När du letar efter en perfekt picknickcocktail som är både lätt och uppfriskande, vänd dig mot en gurkcocktail. Oavsett om du hittar din på din lokala bondemarknad, eller om du plockar dem direkt ur trädgården på din bakgård, kan gurkor användas för att skapa en mängd unika smaksatta drycker. Kolla in de här tio bästa recepten på gurkcocktails, som vart och ett skulle passa bra att följa med din noggrant arrangerade charkuteribräda.
1. Garden Fresh Gin and Tonic
Gurka och gin är ett kraftpaket; prova det till exempel i eastside-cocktailen. Eller lägg till det i en G&T. Ta din vanliga gin och tonic upp ett snäpp genom att lägga citron, lime och gurkskivor till mixen. Några färska frukter kan ge precis tillräckligt med smak åt denna klassiskt anständiga dryck.
Ingredienser
- ¼ citron, skivad
- ¼ lime skivad
- 4 gurkskivor
- 2 ounce gin
- Tonic vatten
Instruktioner
- I ett kylt glas lägger du till citronskivorna, limeskivorna, gurkskivorna och ginen.
- Toppa med tonicvatten och rör om.
2. Gurka Caliente Cocktail
Om du letar efter något lite kryddigare, leta inte längre än den här gurka-caliente-cocktailen. Lite chilipeppar ger precis lagom värme till en annars sval drink för att hålla saker intressanta med varje klunk.
Ingredienser
- ½ uns färskpressad limejuice
- ½ uns gurka enkel sirap
- 1 matsked chiliflakes
- 2 uns vodka
- Krossad is
- Club soda
- Gurka, långskivad för garnering
Instruktioner
- I en cocktailshaker, kombinera limejuice, enkel sirap, chiliflakes och gurkvodka.
- Tillsätt is och skaka tills det är kallt.
- Sila av blandningen i ett högt glas fyllt med krossad is.
- Garnera med några längdskurna gurkor.
3. Gurkamelonuppfräschare
Gurkor och meloner har länge varit en vinnande smak- och doftkombination, och denna gurkamelonuppfriskning bevisar exakt varför parningen har hållit i sig hela den här tiden.
Ingredienser
- ½ kopp vattenmelonskivor
- ½ kopp gurkskivor
- 2 uns vodka
- Stänkvatten
Instruktioner
- I ett kylt glas rör du försiktigt ihop gurkan och vodkaskivorna.
- Toppa med vodka och en skvätt vatten.
4. Gurka Mojito
Mojitos har blivit allt populärare under de senaste åren, och att lägga till några skivor gurka till ditt vanliga recept ger lite extra till en redan älskad drink.
Ingredienser
- 10 myntablad
- ½ kopp gurka
- ½ uns färskpressad limejuice
- ¾ uns enkel sirap
- 2 uns vit rom
- Ice
- Club soda
- Gurkskivor till garnering
- Myntablad till garnering
Instruktioner
- I en cocktailshaker, blanda ihop myntablad, gurka, limejuice, enkel sirap och rom.
- Tillsätt is och skaka tills det är kallt.
- Sila blandningen i ett glas fyllt med is.
- Topp med club soda.
- Garnera med en gurkskiva och några myntablad.
5. Gurka Hallon Cocktail
Härligt rosa i nyansen och söt i smaken, denna gurkahalloncocktail kommer att släcka all din sommartörst.
Ingredienser
- 1 uns gurka hallon enkel sirap
- ½ uns färskpressad citronjuice
- 2 uns vodka
- Ice
- Vatten med hallonsmak
- Gurka, långskivad för garnering
- hallon till garnering
Instruktioner
- I en cocktailshaker, kombinera hallonsirap, citronsaft och gurkvodka.
- Tillsätt is och skaka tills det är kallt.
- Sila blandningen i ett kylt glas.
- Toppa med vatten med hallonsmak.
- Garnera med en gurkskiva och hallon.
6. Rosa och grön highball
Denna syrliga variant av den klassiska Whisky Highball ersätter ingefärsöl för rosa lemonad och vodka för whisky, och släng i ett halvt uns enkel gurkasirap för att avrunda receptet. Det är en klassisk gurkvodadrink som nästan alla kommer att njuta av.
Ingredienser
- ½ uns gurka enkel sirap
- 1½ uns vodka
- Ice
- Rosa lemonad
- Gurkskivor till garnering
- Myntablad till garnering
Instruktioner
- I en cocktailshaker, kombinera den enkla sirapen och gurkvodkan.
- Tillsätt is och skaka tills det är kallt.
- Sila av blandningen i ett kylt highball-glas.
- Topp med rosa lemonad.
