Äppelträd är det som legender är gjorda av. Från den bibliska berättelsen om Adam och Eva till folkloren som är Johnny Appleseed, frukten av det populära lövträdet är känd över hela världen. Oavsett om du funderar på att lägga till trädet till din fastighet för skugga, frukt eller skönhet, kommer din investering sannolikt att betala sig i spader förutsatt att du kan ta hand om den på rätt sätt.
Trädets utseende
Äppelträd är svåra att missa på hösten när tjocka grupper av den populära frukten klänger sig fast vid grenar vid skördetid. Medan äppelträd kan bli så höga som 40 fot, beskärs de flesta till cirka 10 fot för att göra det lättare att plocka frukten. Bönder och andra kommersiella odlare väljer ofta dvärgarter så att de kan ta bort äpplena för hand istället för att använda speciella maskiner för att plocka frukten från höga grenar. Andra särskiljande egenskaper hos äppelträdet inkluderar:
- Bark:Barken som finns på de flesta typer av äppelträd är grå till färgen. Dessutom har barken vanligtvis stötar, fjäll eller åsar.
- Löv: Bred, platt, oval och grön. Äppelträdets blad är enkla. De är inte flikiga, även om vissa trädtyper har fina tänder runt kanterna.
- Blommor: Äppelträdets blommor är vita och delikata med en ton av rosa runt spetsarna. Äppelträdsblommor blommar på våren och har vanligtvis fem kronblad per blomma.
- Fruit: Äpplet är en ätbar rund frukt som innehåller små frön. Det finns tusentals olika typer av äpplen som har olika smaker och färger, inklusive grönt, gult, rosa och mörkrött.
En annan anmärkningsvärd egenskap hos äppelträdet är dess tak av grenar och löv som vanligtvis är bredare än vad trädet är högt.
Äppelträdstyper
Det finns mer än 7 500 typer av äppelträd över hela världen. Träden odlas främst för sin mångsidiga frukt som varierar i smak och färg beroende på ras.
Bland de mest populära typerna av äppelträd är:
- Red Delicious:Äpplet är extremt populärt i USA, skarpt och har ett tjockt skal. Dess smak är söt med en touch av syrlighet. Den kan ätas rå eller finnas med i bakverk.
- Granny Smith: Detta träd producerar gröna äpplen som är mer syrliga än söta i smaken. Frukten används vanligtvis i pajer och såser.
- Gala: Frukten på detta träd är krämig gul till färgen och har en mild, söt smak.
- McIntosh: Äpplet är uppkallat efter den kanadensiska bonden John McIntosh och är en korsning som har några gröna fläckar även när den är helt mogen. Denna typ av äpple används vanligtvis för att göra pajer och juicer.
- Rom: Trädet har sitt ursprung i Rom, Ohio, och är känt för sina runda, köttiga, röda äpplen som har en grönaktig nyans. Romäpplen används för bakning, men de kan också ätas råa.
Andra vanliga typer av äppelträd inkluderar:
- Braeburn
- Cortland
- Empire
- Honeycrisp
- Fuji
- Jonathan
- Pink Lady
- York
De många utseenden på ett äppelträd
|
|
|
|
|
|
Där äpplet växer
Tvärtemot vad många tror är USA inte den ledande producenten av äpplen i världen. Faktum är att Kina odlar ungefär 30 procent av alla äpplen på planeten. Landets svala temperaturer och fuktiga jord främjar tillväxten av massiva äppelodlingar. Förutom Asien, odlar flera andra länder också äppelträd i stort antal, inklusive:
- Iran
- Turkiet
- Ryssland
- Indien
- Italien
Södra Kanadas klimat bidrar också till äppelträdens tillväxt; USA slår dock sina norra grannar när det kommer till kommersiell äppelproduktion. De stater som skördar flest äpplen är:
- Washington
- Kalifornien
- Pennsylvania
- New York
- Michigan
- Virginia
- Illinois
Eftersom äppelträd föredrar ett sv alt, torrt klimat, kommer du inte att hitta frukten som växer i tropikerna eller ovanför polcirkeln.
Populära användningsområden
Den mest populära användningen av äppelträdet är konsumtion. Trädets frukt kan ätas rå eller tillagas i en mängd olika rätter, till exempel:
- Äppelpaj
- Pajer
- Tårtor
- Tarts
- Muffins
- Dumplings
- Sauce
- Konserver
- Smör
- Pudding
-
Bröd
Äppelpaj med gallerskorpa på en rustik trälåda
Dessutom kan äpplen göras till drycker från juice till vin och cider.
Andra användningsområden för äppelträd inkluderar:
- Chips:Äppelträdets sötdoftande trä skärs ofta till chips och används för att röka kött. Träflis från trädet används också i kompost som näringsämne för jord.
