Att skapa och odla en grundläggande örtagård kräver minimal ansträngning och du behöver inte vara en trädgårdsmästare för att lyckas. Oavsett om du odlar örter för deras dekorativa, kulinariska eller aromatiska egenskaper, är det ett attraktivt och användbart komplement att lägga till en örtagård i ditt landskap. Din örtagård kommer att blomstra och belöna dig med sin rikedom innan du vet ordet av.
Börja med att skapa temat
När du planerar din örtagård har du många teman du kan gå med eller så kan du gå utan något tema alls och bara plantera en trädgård med en mängd olika örter som du vanligtvis använder. Det finns inget rätt eller fel sätt för utformningen av trädgården och du kan låta fantasin gå vild. Några vanliga designteman inkluderar:
- Tea garden- Odla örter som mynta som används för att smaksätta drycker.
- Doftträdgård - Odling av örter kända för sitt aromatiska värde som rosmarin.
- Köksträdgård - Odling av örter som vanligtvis används för att smaksätta mat som salvia och dill.
Du kan också kombinera miniteman inom samma trädgård eller gå med ett mer direkt tema inriktat på en speciell kulinarisk smak. Till exempel, i en kulinarisk örtagård kan du använda dessa teman:
- Italiensk trädgård - Odla örter som smaksätter italienska rätter som basilika, oregano och timjan.
- Mexikansk trädgård - Odla örter som smaksätter mexikanska rätter som koriander och spiskummin.
Lär dig grundläggande örtkultur- och odlingskrav
De flesta örter föredrar samma förhållanden, så att plantera dem i samma trädgårdsområde borde inte vara ett problem. Vissa örter, som rosmarin, är dock fleråriga och vissa örter, som dill, fungerar som ettåriga. När du planterar trädgården, förvara perennerna på en plats och de ettåriga på en annan, så när du sköter trädgården och byter växter störs inte perennerna.
Sajtförslag
Platsen för din örtagård kan vara i en separat bädd avsedd specifikt för örterna, längs en gångväg eller bredvid en grönsaksträdgård. För att göra skötseln av området enklare och bekvämare att ta sig till, kan du överväga att placera den nära huset, förutsatt att området ger de föredragna odlingsförhållandena. Att blanda örtfyllda krukor bland växterna som växer i marken ökar också intresset för trädgårdsområdet.
Oavsett om du odlar dina örter direkt i marken eller i behållare, krävs grundläggande odlingsförhållanden för friska och kraftigt växande växter.
Ljuskrav
När man väljer en lämplig plats för örtagården är ljusförhållandena en mycket viktig faktor. De flesta örter växer bäst på soliga platser som får minst 6 timmars daglig solljus.
Markkrav
För bästa tillväxt och prestanda, odla dina örter i bördig jord som dräneras bra och med ett pH mellan 6 och 6,8. Om din jord är dålig och saknar näringsämnen, korrigera med kompost eller väl ruttnat gödsel innan du planterar. Naturligtvis vill du att ditt trädgårdsområde ska vara fritt från gräs eller ogräs, så se till att rengöra trädgårdsområdet först och håll det ogräsfritt.
När du ändrar jorden för att göra den rikare, lägg till ett 6- till 8-tums lager eller kompost eller väl ruttnat gödsel fördelat jämnt över trädgårdsområdet. Arbeta in det organiska materialet i jorden till ett djup av cirka 12 tum och vattna området väl. Förbered området en till två veckor innan du planterar örterna.
Vattenkrav
Frekvensen av vattenbehov beror på de lokala väderförhållandena. De flesta örter växer bäst med regelbundna vattenapplikationer för att hålla jorden fuktig men inte fuktig. När förhållandena är varma och torra, kan örtagården kräva dagliga vattenapplikationer för att jorden inte ska torka ut helt. Du kan testa jordens torrhet genom att sticka in fingret i den och om den översta tum är torr vid beröring, applicera vatten i trädgården.
För att förhindra svampproblem och sjukdomar, försök att inte stänka vatten på örtens blad när du bevattnar. Använd ett droppbevattningssystem i örtagården eller applicera vatten direkt på jorden som omger växten.
