Kryssningsfartygsmenyer är förtjusande för många passagerare, men nybörjare kan skrämmas av gourmetmaten. Lyckligtvis finns det tillräckligt med variation i de flesta menyer för att erbjuda en utsökt måltid för alla.
Sample Cruise Dining Menus
Cruising dining är höjdpunkten av elegant mat med urval som tillagas på de finaste sätten av kockar i världsklass. Från de stora matsalarna till snackbarer till alternativa matarrangemang, det finns alltid något att njuta av.
Frukost
De flesta kryssningsrederier erbjuder frukost i både matsal och buffé. En kontinental frukost är vanligtvis tillgänglig för morgonpigga och passagerare som är intresserade av att gå till gymmet: kaffe, frukt, bakverk och rostat bröd är standardpris. Den kompletta frukostmenyn och bufféerna kan innehålla:
- Ägg tillagade på beställning, inklusive omeletter
- French toast, pannkakor eller våfflor
- Färsk frukt
- Bacon, korv eller skinka
- Yogurt
- Kall flingor
- Havregrynsgröt eller gryn
- Färska juicer som ananas, tomat, äpple och apelsin
- Mjölk
- Rostat bröd, bagels och bakverk
- Hash browns eller frukostpotatis
Lunch
Lunchmenyer varierar i sin formalitet, men de erbjuder i allmänhet en rad olika val för olika smaker. Matsalens lunchmeny kan innehålla:
- En enkel pastarätt, som fettuccini eller spaghetti
- Grillad kyckling
- Anpassningsbara hamburgare
Strawberry bisque är en utsökt aptitretare.
- Grillat kött
- Enkla sallader, soppor och andra aptitretare
De flesta kryssningspassagerare föredrar avslappnade lunch alternativ, och fartygens enkla restauranger kan erbjuda:
- Pizza
- Temabufféer
- Carvingstationer
- Kyckling
- Pasta
- Deli smörgåsar
- Dessertbarer
Middag
Middag är den mest utarbetade måltiden på kryssningsfartyg och menyerna är lika fantastiska med ett brett utbud av kulinariska läckerheter.
- aptitretare: Kallas även förrätter, detta kan inkludera färsk fruktblandning, grillad svamp, varma och kalla soppor eller specialrätter. Populära aptitretare inkluderar escargot, kyld jordgubbsbisquesoppa, laxmedaljonger, sushi, vegetarisk gumbo och grillade tomater.
- Salader: Salladskursen innehåller ofta två eller tre val, inklusive klassiska trädgårdssallader och Caesarsallader. Spenatsallader eller andra blandningar kan vara tillgängliga.
- Förrätter: Förrätterna på kryssningsfartygens menyer är dekadenta och läckra. Sorten på en enda natt inkluderar vanligtvis ett alternativ för pasta, fisk, fågel och nötkött som tilltalar alla smaker. Populära rätter inkluderar duck a l'orange, grillad hummersvans, beef wellington, skaldjurspenne, stekt kalkon, filet mignon, vaktel med bärsås och kalvkött parmigiana.
- Desserter: Kronan på en kryssningsmåltid är efterrätten. Söta godsaker kan vara kakor, glass, sorbet, frukt, pajer och ostar. Chokladmousse, klassisk äppelpaj, mocka crème brulee, halloncheesecake och smält chokladkaka är alla populära favoriter.
Förutom menyvalen, åtföljs middagsserveringen av ett urval av bröd och barservice om så önskas. Många fartyg erbjuder också en stabil meny med klassiska rätter, såsom pasta, kyckling och biff alternativ som är tillgängliga varje kväll om inget på dagens meny är tilltalande.
Alternativ middag
Om matsalsmenyerna inte är tilltalande, erbjuder kryssningsfartyg en rad alternativa val för hungriga passagerare att prova.
Prova gourmetchoklad apelsinmousse till efterrätt.
- Specialrestauranger: Dessa restauranger i bistrostil har ofta ett specifikt tema, som italienska, asiatiska fusionsmenyer eller steakhouse-menyer. Bokningar krävs vanligtvis och kan fyllas snabbt, och många specialrestauranger har en extra kostnad, medan de viktigaste matsalarna och casual dining ingår i kryssningspriset.
- Lido-restauranger: Den avslappnade restaurangen på de flesta fartyg ligger nära aktern på fartyget och erbjuder föränderliga menyer, grillval och andra rätter.
- Pizzerior: Alltid öppna pizzerior är populära funktioner på Carnival-kryssningsfartyg och andra vanliga kryssningsrederier. Sallader, pizzor och vitlöksbröd är vanligtvis tillgängliga.
- Rumsservice: Kvaliteten och variationen på rumsservicemenyn varierar på olika fartyg och olika kryssningsrederier. De flesta rumsservicemenyer erbjuder delikatessmörgåsar, kontinental frukost och snacks, och vissa tillåter gäster att beställa från huvudmenyn under schemalagda måltider.
- Snacks: Förutom 24-timmarspizzeriorna erbjuder många kryssningsfartyg glass eller fryst yoghurt samt snackskaféer som serverar kakor, smoothies och andra godsaker. Vissa fartyg har också gratis sushibarer eller erbjuder eftermiddagssnacks och godsaker för te.
Specialmenyer
Gäster med speciella matbehov behöver inte vara rädda för kryssningsfartygens menyer. Vegetariska och hälsomedvetna val är alltid tillgängliga, och familjevänliga linjer som Carnival Cruise Line, Royal Caribbean Cruises och Disney Cruise Line erbjuder barnmenyer. Passagerare som behöver specialkostinkvartering kan göra arrangemang genom sin kryssningsresebyrå såväl som sin maitre d' för att säkerställa att de kan njuta av en lämplig fest ombord.
Hitta kryssningsfartygsmenyer
Många kryssningsrederier erbjuder exempelmenyer på sina officiella webbplatser, och kryssningsrecensioner kan också innehålla betyg om matställena ombord. Webbplatser som Cruise Clues och Guide to Caribbean Vacations har en samling exempelmenyer från olika linjer för potentiella passagerare att bläddra i.
Väl ombord på fartyget läggs dagens meny vanligtvis upp nära ingången till huvudmatsalen så att passagerarna kan förhandsgranska. Fartygets dagliga nyhetsbrev kan också nämna menyns tema eller alternativa matställen för den dagen.
Fler menytips
För att få ut det mesta av din kryssningsmiddag:
- Var inte rädd för att fråga om en viss maträtt. Serveringspersonalen är välinformerad om de olika rätterna och är alltid villiga att ge rekommendationer.
- Experimentera med olika alternativ. Eftersom alla matsalsrätter ingår i kryssningspriset, prova gärna en ny och exotisk maträtt.
- Se till att inte äta för mycket. Med så många tillgängliga alternativ kan det vara lätt att överdriva. Titta noga på dina matvanor för att undvika för mycket av det goda.
- Säsongens val och menyer med hamntema är populära på kryssningar. Missa inte möjligheten att prova dessa läckra kulturrätter.
Kryssningsfartygsmenyer är påkostade och lyxiga, vilket gör middag till en av de mest populära kryssningsaktiviteterna. Från en rejäl frukost till en gourmetmiddag, du kommer aldrig att gå hungrig på en kryssning.