- Medicin: Äppel- och vinsyrorna som finns i äpplen gör frukten till ett populärt elixir. Särskilt äppelcidervinäger har visat sig lindra sinusinfektioner, sura uppstötningar och halsont. Dessutom finns äppelcidervinäger också med i vissa dietprodukter för att hjälpa till att bryta ner fett.
- Möbler: Trä från äppelträdet används ofta för att bygga bord, dörrar, handtag, skåp, stänger och ramar.
- Skönhetsprodukter: Äpplen används i en mängd skönhetsprodukter, inklusive schampo, lotion och ansiktskrämer. Dessutom tillsätts ofta äppelcidervinäger till hårbalsam för att ta bort tvålrester och förbättra cirkulationen i hårbotten.
Intressanta fakta
Äppelträd har odlats i tusentals år, även om de inte landade på amerikansk mark förrän europeiska kolonister tog över dem på 1600-talet. Dessförinnan gjorde träden ett namn i den grekiska mytologin och i Bibeln där äpplet omnämns som den "förbjudna frukten" i Första Moseboken.
Kristna tror att Eva frestade Adam med ett äpple, och när han gav efter föll människan i synd. Följaktligen kallas struphuvudet ofta för "Adamsäpplet" på grund av föreställningen att frukten fastnade i Adams hals när han försökte svälja den.
Under åren har äpplet också blivit symbolen för kunskap och odödlighet på grund av fruktens funktion som antioxidant. Människor som odlar trädet för att skörda frukten för dess många användningsområden, bör vara uppmärksamma på dess förvaring.
Plockade äpplen ska förvaras i svala miljöer. Ett kylskåp som håller en temperatur på 38 grader Fahrenheit hjälper till att förlänga ett äpples liv. Dessutom, om du placerar äpplena i ett krispigt kylskåp, se till att hålla dem borta från grönsaker eftersom äpplena avger gas som kan förstöra gröna bladgrönsaker.
Äppelsjukdomar
Trots deras enorma mångsidighet är äppelträd benägna att drabbas av ett antal sjukdomar som kan orsaka betydande skada. De vanligaste äppelträdssjukdomarna är:
- Äppelskorpor:Förutom att den är en av de vanligaste sjukdomarna är den också den allvarligaste. Svampen orsakas av överskott av vatten som infekterar löv som faller till marken. Sjukdomen sprids sedan till nya löv på våren när svampsporerna blåser i vinden.
- Fire Blight: Denna bakteriella sjukdom drabbar äppelträdets kvistar och grenar. Ett infekterat träd kommer att ha öppna svarta kräftor som sipprar en tjock, brun vätska.
- Pulvermögel: Den vita svampen fäster sig på undersidan av löv. När sjukdomen sprider sig gör den att blad vissnar och kvistar blir svarta.
- Korkfläck: Denna sjukdom orsakas av lågt pH-värde i jorden och brist på kalcium. Det visas som små fläckar på huden på unga äpplen. Om de inte behandlas kan fläckarna spridas och växa till korkiga sårskorpor.
Förutom de tidigare nämnda sjukdomarna är äppelträd också mottagliga för lövbrytande larver, som så småningom övergår till nattfjärilar och livnär sig på trädets barr tills bladverket är helt härjat.
Apple Care
Du behöver ingen examen i botanik för att odla äppelträd på din fastighet. De attraktiva och behagligt doftande träden är estetiskt tilltalande och lönsamma. För att få ut det mesta av din investering i fruktträd, överväg följande tips:
- Vattna:Unga äppelträd måste vattnas regelbundet. Dessutom bör träden planteras på en plats där det kan få fullt solljus.
- Mulch: En lagom mängd kompost bör placeras vid basen av trädet för att befästa jorden. Komposten bör dock kontrolleras med jämna mellanrum så att mössen inte häckar i den.
- Beskärning: Större träd behöver mer beskärning än mindre. Dessutom kan du överbeskära ett träd om du vill göra det lättare att nå frukten.
- Bekämpningsmedel: Eftersom äppelträdet är utsatt för så många sjukdomar, kan du bli frestad att skölja det med bekämpningsmedel. Lyckligtvis behöver du inte ta till kemikalier för att hålla din frukt sjukdomsfri. Välj istället sjukdomsresistenta träd, som Liberty, Freedom, Prima och Priscilla. Dessa sorter har testats i flera år och har visat sig vara resistenta mot äppelskorv och andra vanliga sjukdomar.
Håll dina äppelträd friska
Slutligen bör du gödsla ditt äppelträd ungefär tre gånger per år med kvävegödsel för att hålla det starkt och friskt. När ett träd är friskt är det mindre risk att sjukdomar eller skadedjur överväger det.