- Garnera med några gurkskivor och myntablad.
7. Cucumber Collins
För en snabb twist på en Tom Collins, prova det här gurka Collins-receptet som tillsätter gurkamelonseltzer till blandningen.
Ingredienser
- Gurkband för garnering
- 1 uns färskpressad citronjuice
- 1 uns enkel sirap
- 2 uns torr gin
- Gurka melon seltzer
- Citronskiva till garnering
Instruktioner
- I ett collinsglas eller något liknande, tillsätt gurkband, citronsaft, enkel sirap och gin.
- Toppa med gurkmelon seltzer och rör försiktigt.
- Garnera med en citronskiva.
8. Roots 'n Cukes Martini
Denna hantverksmartini tar det grundläggande gurkmartiniformatet och berikar den med rödbetsvodka, koriander och skivad gurka.
Ingredienser
- ½ uns limejuice
- ¼ kopp skivad gurka
- Dash koriander
- 2 uns rödbetsrotsvodka
- Ice
- Gurkskiva till garnering
Instruktioner
- I en cocktailshaker, blanda ihop limejuice och gurkor.
- Kombinera koriander- och rödbetsvodkan.
- Tillsätt is och skaka tills det är kallt.
- Sila blandningen i ett kylt martiniglas.
- Garnera med en gurkskiva.
9. Veggie Mary
För att blanda en Veggie Mary behöver du bara göra en liten justering av ditt genomsnittliga Bloody Mary-recept - blanda i lite gurksirap till den vanliga formulan.
Ingredienser
- Ice
- ¼ uns färskpressad citronjuice
- ¼ uns gurksirap
- 2-3 streck Worcestershiresås
- 3-4 streck tobak varm sås
- Nyp svartpeppar
- Nyp s alt
- 4 uns tomatjuice
- 2 uns vodka
- Selleripinne för garnering
- Gurkskivor till garnering
Instruktioner
- Kombinera citronsaft, Worcestershiresås, varm sås, svartpeppar, s alt, tomatjuice och gurkvodka i en Boston shaker eller ett halvlitersglas.
- Rulla drinken genom att hälla blandningen fram och tillbaka mellan varje sida av Boston shakern eller två halvlitersglas tills alla ingredienser är väl blandade.
- Häll blandningen i ett highballglas fyllt med is.
- Garnera med en selleristång och några gurkskivor.
10. Grönsaksträdgårdsrom och cola
En ovanlig kombination som fungerar riktigt bra för när du bara har lite tid på dig, köksträdgårdens rom och cola tar en drink med två ingredienser och lägger till lite av belöningen från din trädgårds skörd för att komplicera den förväntade smaken.
Ingredienser
- Ice
- 2-3 körsbär
- 5-6 gurkskivor
- 1½ uns rom
- Cherry cola
- Mynkvist till garnering
Instruktioner
- I ett collins-glas fyllt med is, kombinera körsbär, gurkskivor och rom.
- Toppa med körsbärscola och rör om.
- Garnera med en myntakvist.
Sätt att garnera en gurkacocktail
Med tanke på att gurkor har en mängd olika sätt att skiva och presentera, är det otroligt enkelt att garnera en gurkcocktail. Du behöver inte ens inkorporera en gurka i ditt slutliga utseende om du inte vill, men eftersom de flesta av dessa cocktails redan kräver denna färska ingrediens har du en fantastisk möjlighet att använda upp överskottet. Här är några av de olika sätten att garnera en gurkcocktail:
- Skär gurkan i tunna skivor i lätthanterliga band; du kan spjuta dessa band på ett cocktailsvärd för ett härligt tillskott eller slänga dem i ett klart glas för att skapa en dynamisk drink.
- Vanliga gurkskivor fungerar bra som garnering när de läggs på kanterna på olika cocktailglas.
- Passa på att lägga till små skivor av andra färska frukter eller grönsaker för att skapa en färgglad uppsättning ovanpå din drink.
- Rimera din cocktail med malda kryddor och örter för en unik finish.
- På samma sätt kan du slänga ett stänk av dessa kryddor och örter direkt ovanpå din färdiga drink.
Välj färska ingredienser för den fräschaste smaken
Som med läckra middagsfat och bakverk, använder de bästa cocktails de färskaste ingredienserna som finns tillgängliga. När du gör en gurkcocktail vill du alltså dra till ekologiska gurkor eftersom de ger den renaste gurksmaken till en drink. Begränsa dig inte till bara de konventionella gurk alternativen heller; petite gurkor, kärnfria gurkor och till och med pickles kan alla användas för att skapa aptitretande drycker som du och dina vänner kan njuta av.
