Sangria är en lätt, fruktig uppfriskande vinpunch. Traditionell sangria innehåller rött vin, ofta Rioja från Spanien, men du kan också använda andra torra, fruktiga röda för att få olika smaker till din punch, eller så kan du blanda ihop det genom att tillsätta ett vitt vin, mousserande vin, frizzantevin eller rosé. Följ gärna dessa läckra recept exakt eller blanda ihop det genom att lägga till dina egna frukt- och vinkombinationer för en sangria som är unik för dig.
Autentiskt Sangria recept
Detta autentiska sangria-recept kräver att Rioja håller det traditionellt. Det ger 4 portioner en kopp.
Ingredienser
- 1 apelsin, tunt skivad
- 1 lime, tunt skivad
- 1 citron, tunt skivad
- 1/4 kopp superfint socker
- 1 1/4 koppar rom
- 1 (750 ml) flaska Rioja
- Ice
Instruktioner
- I en stor kanna, kombinera apelsin, lime, citron, socker och rom. Kyl i två till fyra timmar, eller över natten om du vill.
- Blanda frukten med en träslev, krossa den lätt men inte pulverisera den.
- Lägg till Rioja och isen att servera.
recept på spansk sangria
Det här spanska receptet är fruktigt och inte för sött, så det är superuppfriskande. Det ger 7 6-ounce portioner.
Ingredienser
- 1 citron, tunt skivad
- 1 äpple, skalat, urkärnat och tunt skivat
- 1 apelsin, tunt skivad
- 3 matskedar socker
- 1/3 kopp Cognac
- 1/4 kopp Grand Marnier
- 1 (750 ml) flaska Rijoa eller ett liknande fruktigt rött vin
- 1 kopp apelsinjuice, kyld
- 1 dl sodavatten, kylt
- Ice
Instruktioner
- Placera citron-, apelsin- och äppelskivorna i en kanna med sockret. Tillsätt konjaken och grand Marnier. Låt stå kallt i ungefär en timme.
- Använd en sked för att krossa frukterna lätt.
- Rör ner Rijoa, apelsinjuice och sodavatten. Tillsätt isbitar och servera kyld.
recept på mexikansk sangria
Mexikansk sangria är ett perfekt ackompanjemang till en sydvästfest eller fest. Det liknar traditionell spansk sangria, även om tillsatsen av kanel ger lite krydda. Det här receptet ger 9 portioner en kopp.
Ingredienser
- 1 apelsin, skivad
- 1 citron, skivad
- 2 limefrukter, skivade
- 1/4 kopp superfint socker
- 4 kanelstänger
- 1 kopp konjak
- 1 (750 ml) flaska Rioja eller annat torrt, fruktigt rött vin, kylt
- 1 kopp apelsinjuice, kyld
- 1 liter club soda, kyld
- Ice
Instruktioner
- I en stor kanna, kombinera apelsin, citron, lime, socker, kanelstänger och konjak. Kyl i minst sex timmar.
- Använd en träslev för att krossa frukten lätt. Tillsätt Rijoa, apelsinjuice, club soda och is och blanda väl precis innan servering.
Hur man gör sangria med rött vin och sprite
Det här enkla receptet har bra brus, och citronlimeläsken tillför lite sötma och citrussmaker. Det gör 11 6-ounce portioner.
Ingredienser
- 1 äpple, skalat, urkärnat och tunt skivat
- 2 apelsiner, tunt skivade
- 1 msk socker
- 1/4 kopp konjak
- 1 (750 ml) flaska fruktigt rött vin, som Beaujolais eller Rioja, kylt
- 1 liter Sprite, kyld
- Ice
Instruktioner
- I en stor kanna, blanda ihop äpplena, apelsiner, socker och konjak. Svalka i sex timmar till över natten.
- Rör ner vinet och Sprite och blanda väl. Lägg till is för att servera.
Hur man gör vit sangria
Vit sangria är unikt uppfriskande och lätt söt. Den är perfekt för en picknick eller trädgårdsfest när vädret är varmt. Receptet ger cirka 8 portioner en kopp.
