Grenadin med rom är en kombination som finns i många karibiska cocktails. Men grenadinesirap, till skillnad från rom, kommer inte från de karibiska öarna. Trots det är rombaserade cocktails ihop med grenadin mer än någon annan sprit.
Planter's Punch
Ursprunget till planteras punch är okänt, men denna klassiska rompunch med ananas och apelsinjuice har varit en populär dryck under lång tid.
Ingredienser
- 3 uns mörk rom
- 1 uns apelsinjuice
- 1 uns ananasjuice
- 1 uns färskpressad limejuice
- 1 uns grenadin
- 1 streck angostura bitters
- Ice
- Klubbläsk till toppen
- Apelsinklyfta och körsbär till garnering
Instruktioner
- I en cocktailshaker, tillsätt rom, juice, bitter och grenadin.
- Skaka för att kyla.
- Sila ner i poco grande-glas över färsk is.
- Topp med club soda.
- Garnera med apelsinklyfta och körsbär.
Trinidad Rom Punch
Om planteringspunchen är för söt för din smak, kan denna variant vara vad du letar efter.
Ingredienser
- 1½ uns mörk rom
- 1½ uns färskpressad limejuice
- ¼ uns grenadine
- 2 streck angostura bitters
- Klubbläsk till toppen
- Ice
- Limeklyfta till garnering
Instruktioner
- I ett stenglas, tillsätt is, mörk rom, limejuice, grenadin och bitter.
- Rör om för att blanda.
- Brysta på med club soda.
- Garnera med limeklyfta.
Bahama Mama
Bahama Mama liknar den klassiska planteringspunchen, men den har en lockande twist av kokosnöt.
Ingredienser
- 1½ uns rom
- 1 ounce kokosrom
- 2 uns apelsinjuice
- 2 uns ananasjuice
- ½ uns färskpressad citronjuice
- ½ uns grenadine
- 1 streck angostura bitters
- Ice
- Apelsinskal och körsbär till garnering
Instruktioner
- I en cocktailshaker, tillsätt isrom, juice, grenadin och bitter.
- Skaka för att kyla.
- Sila ner i poco grande-glas över färsk is.
- Garnera med apelsinskal och körsbär.
Bahama Breeze
The Bahama breeze är en cocktail fylld med frestande ingredienser som påminner om öarna, perfekt för när du önskar att sommarsemestern hade inneburit någon jetmiljö eller på vintern när sommaren känns för långt borta.
Ingredienser
- 1 uns mörk rom
- ½ uns bananlikör
- ½ uns aprikoslikör
- ½ uns kokosrom
- ½ uns citronsaft
- 1 uns apelsinjuice
- 1 uns ananasjuice
- ½ uns grenadine
- Ice
- Citronklyfta till garnering
Instruktioner
- I en cocktailshaker, tillsätt is, rom, likörer, juicer och grenadin.
- Skaka för att kyla.
- Sila i cocktailglas över färsk is.
- Garnera med citronklyfta.
Beachcomber
Stranden påminner om soldränkta dagar på stranden. Denna cocktail erbjuder en unik kombination av smaker för gommen, perfekt för något nytt.
Ingredienser
- 1¾ uns ljus rom
- 1 uns färskpressad limejuice
- ¾ uns apelsinlikör
- ½ uns grenadine
- ¼ uns maraschinolikör
- Ice
- Limeklyfta eller skal för garnering, valfritt
Instruktioner
- Kyl ett martiniglas eller coupé.
- I en cocktailshaker, tillsätt is, rom, limejuice, likörer och grenadin.
- Skaka för att kyla.
- Sila upp i kylt glas.
- Garnera med lime.
Orkan
Orkanen är en skapelse från New Orleans från hjärtat av de franska kvarteren. Denna romdryck serveras populärt i orkanglas eller i höga, oregelbundna cocktailglas.
Ingredienser
- 2 uns mörk rom
- 2 uns ljus rom
- 2 uns passionsfruktjuice
- 1 uns citronsaft
- 1 uns apelsinjuice
- 1 uns grenadin
- Ice
- Ananasklyfta, apelsinklyfta och körsbär till garnering
Instruktioner
- I en cocktailshaker, tillsätt rom, juice och grenadin.
- Skaka för att kyla.
- Sila i cocktailglas över färsk is.
- Garnera med ananasklyfta, apelsinklyfta och körsbär.
Summer Rom Martini
Det här receptet är lika smakrikt som sina motsvarigheter. men det är inte beroende av så många ingredienser.
Ingredienser
- 2 uns vit rom
- ¾ uns grenadine
- ½ uns apelsinlikör
- ½ uns färskpressad limejuice
- Ice
- Limeskal till garnering
Instruktioner
- Kyl ett martiniglas eller coupé.
- I en cocktailshaker, tillsätt is, rom, grenadin, apelsinlikör och limejuice.
- Skaka för att kyla.
- Sila upp i kylt glas.
- Garnera med limeskal.
Rum Runner
Romlöpare är en klassisk tropisk romdryck men de innehåller konjak för att ge lite extra smak.
Ingredienser
- 1 uns ljus rom
- 1 uns mörk rom
- 1 uns bananlikör
- ¾ uns björnbärsbrandy
- 1 uns ananasjuice
- ½ uns grenadine
- Krossad is
- Limeklyfta, hallon och körsbär till garnering
Instruktioner
- I en cocktailshaker, tillsätt is, rom, likör, konjak, juice, grenadin och frukt.
- Skaka för att kyla.
- Sila inte, häll upp i stenglas.
Shark Sighting
Den enda anledningen till att vara ute ur vattnet är så att du kan smutta på den här drinken och undvika hajarna.
Ingredienser
- 2 uns rom
- ¾ uns grenadine
- ½ uns färskpressad limejuice
- ½ uns apelsinlikör
- Ice
- Klubbläsk till toppen
- Limehjul och körsbär till garnering
Instruktioner
- I ett highballglas, tillsätt is, rom, grenadin, limejuice och apelsinlikör.
- Brysta på med club soda.
- Garnera med limehjul och körsbärsgarnering.
Sommarsoluppgång
I likhet med tequilasoluppgången är den här varianten ett tropiskt riff.
Ingredienser
- 1 uns vit rom
- 1 ounce kokosrom
- 4 uns ananasjuice
- ½ uns grenadine
- Ice
- Apelsinhjul och körsbär till garnering
Instruktioner
- I ett highball- eller cocktailglas, tillsätt is, rom och ananasjuice.
- Häll sakta i grenadin, låt den sjunka till botten.
- Rör inte om.
- Garnera med apelsinhjul och körsbär.
Om Grenadinesirap
Grenadinsirap har använts för att smaksätta drycker och kulinariska recept sedan biblisk tid. Termen "grenadin" kommer från det franska ordet "granat", som betyder granatäpple. Nygjord granatäppelsirap gjordes traditionellt med granatäpplen och honung. Ibland tillsattes även röda strömmar till den klassiska sirapen.
Nu för tiden använder bartenders ofta konstgjord grenadinesirap gjord med matfärg och smaktillsatser för att smaksätta cocktails.
Klassisk grenadin med romrecept
Grenadinsirap, med sin söta smak, kompletterar de flesta romdrycker, från ljus till mörk rom samt smaksatta romcocktails, såsom rompunches och kryddade romdrycker. Begränsa dig inte till slag, överväg även highballs och martinis. Rom och grenadin är en match gjord i den tropiska himlen. Sedan, varför inte utforska några underbara vita romcocktails?
