Ingredienser
- 1¾ uns vodka
- 1¼ uns kaffelikör
- ½ uns tung grädde
- Ice
Instruktioner
- I ett stenglas, tillsätt is, vodka och kaffelikör.
- Toppa av med kraftig grädde, blanda inte.
Variationer och byten
Även om basingredienserna är ganska avgörande för den vita ryska, kan du göra några byten utan att tappa essensen.
- Istället för tung grädde, experimentera med hälften och hälften.
- Hoppa över grädden och prova olika typer av mjölk: mejeri, mandel, soja och kokos är alla fantastiska alternativ.
- Använd olika smaker av vodka som kola, vispgrädde eller kaffe.
- Lek med proportionerna men sikta fortfarande på tot alt cirka tre och ett halvt uns. Ett populärt förhållande är lika delar vodka, kaffelikör och grädde.
- Tillsätt en skvätt kylt kaffe för extra kaffesmak och lite koffeinboost.
Garnering
Bara för att den klassiska vita ryska inte kräver någon garnering betyder det inte att du behöver följa receptet.
- För en fyllig garnering, använd vispad grädde.
- Tillsätt hela kaffebönor, det här kan också vara med vispgrädde.
- Garnera med en orange twist eller band.
- Inkludera ett uttorkat citrushjul.
- Strö en liten mängd chokladspån eller malen kanel.
Om den vita ryssen
Många cocktails med franskt klingande har sitt ursprung i New Orleans, många med sofistikerade, högt anade namn kom från New York City, och den vita ryssen har uppenbarligen ingenting med Ryssland att göra. Dess namn är bara en hattspets till vodkaandan. Drycken har sitt ursprung i USA, tror vissa Kalifornien, runt 1960-talet. Cocktailen låg relativt under radarn fram till slutet av 1990-talet, då The Big Lebowski presenterade drinken som en extra huvudperson.
Medan ingredienserna och ursprunget är allmänt undantagna och undflyr debatt, har många bestämda åsikter om huruvida denna dryck ska röras om, skakas eller lämnas ifred när ingredienserna har blivit bekanta. Vissa tycker att den ska skakas så att den får ett skummande utseende, en del tycker att den måste röras om för att blanda och kyla ingredienserna, och andra tycker att den ska blandas på egen hand, gradvis, medan de smuttar på drinken.
Rör om, rör inte om, bara sip
Hur du än väljer att lägga den sista touchen till din White Russian är upp till dig. Presentationen ligger i betraktarens eller skaparens öga.
