Mamma sa alltid att man aldrig leker med maten, men det skulle inte vara kul! Att använda rolig mat, som gummibjörnar, är ett bra verktyg för att lära barn om grunderna i kemi.
Den fantastiskt växande gummibjörnen
Den fantastiskt växande gummibjörnen är ett enkelt och roligt experiment för barn under 12 år. Installationen tar under en timme, men experimentet kommer att pågå i minst 48 timmar.
Medan det mesta av sockerh altigt godis löser sig i vatten, är gummibjörnar gjorda av gelatin, vilket förhindrar att björnarna löses upp. Gummibjörnsexperimentet är ett bra sätt att lära barn om osmos. Osmos är den process när vatten flyttar från en större koncentration av vatten till en lägre koncentration av vatten, såsom gummibjörnen. Testa experimentet och se vad som händer!
Material
- Gummy Bears
- Tre glas vatten
- En matsked s alt
- En matsked socker
- Linjal
- Kalkylator
- Köksvåg
- Pappershanddukar
- Penna och papper
- Klocka eller timer
Instruktioner
- Välj tre gummibjörnar av samma färg.
- Mät längden, höjden och bredden på varje gummibjörn och skriv ner det.
- Väg varje gummibjörn och skriv ner den.
- Märk varje glas med dess innehåll: vatten, s altvatten eller sockervatten.
- Fyll glaset märkt vatten med en halv kopp vanligt vatten.
- Fyll glaset med märkt s altvatten med en halv kopp vatten. Tillsätt och blanda i en matsked s alt tills allt s alt har löst sig.
- Fyll glaset märkt sockervatten med en halv kopp vatten. Tillsätt och blanda i en matsked socker tills allt socker har löst sig.
- Lägg till en gummibjörn i varje glas och notera tiden.
- Vänta 12 timmar, mät och väg varje gummibjörn.
- Sätt tillbaka gummibjörnarna i sina glasögon.
- Kom tillbaka efter 24 timmar, mät och väg varje gummibjörn.
- Sätt tillbaka gummibjörnarna i sina glasögon.
- Kom tillbaka efter 48 timmar, mät och väg varje gummibjörn.
Hur fungerar det?
Vad hände med gummibjörnarna? Varför växer de istället för att lösas upp som andra godisar? Gummybjörnar innehåller gelatin som är samma ingrediens i Jell-O. När vattnet och gelatinet har svalnat, dras vattnet i gummibjörnarna ut och lämnar efter sig en läcker fast godisbjörn.
Gelatin är en långkedjeliknande molekyl som vrider sig för att skapa en fast form. När en gummibjörn placeras i ett glas vatten blir den det lösta ämnet. Det lösta ämnet är det lösta materialet i lösningen. Vattnet är lösningsmedlet. Eftersom gummibjörnen inte innehåller vatten, när den läggs till ett glas vatten, flyttas vattnet in i gummibjörnen genom osmos.
S alt är en mycket mindre molekyl än gelatin. Det finns fler s altmolekyler i vattenblandningen än det finns i gummit. Vattenmolekylerna kommer att röra sig mot s altmolekylerna för att jämna ut antalet vatten och s altmolekyler i lösningen. Det är därför gummibjörnen i s altvattnet inte växer så mycket om alls. Vad hände med gummibjörnen i sockervattnet?
The Amazing Growing Gummy Bear Del II
Nu när barnen har lärt sig vad som händer med gummibjörnarna i vatten och s altvatten, är det dags att ta reda på vad gummibjörnar gör i andra lösningsmedel. Experimentet behöver inte vara snyggt, bara hitta andra vätskor i köket, som vinäger, mjölk, vegetabilisk olja eller något annat som kan hittas i skafferiet och kylskåpet.
Material
- Gummy Bears
- Glas eller skålar
- vinäger
- Mjölk
- Vetabilisk olja
- Andra vätskor som finns i köket (valfritt)
- Linjal
- Kalkylator
- Köksvåg
- Pappershanddukar
- Penna och papper
- Klocka eller timer
Instruktioner
- Välj tre (eller fler beroende på antalet lösningsmedel) gummibjörnar av samma färg.
- Mät längden, höjden och bredden på varje gummibjörn och skriv ner det.
- Väg varje gummibjörn och skriv ner den.
- Märk varje glas med dess innehåll.
- Fyll glaset märkt med dess flytande innehåll.
- Lägg till en gummibjörn i varje glas och starta timern.
- Vänta 12 timmar, mät och väg varje gummibjörn.
- Sätt tillbaka gummibjörnarna i sina glasögon.
- Kom tillbaka efter 24 timmar, mät och väg varje gummibjörn.
- Sätt tillbaka gummibjörnarna i sina glasögon.
- Kom tillbaka efter 48 timmar, mät och väg varje gummibjörn.
Osmos gjort lätt
Det fantastiska experimentet med växande gummibjörn är ett roligt och enkelt experiment för att lära barn de grundläggande principerna för osmos. Genom att använda färgglada och läckra gummibjörnar kan barnen se hur vatten rör sig in och ut ur björnen. Vi rekommenderar bara inte att äta björnarna efter att de har varit i s altvatten eller vinäger!
