Hur växer växter?

2024 Författare: Carl Kingsman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 19:28

Växtbiologi är spännande, så utforska hur växter mognar från en liten planta till en fullvuxen vuxen. Sätt igång trädgårdsodlingen genom att prova det i ett roligt (och välsmakande) projekt.

Från frö till planta

Att lära sig hur växter växer är en viktig del av alla trädgårdsmästares utbildning.

Groningsprocessen

Växter som förökar sig via ett frö gör det i en process som kallas groning. Embryot väntar inuti fröet (vissa växtembryon kan vänta i årtionden) tills yttre förhållanden börjar bryta ner fröets yttre skal eller testa. Ett frö behöver vatten och värme för att gro. Vatten hjälper fröet att bryta fröskalet, vilket i vissa fall kan vara mycket segt. Majs- och morning glory-frön har en mycket tuff fröskal och måste blötläggas i vatten innan de planteras.

Fröet börjar växa när det absorberar fukten vilket får cellerna och enzymerna i fröet att föröka sig. När det inneslutna embryot laddar metaboliska processer i turbulensen, förbereds fröet för att frigöra den första rotstrukturen (kallad radikalen). Så småningom, vanligtvis inom några dagar, spricker plantan ur sitt fröskal och kommer att fortsätta växa både nedåt och uppåt.

Delar av ett bönfrö inkluderar till exempel:

Test/testa är det yttre skalet eller fröskalet.
Hilumen sitter ovanför divoten i bönfröet. Hilum fäste fröet till baljan.
Vatten absorberas i fröet (uppsugas) genom mikropylen. Denna struktur finns ovanför hilum.

Hjärtbladen, eller första bladen, kommer att vara det första du kommer att se när plantan har kommit ut ur fröskalet. Hjärtblad är vanligtvis tjockare blad än de som kommer att följa. Växtens skott kan också vara synligt när löven börjar växa uppåt. Många växter, som majs och andra gräs, är enhjärtbladiga - de har bara en enda hjärtblad - det första livsmedelsproducerande bladet. Bönor och baljväxter har två av dessa och kallas tvåhjärtbladiga.

Panrötter och rötter

När skottet och hjärtbladen trycker sig uppåt kommer även pålroten och mindre rothår att börja växa. Rätt jord, eller vatten med rätt näringsämnen, är nödvändigt för att plantan ska fortsätta växa. En växt kan växa i de flesta miljöer så länge den får de rätta näringsämnena som krävs för tillväxt. Växter kan antingen växa i jord eller i vatten (vattenbruk).

Den första roten har en specialiserad rothatt som hjälper den att trycka nedåt i jorden. När embryot först dök upp från fröet/testan sände det ut en rot som kallas radikalen. Radikalen började tillväxtprocessen genom att gräva ner i jorden. Denna första rot tar in näring och vatten så att embryot kan "ta fart" på en kritisk tillväxtspurt. Laterala rothår och trådliknande strukturer kommer fram från den centrala stamroten. Rothåren leder också vatten och näring in i upptagningssystemet.
En växtrots centrum, kärnan eller stelen, är en del av cirkulationsprocessen. Inuti finns rör som låter vatten och mat flöda genom växten. Till exempel, på våren, ökar sockerlönnträd denna cirkulation under varma dagar och kalla nätter. Vätskan kallas sav och det är det som samlas in för att göra lönnsirap.

Löv och blommor

När rötterna har förankrat plantan börjar den uppåtgående rörliga tillväxten. Växten har ett stadigt fotfäste och den får en färdig mängd mat och vatten - alla dessa kommer att hjälpa till att bygga stjälken (eller stjälken) och skapa vuxna löv.

Växten kommer att fortsätta växa uppåt och utåt när dess celler förökar sig. Nya blad kommer att dyka upp, liksom blommor i många växter. När växten växer kommer den att fortsätta att behöva rätt näring från marken och vattnet samt solljus eller rätt artificiellt ljus. Växter med god hälsa kommer så småningom att nå sin fulla höjd och mognad, vilket beror på deras specifika sort.

Reproduktionsprocess

När en växt väl når mognad kommer den att föröka sig. Växter kan göra detta på några olika sätt som inte nödvändigtvis involverar ett frö.

Växter med ett han- och ett kvinnligt reproduktionssystem är i kategorin blommande växter. Detta kallas sexuell reproduktion hos blommande växter. Vissa växter är hermafroditer (har både manliga och kvinnliga reproduktionssystem - som rosor), andra kräver en separat han- och honväxt som är nära varandra (som järnekbuskar eller havtornsbuskar) för att föröka sig. Blommande växter (hermafrodit och arter av hane/hon) producerar sina "frön" i en mängd olika former från nötter till baljor och frukt till underjordiska förvaringsbehållare - som jordnötter!

