Vit rom ger en funkig smak till cocktails. Förknippade med sommaren är vita romcocktails enkla, luftiga och läckra. Så om du tänker på vita romdrycker som kräver blandare eller ändlös röra, kanske du är intresserad av att lära dig mer om den enkla vägen till en välsmakande romcocktail. Det här är tio lättsamma cocktails perfekta att njuta av i skuggan eller en uppfriskande påminnelse om sommaren.
Papa Doble
The Papa Doble, eller ibland känd som Hemingway-daiquiri, är ett riff på en traditionell daiquiri. Grapefruktjuicen tillför en ny nivå av citrusbitterhet, och maraschinolikören tillför en nötaktig men ändå distinkt körsbärssmak.
Ingredienser
- 2 uns vit rom
- ¾ uns färskpressad limejuice
- ½ uns maraschinolikör
- ½ uns grapefruktjuice
- Ice
- Limehjul för garnering
Instruktioner
- Kyl ett cocktailglas, martiniglas eller coupé.
- I en cocktailshaker, tillsätt is, rom, juice och maraschinolikör.
- Skaka för att kyla.
- Sila upp i kylt glas.
- Garnera med limehjul.
Between the Sheets
En mindre känd släkting till konjak- och Cointreau-drycken, sidovagnen, tillför en tropisk romsmak till det traditionella ekreceptet men utelämnar den klassiska sockerfälggarneringen.
Ingredienser
- 1 uns konjak
- 1 uns ljus rom
- 1 uns trippelsekund eller Cointreau
- ¼ uns färskpressad citronjuice
- ¼ uns enkel sirap
- Ice
- Citrontwist för garnering, valfritt
Instruktioner
- Kyl ett cocktailglas, martiniglas eller coupé.
- I en cocktailshaker, kombinera cognac, rom, triple sec, sirap och citronsaft.
- Skaka för att kyla.
- Sila upp i kylt glas.
- Garnera med citrontwist.
Boston Rom Punch
Om du är bekant med en rompunch kanske du förväntar dig att flera juicer ska dyka upp, men denna vita romcocktail behöver bara två ingredienser: lemonad och rom.
Ingredienser
- 2 uns rom
- Lemonad till toppen
- Ice
- Ananasblad, maraschino körsbär och apelsinskiva för garnering
Instruktioner
- I ett cocktailglas fyllt med is, tillsätt rom och fyll på med lemonad.
- Garnera med ananasblad, maraschinokörsbär och apelsinskiva.
Planter's Punch No. 2
En snurr på rompunchen, det här receptet ökar fruktsmaken och lägger till en frostad mintgarnering som matchar det frostade glaset.
Ingredienser
- 2 uns ljus rom
- 1 uns apelsinjuice
- 1 uns limejuice
- ½ uns ananasjuice
- ½ uns citronsaft
- 1 uns Jamaica rom
- ¼ uns triple sec
- 2 streck grenadine
- Krossad is
- Mynkvist beströdd med konditorsocker till garnering
Instruktioner
- Fyll ett highball- eller cocktailglas till två tredjedelar. Tillsätt lätt rom och juice.
- Rör om tills glaset är frostat.
- Lägg till mörk rom.
- Rör om för att blanda.
- Topp med triple sec och grenadine.
- Garnera med mintkvist ströad med konditorisocker.
White Madras
En traditionell Madras använder vodka som bassprit, men detta ersätter vit rom för en mer smakrik cocktail.
Ingredienser
- 1½ uns vit rom
- 1½ tranbärsjuice
- 1 uns apelsinjuice
- ¼ uns limejuice
- Ice
- Lime- eller citronklyfta till garnering
Instruktioner
- Tillsätt is, rom och juice i ett highball- eller cocktailglas.
- Garnera med citrusklyfta.
Piña Colada
Piña colada kan vara en av de mest välkända tropiska romcocktails, och det av goda skäl. Den dök upp först på 1950-talet men populariteten avtog när bartenders började använda piña colada mix, men den gör nu en stark comeback tack vare att bartenders tillverkade den från grunden. Njut av en fryst piña colada som den först gjordes, eller drick denna moderna ta, som skakas och serveras på klipporna.
