Ingredienser
- 1½ uns vodka
- ¾ uns espresso
- ¾ uns Baileys Irish cream
- ½ uns kaffelikör
- Ice
- Tre hela kaffebönor till garnering
Instruktioner
- Kyl ett martiniglas eller coupé.
- I en cocktailshaker, tillsätt is, vodka, espresso, Baileys Irish cream och kaffelikör.
- Skaka för att kyla.
- Sila upp i kylt glas.
- Garnera med tre hela kaffebönor.
Variationer och byten
Det finns en hel del alternativ när det gäller att byta ingredienser i Baileys espresso martini, både med smaker och struktur.
- Prova olika smaker av Baileys Irish cream, inklusive s altkola, espressocreme, röd sammet och vaniljkanel.
- För en mejerifri version, ersätt Baileys Almande, gjord med mandelmjölk.
- Om du vill ha smak utan tillsatt sötma, välj att lägga till några skvätt bitter. Choklad, valnöt, körsbär, rostad mandel, whiskyfat och rökt bitter ger alla en subtil men anmärkningsvärd smak.
- Whisky, antingen bourbon eller råg, ger martini ett nytt lager av smak. Smaksatt whisky, som kola eller kola, ännu mer.
- Smaksatt vodka skapar dock en djärvare smak, så gör det bara om du vill ha mer definierade toner som vanilj, kola, hallon eller vispgrädde.
- Enkel sirap sötar martini enkelt och snabbt. I likhet med de ovan nämnda smakerna, kommer en smaksatt enkel sirap att fungera bra med Baileys espresso martini ingredienser.
- Lägg till mer eller mindre espresso baserat på personliga preferenser. Om du inte har espresso till hands, byt ut kaffe eller extra kaffelikör.
Garnering
Du kan ändra de traditionella hela kaffebönorna och antyda önskemål om hälsa, rikedom och lycka, men hoppa inte över en garnering helt. En cocktail är aldrig komplett utan en.
- Snurra kola eller chokladsirap i martiniglaset, eller skapa en annan design.
- Du kan också ringla sirap på skummet.
- Skapa ett kallt kaffeskum genom att tillsätta varmt kaffe och is i en cocktailshaker, skaka kraftigt i cirka tre minuter eller tills ett stadigt skum har bildats.
- Välj vispgrädde för att göra en ännu krämigare martini.
- Strö mald kanel eller muskotnöt.
- Om du använder smaksatt beska eller sprit, särskilt frukt, införliva den smaken i garneringen. Om du till exempel använder körsbärsbitter, garnera med en cocktailkörsbär.
- Lägg till en apelsin twist för kompletterande citrusnoter för att skära igenom de rika smakerna.
Om Baileys Espresso Martini
Ny på cocktailscenen, den ursprungliga espresso martini började skaka om världen på 1980-talet. Den mest allmänt ansedda teorin är att den kom från en bar i London när en beskyddare letade efter något annat att dricka. Hennes begäran? En cocktail som skulle, "Väck mig, och sedan f--- mig." Fräck? Lite. Exakt för vad espresso martini har åstadkommit? Absolut.
Bartendern, Dick Bradsell, tänkte på martini på grund av kaffestationens placering i förhållande till var han gjorde drinkar. Närheten ledde till glödlampans ögonblick, perfekt för honom och hans beskyddare.
Espresso martini, som ibland påpekas som den vuxna vodka och Redbull-dryck, har varit i fokus under de senaste åren. Även om Baileys Irish cream inte var en del av den ursprungliga historien, har den börjat dyka upp och bli ett kanonrecept när folk anger om de vill ha en mörk eller krämig espresso martini. Dess popularitet är ibland ett problem för vissa bartenders, och förbannar den långa processen att brygga espresso innan den blandas med vodka, Baileys och kaffelikör. Vissa barer har dock briljant satt sin espresso martini på fat.
Brusar av njutning
Oavsett om du letar efter en ny brunchcocktail för att bryta den vanliga drinkrotationen eller om du vill bjuda på något annat än Irish coffee efter middagen, kommer espresso martini med Baileys inte att svika dig. De rika och krämiga smakerna kommer att lämna dig leende och nöjd.
Baileys-fans, prova dessa söta Baileys-bilder! De är ett utsökt sätt att njuta av Irish cream.
