Om du älskar choklad, då är chokladdipp ett bra sätt att dela den kärleken på fester, familjesammankomster eller bara därför. Dessa chokladdipprecept är enkla och läckra, och de kommer säkerligen att bli en hit var du än väljer att servera dem.
Mjölkchokladdipp
Denna enkla chokladdippen är i grunden en ganache, gjord tillräckligt tunn för att doppas.
Ingredienser
- 4 uns mjölkchoklad, skuren i små bitar
- ¾ kopp tung grädde
- Nypa havss alt
- 2 matskedar os altat smör
Instruktioner
- Placera chokladbitarna i en liten skål.
- Värm grädden och s altet i en kastrull på medelhög låg nivå under omrörning tills grädden börjar sjuda.
- Häll över chokladen. Låt chokladen smälta, 3 till 5 minuter. Vispa.
- Tillsätt smöret och vispa tills det är slätt och blandat.
Variationer
Du kan också variera detta recept med några läckra tillägg.
- Smält ¼ kopp jordnötssmör med den tunga grädden för att göra en mjölkchoklad-jordnötssmördipp.
- Kyl dippen något och rör ner ½ kopp kolabitar för att lägga till textur och smak.
- Rör ner ¼ kopp dekorativt strössel till den något kylda dippen.
- Tillsätt 2 matskedar Fireball-whisky och vispa den med smöret.
- Tillsätt ½ tesked mynta- eller mandelextrakt till grädden när du tillagar den.
- Rör ner ¼ kopp krossade godisrör till det något avsvalnade doppet för en julgodis.
Mörk chokladhasselnötsdopp
Om du älskar choklad-, hasselnötssmaken av Nutella, kommer du att älska det här enkla dippreceptet.
Ingredienser
- 4 uns mörk choklad, skuren i små bitar
- ¾ kopp tung grädde
- ¼ kopp Nutella
- ¼ tesked havss alt
- 1 matsked os altat smör
Instruktioner
- Placera chokladbitarna i en liten skål.
- I en liten kastrull, värm upp den tunga grädden, Nutella och havss alt på medel-låg värme, vispa, tills Nutellaen smält och blandas och grädden börjar sjuda.
- Häll över chokladbitarna. Låt stå tills chokladen smält, cirka fem minuter.
- Visp för att blanda. Vispa i det os altade smöret tills det smält och blandat.
Variationer och tillägg
Prova dessa läckra varianter:
- Rör ner ¼ kopp hackade hasselnötter till den färdiga dippen.
- Tillsätt 2 msk Frangelico-likör eller amaretto till grädden när du lagar den.
- Rör ner 2 msk Grand Marnier när du kokar grädden.
White Chocolate Chambord Dip
Den svarta hallonsmaken i Chambord ger massor av smak till denna enkla vita chokladdipp.
Ingredienser
- 4 uns vit choklad, finhackad
- ¾ kopp tung grädde
- 2 matskedar Chambord
- ¼ tesked havss alt
- 2 matskedar os altat smör
Instruktioner
- Placera chokladbitarna i en liten skål.
- I en liten kastrull, värm den tunga grädden, Chambord och s alt under omrörning på medelhög låg nivå tills grädden sjuder.
- Häll över den vita chokladen och låt vila i fem minuter så att chokladen smälter.
- Visp för att kombinera väl. Vispa i smöret tills det smält och dippen är slät.
Variationer
Du kan variera denna dip på följande sätt:
- Byt ut Chambord med 2 matskedar amaretto, creme de menthe, päronbrandy, Frangelico eller Grand Marnier.
- Byt ut 1 matsked chambord med Grand Marnier och behåll 1 matsked chambord för en apelsin-hallondipp.
- Rör ner skalet av ½ apelsin eller 1 lime när du kokar grädden.
- Rör ner ½ tsk finriven ingefärsrot när du värmer grädden. Sila ner gräddblandningen i chokladen.
Vad man ska doppa i chokladdopp
Du har en mängd saker du kan doppa i chokladdipp:
- Kringlor
- Shortbread cookies
- Biscotti
- Andra knapriga kakor
- Hela jordgubbar
- Donuts
- Brödpinnar
- Marshmallows
- Graham crackers
- fruktskivor
- Fruktspett
- Eclairs
- Gräddpuffar
- Änglamatstårta
- Minimuffins
- Cake pops
- Handpajer
- Miniatyrtårtor
- Brasilienötter
- godispinnar och godisrör
- Vaniljwafers
- Ginger snaps
- Brownies eller blondies
Chokladälskare doppar bort
Så samla ihop lite förnödenheter och ingredienser och gör din egen version av en välsmakande chokladdipp. Med en mängd olika smaker och texturer kommer du garanterat att hitta den perfekta chokladdoppningskombon.
