Community-kylskåp -- tar oss ett steg närmare utopin. Läs mer om hur de fungerar, samhällsfördelar och hur du kan engagera dig.
Vi har en utmaning. Räkna ihop alla lättfördärvliga ingredienser som du antingen inte använder allt eller slänger eftersom det har blivit dåligt i ditt kylskåp. Du är nog lite chockad över siffran, eller hur? Om du bara hade någon annanstans än soptippen att skicka all mat. Med ett gemensamt kylskåp gör du det.
Community-kylskåp är ömsesidiga hjälpsystem som arbetar för att hjälpa en gemenskap att föda gratis. Under de senaste åren har de börjat få draghjälp runt om i USA. Lär dig mer om hur community-kylskåp fungerar och få tips för att starta eget.
Vad är ett gemensamt kylskåp?
I bokstavlig mening är ett community-kylskåp ett verkligt kylskåp (eller en samling av kylskåp) som är fylld med mat som vem som helst i området kan öppna upp och ta lite ifrån. I vidare mening representerar de ett engagemang för ömsesidig hjälp i ett visst samhälle.
Vad är ömsesidig hjälp egentligen? Ömsesidig hjälp beskriver hur en grupp människor arbetar tillsammans för att stödja varandra, utan kostnad. Det här kan se ut som de små bokbytena som dyker upp runt en stad där du kan ta en bok att läsa eller donera en du är redo att skiljas från. Tron bakom ömsesidig hjälp är att även om vårt samhälle inte hjälper alla medlemmar i ett samhälle att blomstra, kan människor arbeta tillsammans för att säkerställa att alla kan få ett vackert, framgångsrikt liv.
Hur fungerar det?
Ditt samhälle, eller en organisation som Freedge, sätter upp ett självförsörjande kylskåp eller säkrar en värd (en byggnad som kommer att leverera ström till kylskåpet) i det lokala området. Detta kylskåp fylls med donationer av matvaror som alla i samhället kan ta emot. Det här är inte en quid pro quo-situation. Du behöver inte ta med något för att ersätta det du tar ut för att få något.
@okay.molly låt oss fylla på ett gemensamt kylskåp tillsammans fyp foryou chicago mutualaid thelovefridgechicago Levitating (feat. DaBaby) - Dua Lipa
Istället finns det flera olika ledningssystem som volontärer kan använda för att hålla kylskåpen välfyllda och nystädade, och här är två av de mest populära:
- Vissa människor övervakar sitt eget kylskåp, från lagring till städning. Gastonias Shamelle Jackson använder den här metoden för gemenskapens kylskåp som hon satte upp i Charlotte, NC-området.
- De flesta communitykylskåp är beroende av frivilliga för att hjälpa dem underhålla kylskåpen och lagret. Dessa volontärskift kan schemaläggas via Google docs eller något annat delat system i gemenskapen.
Eftersom gemenskapens kylskåp är gräsrötter av naturen, är de beroende av att individer ger tid och donationer för att hålla dem i fungerande skick, vilket kan göra organisering superviktigt. Det är här att ha en handfull personer som ansvarar för kylskåpet (som moderatorer i en Discord- eller Reddit-tråd) verkligen kan göra eller bryta systemet. Det här är personerna du kan lita på för att hålla volontärschemat, kolla in med lokala företag som vill donera och se till att kylskåpet är igång som det ska.
På vilka sätt är ett gemenskapskylskåp fördelaktigt?
Om du aldrig har bott i ett område med fokus på ömsesidigt bistånd, kan idén om ett gemensamt kylskåp kännas främmande. Men det finns så många goda skäl att skapa en eller engagera sig.
Minskar matsvinn
Tänk på hur många apelsiner, äpplen, bananer och salladshuvuden som du kastar ut med några veckors mellanrum. När du gissar hur många färskvaror du kommer att behöva under veckan eller månaden är det så lätt att få några fler än du faktiskt kommer att använda.
Istället för att låta det där extramaterialet gå dåligt i ditt kylskåp eller slänga bort de perfekta halvorna av saker du inte behövde för ett recept, kan du slå in dem och lägga dem i ett gemensamt kylskåp. Genom donationer av gemenskapens kylskåp kan du leva mer hållbart utan att behöva ta dig an kompostering eller andra metoder mot matsvinn.
Minskar matöknar/osäkerhet
Enligt USA:s jordbruksdepartement finns det "omkring 13,5 miljoner människor[som] har låg tillgång till hälsosamma livsmedel." Dessa platser är matöknar, där färska ingredienser är otillgängliga tack vare pris, läge eller kvantitet. Så om du bor i en matöken är det betydligt svårare att få färsk mat än i områden med högre inkomster och mer tillgängliga.