Ingredienser
- 1 persika, urkärnad och hackad
- 1 äpple, skalat, urkärnat och skivat
- 1 pint gyllene hallon (ersätter vanliga hallon är okej)
- 2 matskedar socker
- 1/2 kopp apelsinlikör
- 2 (750 ml) flaskor Moscato d'Asti-vin eller Muscat Canelli-vin
- 1 liter sodavatten
- Ice
Instruktioner
- I en stor kanna, kombinera persika, äpple, hallon, socker och apelsinlikör. Svalka i 2 timmar.
- Rör ner vinet precis innan servering. Rör om och tillsätt isen för servering.
Sangria-recept med rom
Rom är ett traditionellt tillägg till äkta sangria. Det här receptet är en rosévinsangria med rom och tropiska frukter för att ge en utsökt tropisk flam. Receptet ger cirka 9 portioner en kopp.
Ingredienser
- 2 koppar färska ananasbitar
- 1 banan, skivad
- 1 papaya, skalad, frön borttagna och hackade
- 1 mango, skalad, urkärnad och hackad
- 1 kopp vit rom
- 1/4 kopp superfint socker
- 1 (750 ml) flaska torrt rosévin, kylt
- 1/2 kopp ananasjuice, kyld
- 1 liter sodavatten, kylt
- Ice
Instruktioner
- Kombinera ananasbitarna, banan, papaya, mango, rom och socker i en stor kanna. Ställ i kylen i minst tre timmar.
- Tillsätt vin, ananasjuice, sodavatten och is. Blanda väl och servera.
Recept på fruktig sangria
Medan vin är anledningen till sangria, är det lätt att göra frukt till stjärnan. Denna vita sangria är en perfekt, fruktig punch som är lika delar uppfriskande och läcker. Även om Moscato d'Asti är ett italienskt vin, har det de perfekta aprikossmakerna för en vit sangria, och det har också ett lätt brus som lägger till ett extra smakelement till drycken.
Ingredienser
- 2 aprikoser, urkärnade och hackade
- 1 persika, urkärnad och hackad
- 1 nektarin, urkärnad och hackad
- 1 pint blåbär
- 1 pint jordgubbar, skalade och skivade
- 1/4 kopp amarettolikör
- 1/4 kopp Chambord
- 1/4 kopp socker
- 2 (750 ml) flaskor Moscato d'Asti-vin, kylt
- 1 liter sodavatten, kylt
- Ice
- Mynkvistar (valfri garnering)
Instruktioner
- I en stansskål, kombinera alla frukter; aprikoser, persikor, nektariner, blåbär och jordgubbar, tillsammans med Amaretto, Chambord och socker. Svalka i minst sex timmar eller över natten.
- Innan servering, blanda frukterna väl och tillsätt vin och sodavatten. Servera med is för att hålla den kall. Garnera med myntakvistar om så önskas.
Easy Sangria Recept for a Crowd
Om du ska ha en stor fest eller grilla på bakgården, är sangria den perfekta, uppfriskande punchen. Du kan dubbla eller tredubbla något av recepten ovan för din fest eller prova detta enkla recept för en folkmassa. Det ger cirka 27 enkoppsportioner.
Ingredienser
- 2 pints varje hallon, björnbär och blåbär
- 4 apelsiner, tunt skivade
- 2 koppar apelsinlikör
- 1/2 kopp superfint socker
- 4 (750 ml) flaskor med fruktigt rött vin som Rioja eller Beaujolais, kylt
- 3 liter citron-lime-läsk, som Sprite eller 7-up
- Isring
Instruktioner
- I en stansskål, kombinera hallon, björnbär, blåbär, apelsiner, likör och socker. Blanda väl.
- Kyl över natten. Precis innan servering, använd en träslev för att mosa lätt – men inte pulverisera – frukten. Du kommer fortfarande att ha några bär som behåller sin form.
- Tillsätt vin och läsk. Blanda väl. Flyt en isring i punchskålen för att servera.
Gör det till ditt eget
Sangria gör den ultimata cocktailkannan. En av de fantastiska sakerna med sangria är att det är svårt att göra det på fel sätt. Tillsätt ditt favoritfruktiga vin, lite frukt, lite likör, lite socker, mousserande vatten och is. Smaka av och justera ingredienserna som du tycker passar. Det är ett bra sätt att göra en uppfriskande vinpunch som gör alla tillfällen lite festligare.
