Den perfekta Earl Grey-cocktailen är infunderad med de rika tonerna av det bryggda bergamottteet och kan skapas genom att använda alkohol-te-infusioner, inklusive en färsk kanna med kokt te i receptet, eller genom att skapa enkla tesmakande siraper. Oavsett om du bara har några minuter på dig eller en hel timmes ledig tid, finns det en earl grey-cocktail där ute som du kan prova. Ta en titt på dessa unika earl grey-cocktails och se vilken du längtar efter att testa först.
Earl Grey Martini
Mixologen Audrey Saunders, ägare till Pegu Club i New York City, skapade detta läckra och lättlagade Earl Grey Martini-recept som experimenterar med det vanliga martini-formatet för att skapa en härlig drink.
Ingredienser
- 1 äggvita
- ¾ uns färskpressad citronjuice
- 1 uns enkel sirap
- 1½ uns te-infunderad gin
- Tepåse för garnering
- Grovt socker till garnering
Instruktioner
- Fukta kanten på ett kylt martiniglas med citronsaft och vänd det upp och ner i ett fat med grovt socker för att kanta glaset. Lägg åt sidan.
- I en cocktailshaker, kombinera äggvita, citronsaft, enkel sirap och gin tillsammans.
- Tillsätt is och skaka kraftigt.
- Sila blandningen i ett cocktailglas och garnera med en tepåse.
Earl Grey Old Fashioned
För en te-tid twist på den klassiska gammaldags cocktail, prova detta Earl Grey gammaldags recept, som använder Earl Grey enkel sirap för att genomsyra en antydan av tesmaken i drinken.
Ingredienser
- ½ uns Earl Grey enkel sirap
- 2 streck Angostura bitters
- 2 streck orange bitter
- 2 ounce bourbon
- Ice
- Citronklyfta till garnering
Instruktioner
- I ett stenglas, kombinera den enkla sirapen, både bitter och bourbon tillsammans.
- Tillsätt is och rör om ordentligt med en sked eller rörstav och garnera med en citronklyfta.
Earl Grey Hot Toddy
Varma teer och en het toddy är bara menade att gå ihop, eftersom du kommer att få reda på första gången du gör dig en kopp av denna Earl Grey heta toddy. De varma smakerna av honung, citron och te kommer att invagga dig i sömnen bättre än något recept på sängfösare någonsin kunnat.
Ingredienser
- ½ uns färskpressad citronjuice
- ¾ uns honungssirap
- 3 streck Angostura bitters
- 2 uns Earl Grey gin
- Varmvatten
Instruktioner
- Kombinera citronsaft, honung, bitter och gin i ett värmebeständigt glas.
- Tillsätt varmt vatten och rör ihop ingredienserna.
- Garnera med en citronklyfta och servera.
Earl Grey Morning Cocktail
Börja din morgon med ett blixtlås med detta Earl Grey morgoncocktailrecept som kombinerar grädde, kallbryggt kaffe, bitter och Earl Grey gin för en gudomlig tidig morgonhämtning.
Ingredienser
- ½ uns grädde
- 2 uns kallbryggt kaffe
- 2 streck Angostura bitters
- 2 uns Earl Grey gin
- Ice
Instruktioner
- I en cocktailshaker, kombinera grädde, kallbryggning, bitter och Earl Grey gin.
- Tillsätt is och skaka tills det är kallt.
- Sila av blandningen i ett highballglas fyllt med is och servera.
Sunburst Earl Grey Cocktail
För en drink som skär ner på de jordnära tesmakerna med en citruspunch, prova denna Sunburst Earl Grey-cocktail. För att göra denna dryck, kombinera bara apelsinsirap, Earl Grey-te och apelsinvodka tillsammans.
Ingredienser
- ½ uns apelsinsirap
- 1 uns Earl Grey te
- 1½ uns apelsinvodka
- Ice
Instruktioner
- I en cocktailshaker, kombinera apelsinsirap, te och apelsinvodka.
- Tillsätt is och skaka tills det är kallt.
- Sila av blandningen i ett stenglas fyllt med is och servera.
Boston Tea Party Cocktail
Du behöver inte kasta bort allt te i ditt hus med denna Boston Tea Party-cocktail; kombinera bara citronjuice, Earl Grey-sirap, tequila och ingefärsöl så får du den bästa bubblande eftermiddagsdrinken.
Ingredienser
- ½ uns färskpressad citronjuice
- ¾ uns Earl Grey sirap
- 1½ uns tequila
- Ice
- Ginger beer
Instruktioner
- I en cocktailshaker, kombinera citronsaft, sirap och tequila.
- Tillsätt is och skaka tills det är kallt.
- Sila av blandningen i ett collinsglas fyllt med is och toppa med ingefärsöl.
Versatili-te med Earl Grey-cocktails
Bland de populära ingredienserna för både amatörer och professionella mixologer att använda, är te inte ofta högst upp på listan. Men teets lätta smak gör det väldigt enkelt att införliva i cocktails eftersom det krävs mycket koncentrerad bryggning för att det ska övermanna spriten i en drink. Så om du försöker städa ur ditt teskåp men är trött på att koppar te blir kall, testa några av dessa Earl Grey-cocktails och se vilken du gillar bäst.
