Spenatdipp är positivt beroendeframkallande, speciellt när du kombinerar det med en trevlig omgång pumpernickel, surdeg eller hawaiianskt bröd. Det går till och med bra med rostade pitabröd om du föredrar lite crunch. Klassisk spenatdipp är förmodligen den populäraste, men det finns andra goda varianter som du helt enkelt måste prova.
Klassisk spenatdip
Detta är den traditionella spenatdippen som de flesta känner till. Den är krämig och proppfull av spenat och kompletterande ingredienser som brukar visa sig vara en oemotståndlig kombination. Det här receptet ger ungefär en liter dipp, men du kan dubbla den om du behöver mer.
Ingredienser
- 1 (10-ounce) paket fryst hackad spenat, tinad
- 2 koppar gräddfil
- 1 kopp majonnäs
- 1 paket ranchdressingmix
- 1/2 dl skivade vattenkastanjer, ca 1/4 tum tjocka
- 1/2 kopp finhackade morötter
- 1/2 kopp finhackad salladslök
- 1/2 kopp finhackad färsk persilja
Vägbeskrivning
- Lägg spenaten i ett durkslag och tryck till för att pressa extra vatten ur den. Lägg den åt sidan så att den kan rinna av.
- I en medelstor skål, rör ihop gräddfil, majonnäs och ranchdressing.
- Tillsätt spenat, vattenkastanjer, morötter, salladslök och persilja till gräddfilsblandningen och rör om väl.
- Kyl dippen i cirka två timmar och servera den med pumpernickel eller hawaiianskt bröd.
White Cheesy Spinat Dip
Gräddost från gräslök ger den här spenatdippen en rik smak och konsistens. Det här receptet ger ungefär två liter dip, så du har mycket för alla.
Ingredienser
- 2 (10-ounce) förpackningar fryst spenat, tinad
- 3 matskedar smör
- 2 (8-ounce) paket gräslök färskost
- 1 kopp gräddfil
- 1 liten lök, finhackad
- 1 msk citronsaft (valfritt)
- 1 kopp nyriven parmesan
- S alt och peppar efter smak
Vägbeskrivning
- Lägg spenaten i ett durkslag och tryck på den för att ta bort vattnet. Lägg den åt sidan för att fortsätta tömma.
- I en stor sautépanna, smält smöret på medelvärme. Tillsätt löken och koka dem tills de precis börjar bli genomskinliga.
- Sänk värmen till låg och tillsätt färskosten och gräddfilen. Rör långsamt tills osten smält och kombineras med smöret och löken.
- Rör ner spenat och citronsaft (om du vill ha det) tills de är helt blandade med den ostliknande basen, och strö över lite s alt och peppar efter smak.
- Häll dippen i ett serveringsfat och strö över parmesanen.
- Servera varmt med färskt bröd, rostade pitabröd eller tortillachips.
Spenat- och kronärtskocksdipp
Här är en dipp som kronärtskockälskare kommer att vilja prova denna varma och krämiga dipp. Det här receptet ger ungefär en liter färdig dip.
Ingredienser
- 10 uns spenat, färsk eller fryst
- 14 ounce kronärtskockshjärtan, avrunna
- 1 kopp strimlad italiensk ost
- 1/2 kopp majonnäs
- 1 kopp Alfredosås
Vägbeskrivning
- Förvärm ugnen till 350 grader F.
- Hacka spenaten och kronärtskockan i små bitar. Om du använder fryst spenat, se till att den är tinad och torkad före användning.
- Blanda alla ingredienserna i en skål och överför sedan till en ugnsform.
- Grädda i 20 minuter eller tills det är bubbligt. Servera varm på rostade brödrutor.
Spenat, Bacon och Feta Dip
Gör den här dippen kvällen innan så att baconsmaken hinner arbeta sig igenom dippen. Det här receptet ger ungefär två liter dip.
Ingredienser
- 2 (10-ounce) förpackningar fryst spenat, tinad
- 2 koppar gräddfil
- 1 1/2 dl majonnäs
- 1 liten lök, finhackad
- 1 (8-ounce) paket fetaost
- 1 (4-ounce) påse äkta baconsmulor
- 1/4 dl bananpepparringar i burk, avrunna och hackade
Vägbeskrivning
- Töm spenaten i ett durkslag.
- I en stor skål, kombinera gräddfil och majonnäs och rör om väl.
- Tillsätt spenat, lök, fetaost, bacon och bananpeppar och rör om tills det är väl blandat.
- Kylla i minst två timmar, men över natten är ännu bättre. Servera med pitabröd.
Skapa ditt perfekta dopp
De här recepten är läckra, men du kan också tänka på dem som en utgångspunkt för din egen idealiska dipp. Öka gärna mängden gräddfil, majonnäs eller färskost om du föredrar en ännu krämigare konsistens, eller experimentera med olika grönsaker och kryddor. Tänk på spenatdipp som ditt bästa dopp för fester eller när du vill ha en speciell godbit att äta.
