Mojitos är en av de mest kända cocktails som kräver röra, och även om den oftast skapas med superfint socker, kan den göras med hemgjord eller köpt enkel sirap. Kolla in detta mojito-recept som innehåller enkel sirap och prova med din egen hemgjorda sats av sötningsmedlet.
Mojito med enkel sirap
Att göra en mojito med enkel sirap istället för med superfint socker är lika enkelt som att ersätta sockret med cirka ¾ uns enkel sirap. Se till att inte röra ihop blandningen för mycket, och du bör vara redo att göra en läcker mojito hemma.
Ingredienser
- 10 myntablad
- 1 matsked färskpressad limejuice
- ¾ uns enkel sirap
- 1½ uns vit rom
- Ice
- Club soda
- Mynkvist (utan stjälk) till garnering
Instruktioner
- I en cocktailshaker rör du ihop myntabladen, limejuicen och den enkla sirapen.
- Tillsätt rom och is och skaka för att kyla.
- Sila av blandningen i ett stenglas fyllt med is.
- Toppa med club soda och garnera med en myntakvist.
Mojito Pitcher
Om du planerar att servera en liten publik är det mycket lättare att förbereda en cocktailkanna än att stanna och göra individuella drinkar en i taget. Detta Mojito-kannarecept tar den grundläggande strukturen hos en mojito med enkel sirap och justerar den för att producera ungefär sex enstaka portioner på en gång.
Ingredienser
- 36 myntablad
- 6 uns enkel sirap
- 3 uns färskpressad limejuice
- ½ citron, skivad (valfritt)
- 1 kopp vit rom
- Ice
- 1 liter club soda
Instruktioner
- I en kanna rör du ihop myntabladen, enkel sirap och limejuice.
- Rör ner rom och valfria citronskivor i blandningen och tillsätt is.
- Häll i club sodan och rör om innan servering.
Det enklaste sättet att göra enkel sirap
Att göra enkel sirap är precis så enkelt som titeln antyder, men om du inte är någon som har mycket av det till hands, är det bäst för dig att göra en mycket liten sats så att inget av det går till spillo. Den här lilla satsen enkel sirap kommer att fungera perfekt för dessa Mojito-recept, och om du känner dig äventyrlig och vill prova att smaksätta din enkla sirap, kan du följa den här hjälpsamma guiden.
Ingredienser
- ½ kopp varmt vatten
- ½ kopp socker
Instruktioner
- Blanda det heta vattnet och sockret i en förslutbar behållare tills sockret är upplöst.
- Kyl tills det är kallt och använd sedan.
Klassisk Mojito-garnering
Mojitos är en så visuellt övertygande cocktail på grund av blandningen av ingredienser som du kan se sväva i glaset att folk ofta inte använder komplicerade garnityr för att accentuera dessa drycker. Men om du verkligen vill skapa en cocktailpresentation värdig Food Network, kan du använda en av dessa go-to garnityr.
- Släpp några mintkvistar ovanpå din blandning.
- Klid en limeklyfta eller skal på kanten för en nyans av färg.
- Belägg glasets kant med s alt.
- Lägg till några bitar hackad ingefära ovanpå för lite färg och en kick.
Sätt att anpassa en Mojito
Med tanke på att den klassiska Mojito är en blandning av lime-, mynta- och romsmaksprofil, finns det tillfällen där du föredrar en drink med lite annorlunda smak. För när du har dessa dagar kan du använda dessa användbara tips för att anpassa en smaksatt Mojito för att passa din personliga smak:
- Gör det i glaset- Om du vill ha maximal visuell effekt kan du blanda ihop ingredienserna i glaset du ska dricka det i så att de kommer att snurra runt så att alla kan se.
- Lägg till örter – Ett snabbt sätt att byta upp det klassiska Mojito-receptet är att lägga till några extra örter i den ursprungliga blandningen. Att blanda timjan, rosmarin, basilika och så vidare kan ge en antydan om något annat till en drink utan att övermanna den.
- Lägg till frukt - Blanda i lite mjuk frukt eller bär med myntan för att göra en läcker mojito med bärsmak.
- Använd en smaksatt sirap - Istället för att använda en vanlig enkel sirap, kan du ingjuta alla sorters frukt- och örtsmaker i den enkla sirapen för att göra ett unikt sötningsmedel för din personliga mojito.
- Switch up the liquor - Att ändra spriten från vit rom till något som gin eller moonshine kan skapa en spännande ny version av den klassiska drinken.
- Placera en skvätt bitter i - Lägg till lite Angostura bitter eller annan smaksatt cocktailbit till din färdiga drink för att minska en del av cocktailens sötma.
Keep Things Simple
Med dessa mojito-recept handlar det om att göra saker enkelt; att tillsätta enkel sirap istället för superfint socker kan vara lättare för människor som inte redan har den specialiserade ingrediensen till hands eller som fortfarande får kläm på att blanda cocktails. Hur som helst, det kommer att göra ett perfekt jobb för att göra dig en aptitretande mojito på nolltid.
