Ingredienser
- Kolasås och kanelsocker till kant
- 2 uns äggnog
- 1 uns mandellikör
- 1 uns vaniljvodka
- Ice
- Kelsocker till garnering
Instruktioner
- För att förbereda kanten, doppa kanten på martiniglaset eller coupén på ett fat med kola.
- Med kanelsockret på ett fat, doppa antingen halva eller hela glaskanten i kanelsockret för att täcka.
- I en cocktailshaker, tillsätt is, äggvita, mandellikör och vaniljvodka.
- Skaka för att kyla.
- Sila i färdigt glas.
- Garnera med ett stänk kanelsocker.
Variationer och byten
Äggnogsmartini har utrymme för experiment och lek. Så länge som bara en ingrediens ändras åt gången, kommer du alltid att få en utsökt äggnogsmartini.
- Tillsätt en skvätt enkel kanelsirap.
- Istället för mandellikör, använd hasselnötslikör.
- Använd karamellvodka för en sötare smak.
- Använd en hint av kryddpeppardram för en kryddad profil.
- Istället för vodka, använd kryddad rom eller mörk rom.
Garnering
Garneringen för en äggnogsmartini kan vara så slöjd eller enkel som du vill. Allt beror på vilken stämning du vill ha med din cocktail.
- Hoppa över karamell- och kanelsockerkanten om du inte vill ha en söt smak.
- Använd ett stänk mald muskotnöt.
- Käla en kanelstång för en rikare garnering.
- Tillsätt vispgrädde.
- Snurra insidan av glaset med karamell.
About the Eggnog Martini
Äggnogsvarianter har funnits sedan 1800-talet, eller åtminstone det var då de olika typerna av recept registrerades för första gången. Själva drinken hade funnits långt innan dess. Det härstammar med största sannolikhet från en brittisk dryck som heter posset, en krämig ale-liknande drink som munkar drack under medeltiden. Idag kan du göra äggnog från grunden eller bekvämt köpa den i butiken. Äggnog serveras varm eller sval, i muggar eller glas, eller självservering från en punchskål. Där äggnogsmartini skiljer sig är den vanligtvis tillagad i en portion, men du kan skaka flera samtidigt.
Inte bara för att caroling
Äggnogsmartini är mer än bara ett annat sätt att njuta av äggnog. Det sätter en ny nivå på denna välbekanta drink, det skadar inte att den är lite mer spritframåt än vad som traditionellt serveras. Nästa gång äggvitan delas runt, imponera på alla med denna uppgradering.