Community kylar kompletterar i områden där traditionella livsmedelsbutiker misslyckas. Således kan personer med tillgång till dessa livsmedel (oavsett om du odlar dem eller om du har råd med dem) stödja personer med låg tillgång genom att donera till kylskåpen.
Hjälper att upprätthålla de oinhysta
En börda som personer som inte är inhysta hanterar och som du kanske aldrig har tänkt på är hur man kan hålla en balanserad kost utan pålitliga platser att förvara färskvaror på. Små spishällar kan fungera för att göra en mängd olika måltider utanför ett hem, men att köra runt ett elektriskt minikylskåp är praktiskt taget omöjligt.
På det sätt som du har rätt till en näringsrik tillagad måltid, så är människor som upplever hemlöshet. Gemenskapskyl är en stor resurs för de som inte är inhysta för att få tag i färska ingredienser och komplettera deras näringsbehov i stället för att äga ett komplett kök.
Ökar människors investeringar i deras gemenskap
Att se ditt samhälle som mer än byggnader som passerar dina bilfönster kan ha sammansatta effekter. Att donera till ett gemenskapskyl är ett sätt att känna sig som en aktiv deltagare i området omkring dig, och den motivationen kan visa sig på andra sätt ju mer du engagerar dig.
Du kanske börjar märka att dina lokala sjöar eller stränder behöver en städningsdag och hjälpa till att organisera en eller främja röstning i lokalvalet. Att leva i en gemenskap får dig inte att känna dig som en del av en. Men att donera till ett gemensamt kylskåp är ett steg mot att bli en fullvärdig medlem.
5 tips för att starta ett eget communitykylskåp
Även om de får draghjälp, finns det inte så många community-kylskåp över hela USA. Men som ett ömsesidigt biståndsprogram på gräsrotsnivå är det något du och dina vänner kan starta själva! Varje framgångsrikt program måste börja någonstans, och du kan vara en pionjär i ditt samhälle genom att organisera ett gemensamt kylskåp.
@rabbleio Har du velat gå med i gemenskapens kylrörelse? Vad sägs om att starta ett eget communityfridge? Låt oss gå igenom konturerna för inställningen. Du skulle bli förvånad över mängden gott och kärlek det ger när du strömmar tillbaka till gemenskapen grannskap välgörenhet matsäkerhet stoppamatsvinn gemenskapenhet matfolk greenscreenvideo greenscreen Storytelling - Adriel
Men hur kommer man ens igång? Här är några användbara tips för första gången:
- Leta efter befintliga kylskåp nära dig. Du kanske inte vet att det redan finns kylskåp i ditt område. Så kolla sajter som Change X för att se om det finns sådana du kan börja donera till idag.
- Bestämma en bra plats. Tänk på områden där ett gemensamt kylskåp kan ha störst effekt. Titta mot områden med låg inkomst eller områden med höga BIPOC-populationer (som påverkas oproportionerligt mycket av matöknar) till exempel.
- Ta kontakt med lokala företag och organisationer för att se om de vill samarbeta. Partnerskap kan hjälpa dig att hålla ett gemenskapskylskåp fullt fyllt hela veckan. Ju fler människor och företag du måste donera, desto bättre blir det.
- Beställ eller konvertera ett kylskåp. Hela poängen med ett communitykylskåp är att ha ett verkligt kylskåp som samhället kan använda, så ett stort steg är att beställa ett. Freedge är en utmärkt resurs för att lära dig mer om hur du ställer in ett kylskåp.
- Sätt upp ett roterande schema för givare. Ju mer organiserad du är, desto mindre sannolikt är det att ett kylskåp blir olager i timmar eller dagar. L. A. Community Fridge använder en donator QR-kod/webbplatsformulär för incheckning för att övervaka när det fylls på, vilket är något du kan överväga.
Låt inte omfattningen av att hjälpa ett helt samhälle skrämma dig. Det krävs bara en person för att driva ett gemensamt kylskåp – och den personen kan vara du.
Bidra till din grannes bord
Community-kylskåp hjälper dig att mata dina grannar en donation i taget. Det finns ett obestridligt antal krafter i det amerikanska samhället som hindrar människor ett stenkast från dig från att få tillgång till högkvalitativa, prisvärda färskvaror. Så ta de överblivna ingredienserna eller det där överskottet från din trädgård och hitta ett gemensamt kylskåp att donera det till.
