelsin eller persika för ytterligare ett lager av smak utan att lägga till sötma.
- En krämig pistagelikör ger en rikare, efterrättsliknande pistaschmartini.
- Istället för limoncello, använd färskpressad citronjuice för en skarpare smak.
- Hoppa över limoncellon till förmån för vit chokladkrämlikör för en riktigt läcker smak.
- Inkludera en skvätt enkel sirap för en sötare drink.
- Välj silver- eller kokosrom istället för vodka som bassprit. Limoncello kan fortfarande användas men överväg också apelsinlikör.
- Inkludera en skvätt halv-och-halva till valfri variant för att höja nivån av krämighet.
Garnering
Det finns ingen traditionell garnering för pistaschmartini, så länge garneringen kompletterar spriten, är du fri att leka och experimentera med olika val.
- Använd mindre eller hoppa över fälgen om du inte vill ha en knaprig klunk.
- En citrontwist, skal eller mynt ger en nyans av färg och subtil citruskänsla.
- Om du använder apelsinlikör, betona apelsinsmakerna och inkludera en apelsin i garneringen, vare sig det är ett hjul, en skiva eller skal, twist eller mynt.
- Dehydrerade citrushjul ger en mörkare, unik look till pistaschmartini, speciellt i kombination med fälgen.
- Vispgrädde, med eller utan krossade pistagenötter strös över, ger en elegant look.
- En rosmarinkvist ger en örtig känsla.
Om Pistachio Martini
Även om martini bara till sin ande och namn, är det fortfarande en ande-framåt libation som bör respekteras. Nyckelingredienserna, pistagelikör eller pistage-gräddlikör, formar pistaschmartini mycket bättre än någon kombination av tillgängliga ingredienser, oavsett hur smart det är, men det är genomförbart.
Pistaschlikören är en noggrann blandning av ingredienser, tillverkade i små omgångar, med andra italienska ingredienser och sprit. Den är len och smakrik nog att avnjutas på egen hand, antingen snygg eller på klipporna. Men klarar sig exceptionellt bra med andra sprit, som man kan se i pistaschmartini. Gräddlikören bär liknande smaker och omsorg i sitt skapande, men med en krämig profil i hjärtat. Inte mindre smakrik än den vanliga likören, den är njutbar i sig men ger en ännu rikare pistaschmartini.
Go Nuts för Pistachio Martini
Även om detta kan tyckas vara en ovanlig smak för en martini, är det ingen skillnad mellan att använda mandellikör, hasselnötslikör och pistagelikör förutom att det finns tillgängligt eller ens att veta att det finns. Skippa de andra likörerna till förmån för att prova en ny drink, pistaschmartini kommer snabbt att få en plats i ditt hjärta.