Näring
Gödselmedel som används för allmän grönsaksodling är lämpligt att använda i örtagårdar som planteras direkt i marken. Applicera produkten på våren och vattna i brunn. Om du skördar mycket av någon ört kan du applicera ytterligare en lätt dos gödningsmedel för att främja ny tillväxt. Att applicera för mycket gödselmedel för ofta minskar de eteriska oljorna som örten producerar.
När det kommer till näring för örter som odlas i behållare, använd en vattenlöslig blandning lämplig för grönsaker. Applicera på behållaren varannan vecka vid vattning.
skadedjur
På grund av de eteriska oljorna som finns i de flesta örter är skadedjur vanligtvis inte ett problem. Men bladlöss och spindkvalster kan plåga örter, särskilt när det inte finns tillräckligt med utrymme mellan flera växter och förhållandena är torra. Vanligtvis lösgörs skadedjuren genom att spraya örterna med en kraftig vattenstråle.
Avsluta med att anlägga och plantera örtagården
När du har förberett området så att det är redo för dina transplantationer eller frön, är det dags att planlägga din örtagård och plantera.
Skapa en effektnivå
När du lägger ut dina växter är det alltid en bra idé att placera dina högst växande på baksidan eller mitten av trädgården och arbeta dig mot framsidan eller sidorna med de kortaste örterna, beroende på trädgårdsbäddens design. Detta skapar en effekt i nivåer och flyter smidigt.
Lägg till färg och textur
För att öka intresset för örtagården, blanda olika färgade lövverk eller texturer bredvid varandra. Plantera till exempel grå lövad salvia nära grön eller lila lövad basilika. Om du lägger till behållare i örtagården, överväg att använda olika formade och färgade behållare som hjälper till att accentuera området och drar ögats uppmärksamhet till trädgården.
Var uppmärksam på mogen storlek
När du planterar dina örttransplantationer eller frön, var alltid uppmärksam på växtetiketten eller fröpaketet. Den innehåller information om plantans mogna storlek, så att du känner till nödvändiga avståndskrav, planteringsdjup för frön och dagar till groning. Om du använder örttransplantationer, plantera alltid inte djupare än att transplantatet växer inuti behållaren. När du har planterat transplantationerna och fröna, mätta jorden med vatten.
Spacing Matters
Lämpligt avstånd mellan flera örtväxter är nödvändigt för att förhindra problem med skadedjur, sjukdomar och svampar och möjliggör korrekt luftcirkulation. Placera alltid flera plantor utifrån deras potentiella mogna storlek och tunna plantor enligt samma regel.
Örtträdgårdsskötsel i behållare
De flesta örter är perfekta att växa i behållare, förutsatt att du uppfyller vissa villkor och deras kulturella behov. Tänk på behållarens material, eftersom det låter dig veta hur ofta du kommer att behöva vattna. Porösa material som terrakotta och trä gör att jorden torkar ut snabbare än icke-porösa material som plast, vilket kräver oftare vattning.
Vatten och dränering
En bra vana att följa för att veta om den krukväxta örten kräver vatten är att sticka fingret i behållarens jord varje eller två dagar och om den översta tummen är torr, applicera vatten tills den rinner från de nedre dräneringshålen. Du vill också se till att vilken behållare du än använder rinner av, annars kommer örterna att ruttna och dö.
Befruktning
Använd en bördig krukblandning som dränerar bra när du odlar örter i krukor. Om så önskas kan du blanda ett långsamt släppande gödselmedel i jorden vid tidpunkten för plantering.
Behållarstorlek
När det kommer till storleken på behållaren som behövs, överväg alltid växtens mogna storlek. Många ettåriga och småväxande örter växer bra var för sig planterade i 1-liters krukor, men storväxande örter kräver större behållare, till exempel en 3-liters. Om du odlar flera småväxter tillsammans för att skapa en örtagård i krukväxter, kan du behöva en behållare på 5 gallon för att ge det nödvändiga utrymmet för sund tillväxt och förhindra överbeläggning.