Växter förökar sig också, eller förökas, på följande sätt:

Impa två växter tillsammans - Vissa fruktträd, som äpplen eller blommande rosor, kommer inte att producera en liknande sort från fruktens frö (hybrider). För att kunna odla ytterligare en Honey Crisp är ympning avgörande för att frukten ska vara trogen den ursprungliga hybriden. För att göra detta ympas eller skärs en spirande stam i värdträdets huvudgren. Vissa rosor ympas på en vanlig rotstam eller stam.
Löpare eller stoloner - Som man ser på jordgubbsplantan skickar dessa löpare ner rötter som hjälper till att bilda en separat växt!
Oblandade knoppar - Dessa knoppar syns på stammar av träd som har huggis ner.
Suckers - Detta syns på almträd, päron, äpplen, tomater och rosor.

Gladiolus med nya knölar
Lökar – Växter som löken, vitlöken och tulpanerna förökar sig genom att bilda nya lökar. Egyptisk/gålök är mästare på reproduktion av lökar. När den översta lampuppsättningen mognar gör vikten att den vertikala skaftet böjs. De små löklökarna vilar på jorden och de börjar snart slå rot. En ny gånglök börjar växa!
Knölar - Gladioler och krokusar förökar sig genom att bilda nya knölar. Gladioler är lätta att odla. Gräv helt enkelt upp knölarna innan vintern, spara de nya knölarna, förvara i ett sv alt, mörkt utrymme och återställ sedan knölarna på våren.
Knölar - På samma sätt som lökar, reproducerar dahlian och potatisen fler knölar. Knölen är egentligen en förstorad stam. Potatisen är knölarnas kung. Potatis växer från ögat som sitter på skalet av knölen. Varje sättpotatis skärs i bitar - lämnar ett öga för varje sektion. Biten får torka och sedan läggs sättpotatisen i jorden - med ögat uppåt.

Majsväxtprojekt

Om du själv vill se hur växter växer i en kontrollerad miljö, överväg att starta majsplantor inomhus. Majs älskar varm jord att gro och detta kan hindra människor som bor i kalla områden från att få en bra tidig skörd. Att tvinga majsfrön några veckor innan utomhusplanteringen börjar är ett bra sätt att vara först med att få tofsar i skogen.

Supplies

Flera majs (Zea mays) frön, vilken sort som helst (popcorn, söta, prydnadsväxter)
En genomskinlig äggkartong i plast
Fröstartermix
Vatten
En väl upplyst och varm plats för groning

Vägbeskrivning

Fyll varje äggkopp till 3/4 med fröstartjord. Blötlägg majsfröna i kranvatten i några timmar.
Plantera fröna i ungefär en halv tum av den fuktade jordblandningen. Du kommer att kunna se majskärnan, eller en del av den, genom sidan av behållaren.
Vattna jorden så att den är fuktig, inte blöt.
Placera behållaren i ett varmt, soligt fönster och vänta på att fröna gror.

Observationer

Om några dagar bör du kunna observera majsfröna börja gro och fälla sina fröskal. Koleoptilen (slidan som täcker de första bladen och grässtänglarna) kommer att synas såväl som början av skottet och pålroten. Växten kommer att fortsätta växa och du kommer att kunna se växten sträcka sig efter solljuset (fototropism). Pålrots- och rothåren kommer också att fortsätta växa och tränger sig längre ner i jorden på jakt efter vatten.

Med viss försiktighet, reta en majsplanta från smutsen. Du kan titta på rotbildningen genom att försiktigt svepa plantan i en skål med vatten för att lossa jorden. Majsen kan sedan planteras direkt i trädgården - låt inte plantan torka ut.

Transplantera majsen

Transplantera försiktigt majsplantorna utomhus. Majs gillar inte att bli omplanterad eller störd, så var extra försiktig när du överför plantan till den bearbetade jorden. När ditt groningsexperiment når reproduktionsfasen (majs är hermafroditer) dyker de välbekanta tofsarna upp på toppen av stjälken. Majs pollineras av vinden! Tofsen släpper pollen på siden ovanpå varje öra. Varje silke kommer att bilda fröet som kallas en kärna. Njut av dessa kärnor när tofsarna blir bruna och örat är fylligt.