Om du gillar smaken av bär, prova då en Chambord-cocktail. Chambord är en hallonlikör från Frankrikes Loire-dalen som ger bärsötma till drycker med smaker av röda och svarta hallon som genomsyras av konjak med vanilj, örter, honung och citrus. Resultatet är en ljuvlig, komplex drink.
Chambord Paloma
Alla känner till margaritan, men tequila är den perfekta basen för alla möjliga läckra, uppfriskande cocktails. Palomadrinken är en utmärkt vår- eller sommarcocktail, och att lägga till Chambord sötar bara affären. Detta recept gör en drink.
Ingredienser
- Ice
- 2 uns blanco tequila
- 1 uns Chambord
- 1 uns limejuice
- Kyld grapefruktläsk
- Timjankvist till garnering
Instruktioner
- Fyll en cocktailshaker med is. Tillsätt tequila, chambord och limejuice. Skaka.
- Sila ner i ett stenglas fyllt med is. Toppa med grapefruktläsken.
- Garnera med en timjankvist.
Clover Club
Originalreceptet för denna klassiska cocktail före förbud kräver hallonsirap, men Chambord gör hallonsirap föråldrad.
Ingredienser
- 1½ uns London torr gin
- ¾ uns Chambord
- 1 äggvita
- ¾ uns citronsaft
- Ice
- Citronskal och myntakvist till garnering
Instruktioner
- Kyl ett cocktailglas.
- Häll gin, chambord, äggvita och citronsaft i en cocktailshaker utan is.
- Skaka kraftigt i cirka 45 sekunder för att emulgera äggvitan och skapa skum. Öppna shakern och tillsätt is.
- Skaka igen i ytterligare 30 sekunder och sila sedan av blandningen i det kylda cocktailglaset.
- Garnera med ett citronskal och en kvist mynta.
Kir Imperial
Kir Imperial är en snyggare version av crème de cassis och champagnebaserade Kir Royale.
Ingredienser
- ¼ uns Chambord
- Champagne (eller annat mousserande vin)
- Citrontwist och färska hallon till garnering.
Instruktioner
- Häll chambordet i en champagneflöjt.
- Häll långsamt mousserande vin i glaset tills det är ungefär ¾ fullt.
- Rör om försiktigt och garnera med en citrontwist och ett hallon.
Chambord Daiquiri
Detta är en hallonversion av den klassiska shaken daiquiri-cocktailen, inte att förväxla med den blandade frysta daiquiri.
Ingredienser
- Ice
- 2 uns vit rom
- 1 uns Chambord
- ½ uns limejuice
- ¼ uns enkel sirap
- Citrontwist
Instruktioner
- Kyl ett cocktailglas.
- Fyll en cocktailshaker med is. Tillsätt rom, chambord, limejuice och enkel sirap. Skaka.
- Sila ner i det kylda cocktailglaset.
- Garnera med en twist av citron.
Chambord Moscow Mule
Lägg till Chambord för att klä upp denna uppfriskande varmväderscocktail. Se till att använda ginger beer i motsats till ginger ale för den autentiska kicken.
Ingredienser
- Ice
- 2 uns vodka
- ½ uns Chambord
- ½ uns limejuice
- 4 uns ingefärsöl
- Färska hallon till garnering
Instruktioner
- Häll vodka, chambord och limejuice i ett isfyllt stenglas eller mulekopp. Rör om.
- Fyll glaset med ingefärsöl.
- Garnera med färska hallon.
fransk Martini
Den franska Martini är en fruktig, rolig klassisk cocktail från 1980-talets cocktailupplivning. Blanda vodka, ananasjuice och chambord, det är något varje martiniälskare som letar efter en ny smak borde prova. Om du inte gillar vodka, byt ut gin istället.
Ingredienser
- 1½ uns vodka
- ½ uns Chambord
- 2 uns ananasjuice
- Ice
- Citronklyfta till garnering
Instruktioner
- Kyl ett cocktailglas.
- I en cocktailshaker, kombinera vodka, chambord, ananasjuice och is.
- Skaka för att kyla.
- Sila ner i det kylda glaset och garnera med en citronklyfta.
hallonmunk
Chambord och RumChata är en fantastisk kombination som smakar mycket som en hallonmunk. Du kan göra hela cocktailen eller förvandla den till en rolig shot som är gjord av lika delar Chambord och RumChata.
Ingredienser
- 2 uns RumChata
- 2 uns Chambord
- Ice
- Mynkvist och hallon till garnering
Instruktioner
- Kombinera RumChata, Chambord och is i en cocktailshaker.
- Skaka för att kyla.
- Sila upp i ett stenglas och garnera med hallon och en myntakvist.
hallon ingefära lemonad
Om du älskar bärlemonad, då är det här drycken för dig!
Ingredienser
- Ice
- 1 uns vodka
- 1 uns citronsaft
- ½ uns enkel sirap
- 1 uns Chambord
- Ginger ale
- Färska hallon och citronhjul till garnering
Instruktioner
- Fyll en cocktailshaker med is. Tillsätt vodka, citronsaft, enkel sirap och chambord. Skaka.
- Sila upp i ett highballglas med is.
- Toppa av med ginger ale.
- Garnera med ett citronhjul och färska hallon.
Chambord Gin Fizz
London torr gin är det perfekta ackompanjemanget till söta chambord.
Ingredienser
- 2 uns London torr gin
- 1 uns citronsaft
- ½ uns Chambord
- ½ uns enkel sirap
- Club soda
Instruktioner
- Fyll en cocktailshaker och ett highballglas med is.
- Till shakern, tillsätt gin, citronsaft, chambord och sirap. Skaka.
- Sila ner i det isfyllda highball-glaset. Toppa med club soda.
Chambord Citron Tonic
Detta är lika delar citrusaktigt och sött med en uppfriskande inslag av bitterhet.
Ingredienser
- Ice
- 1 uns Chambord
- 1 uns Absolut Citron vodka
- 4 ounces tonic vatten
- hallon till garnering
Instruktioner
- Fyll en blandningskopp med is.
- Lägg till chambord och vodka. Rör om.
- Sila ner i ett stenglas fyllt med is.
- Toppa med tonicvattnet. Rör försiktigt en eller två gånger.
- Garnera med hallon.
Gör dina egna chambordsdrinkar
Som en söt, inte alltför alkoholh altig mixer som ofta används i röda cocktails, är det svårt att gå fel med Chambord. Det fina med att göra cocktails hemma är att du kan anpassa dem exakt efter din smak, och det finns gott om utrymme att vara kreativ. Lägg till Chambord till något av dina favoritcocktailrecept, eller prova andra franska cocktailklassiker. Skapa din egen snurr på dem, eller lek och skapa unika nya drinkar. Därefter utforskar du en annan populär likör med Frangelico-drycker.