Vanligt odlade örtförslag
De flesta lokala trädgårdscentra säljer vanligt odlade örtfrön och transplantationer redo att odlas i trädgården. Om du väljer örtfrön kan du starta fröna i en fröstartbehållare och överföra dem till trädgården när de har förökat sig, eller så kan du plantera fröna direkt i trädgården och tunna ut plantorna när de gror. Växtetiketterna eller fröpaketet ger all nödvändig information om mogna plantstorlekar och eventuella odlingsbehov. Några vanliga och odlade örter inkluderar:
- Söt basilika: Söt basilika (Ocimum basilicum) är en aromatisk och en tålig ettårig ört som används i många kulinariska rätter. Det är ett attraktivt tillskott till behållare eller odlas direkt i trädgården och kan växa över en fot hög vid mognad. Använd bladen färska eller torkade.
- Koriander/Cilantro: Koriander och koriander (Coriandrum sativum) kommer båda från samma aromatiska ettåriga växt. Bladen är koriander och fröna är koriander. För bästa smak, använd bladen medan de är unga. Blomning sker under sommaren och sedan sker produktionen av frön.
- Kummin: Kummin (Cuminum cyminum) är en småväxande ettårig ört som tillhör persiljefamiljen och behöver en lång period av varmt väder för att producera de blommor och frön som används i kulinariska rätter. När fröskidorna blir bruna är de redo att skördas och användas.
- Dill: Dill (Anethum graveolens) har olika användningsområden för att smaksätta kulinariska rätter som dillgurka. Den ettåriga liknar fänkål i sin växtsätt och beskrivning. Använd topparna, bladverket och stjälkarna färska eller torkade. Dill transplanterar inte alltid bra, så att börja frön direkt i trädgården och gallra till 12-tum är bäst.
- Citronmeliss: Citronmeliss (Melissa officinalis) tillhör mintfamiljen och fungerar som en tålig perenn som växer upp till 2 fot lång och bred. Dess citrondoftande lövverk och unga stjälkar ger smak åt drycker och mat. Använd bladverket färskt eller torkat.
- Mint: Det finns flera vanligt odlade myntor (Mentha spp.), som är robusta fleråriga odlare i trädgården. Pepparmynta (Mentha piperita) och grönmynta (Mentha spicata) är två lågväxande typer som du med största sannolikhet hittar i trädgårdscenter. Växter producerar löpare och kan snabbt bli invasiva, så för att hålla växterna under kontroll kanske du vill plantera dem i behållare. De små bladen och blommorna som används torkade eller färska, smaksätter drycker och livsmedel.
- Oregano: En annan släkting till mynta, oregano (Origanum vulgare) är en tålig perenn. Den fungerar bra när den används i behållare eller odlas direkt i marken. Bladverket är aromatiskt och används färskt eller torkat för att smaksätta mat.
- Rosmarin: Rosmarin (Rosmarinus officinalis) växer som en öm perenn buske som kan bli upp till 6 fot lång och bred vid mognad. Den hör hemma i mintfamiljen och gör ett aromatiskt tillskott till örtagårdar och är torktolerant när den väl etablerats. Dess blommor, stjälkar och blad har olika kulinariska användningsområden, både färska och torkade.
- Sage: Tillhör mintfamiljen, salvia (Salvia officinalis) växer som en perenn, men många trädgårdsmästare odlar den som en ettårig ört. Dess gråaktiga blad är ett iögonfallande och aromatiskt tillskott som odlas bland grönbladiga örter. Den producerar vanligtvis lila blommor på sommaren under det andra året av tillväxt. Använd bladen färska eller torkade i olika kulinariska rätter.
- Timjan: Timjan (Thymus vulgaris) är en flerårig ört som ofta odlas som ettårig. Denna medlem av mintfamiljen har en buskig vana och producerar små, gröngråa bladverk och lila blommor, som båda är användbara torra eller färska. Örten är väl lämpad för krukväxt och tolererar torka när den väl etablerats.
Skörda vad du sår
Ingenting slår smaken och lukten av nyskördade örter och inom några månader kommer allt ditt arbete att börja löna sig när du börjar skörda din belöning. Det är bäst att skörda under de svala morgontimmarna och inte under dagens hetta. Med lite omsorg och uppmärksamhet bör din örtagård belöna dig med sina kulinariska och aromatiska belöningar i många år framöver.