Ingredienser
- 2 uns ljus rom
- 1½ uns grädde av kokos
- 1½ uns ananasjuice
- ½ uns färskpressad limejuice
- Ice
- Apelsinskiva och maraschinokörsbär till garnering
Instruktioner
- I en cocktailshaker, tillsätt is, rom, grädde av kokosnöt och juice.
- Skaka för att kyla.
- Sila i orkanglas över krossad is.
- Garnera med apelsinskiva och maraschinokörsbär.
Rum Daisy
På 1930-talet sågs den första romprästkragen, en uppfriskande lätt romcocktail som är lätt att göra och bara använder en sprit.
Ingredienser
- 2 uns vit rom
- ¾ färskpressad citronsaft
- ¼ uns grenadine
- ¼ uns enkel sirap
- Ice
- Citrontwist till garnering
Instruktioner
- I en cocktailshaker, tillsätt is, rom, grenadin och enkel sirap.
- Skaka för att kyla.
- Sila i cocktailglas över färsk is.
- Garnera med citrontwist.
Louanalao
Louanalao är en tropisk ö-dryck som använder jordgubbs- och kryddpepparlikör som kompletterande smaker för den vita rommen.
Ingredienser
- 1 jordgubbe, i fjärdedelar
- 1½ uns vit rom
- 1 uns färskpressad limejuice
- ½ uns Campari
- ½ uns sockerrör eller enkel sirap
- ¼ uns kryddpeppardram
- Ice
- Apelsinhjul och maraschinokörsbär till garnering
Instruktioner
- I en cocktailshaker, röra den kvartade jordgubben.
- Tillsätt is, rom, juice, Campari, enkel sirap och kryddpeppardram.
- Skaka för att kyla.
- Sila in i stenglas fyllt med färsk is.
- Garnera med apelsinhjul och maraschinokörsbär.
Classic Daiquiri
Daiquiris anses ofta vara söta och fruktiga eller frysta, men originalreceptet har tre enkla ingredienser.
Ingredienser
- 1½ uns vit rom
- ½ - ¾ uns enkel sirap, efter smak
- ¾ uns färskpressad limejuice
- Ice
- Limehjul eller twist för garnering, valfritt
Instruktioner
- Kyl ett martiniglas eller coupé.
- I en cocktailshaker, kombinera is, rom, enkel sirap och limejuice.
- Skaka för att kyla.
- Sila upp i kylt glas.
- Garnera med limehjul eller twist.
White Rom Smash
Smashes görs vanligtvis med bourbon, men den vita rommen ger en mjukare cocktail, speciellt med citrus för att lägga till en punch bakom rommen.
Ingredienser
- 2 uns vit rom
- 1 uns fläderblomslikör
- 3 citronklyftor
- 2 ounces tonic vatten
- Ice
- Citronhjul till garnering
Instruktioner
- I en cocktailshaker, blanda ihop citronklyftorna.
- Tillsätt is, rom och fläderlikör.
- Skaka för att kyla.
- Sila in i stenglas fyllt med färsk is. Toppa med tonicvattnet.
- Garnera med citronhjul.
Watermelon Rom Sandia
En sandiacocktail görs traditionellt med tequila, men om du letar efter en annan smakkombination med en romcocktail använder den här vattenmelon och Aperol för en ny twist.
Ingredienser
- 2 uns vit rom
- 1 uns Aperol
- 1 uns vattenmelonjuice
- ½ uns färskpressad limejuice
- ¼ uns enkel sirap
- Ice
- Vattenmelonklyfta och myntablad till garnering
Instruktioner
- I en cocktailshaker, kombinera is, rom, Aperol, juice och enkel sirap.
- Skaka för att kyla.
- Sila in i stenglas fyllt med färsk is.
- Garnera med vattenmelonklyfta och myntablad.
Njutbart enkla vita romcocktails
När du gör vita romcocktails hemma behöver du inte gräva fram mixern. Lyckligtvis är dessa cocktails snabba att göra och ännu mer uppfriskande att njuta av. Det finns ingen anledning att alltför komplicera romshots och drinkar när du kan njuta av dem istället för att rensa upp dem. Och oavsett om du njuter av dina romcocktails med mat eller föredrar att dricka dem ensamma, kan du smutta på den behagliga smaken av rom när du vill ha en pick-me-up.
