Ingredienser
- 2 uns vit rom
- 1 uns ananasjuice
- ½ uns färskpressad limejuice
- ¼ uns enkel sirap
- Ice
- Ananasklyfta och myntablad till garnering
Instruktioner
- Kyl ett martiniglas eller coupé.
- I en cocktailshaker, tillsätt is, vit rom, ananasjuice, limejuice och enkel sirap.
- Skaka för att kyla.
- Sila upp i kylt glas.
- Garnera med ananasklyfta och myntablad.
Variationer och byten
Det finns många andra sätt att få en ananasdaiquiri att hända. Här är några idéer.
- Byt i ananaslikör istället för att använda ananasjuice.
- Tillsätt extra limejuice för en lite syrlig smak.
- Använd mindre enkel sirap, eller hoppa över det helt, för att undvika sötma. Alternativt, använd mer om du vill ha din på den sötare sidan.
- Välj plantagerom för en mjukare karamellsmak.
- Istället för silverrom, prova ananasrom, antingen inköpt eller infunderad.
Garnering
Om du inte har färsk ananas till hands eller om du letar efter något enklare, överväg några av dessa garnerings alternativ.
- Använd en citrusgarnering, ett lime- eller citronhjul, en klyfta eller en skiva är en bra ersättning.
- Använd ett lime- eller citronband, twist eller skal för en lättare citrustouch.
- Ett uttorkat citrushjul ger daiquiri ett unikt utseende.
- Prick flera små ananasbitar med ett cocktailspett för att behålla ananasgarneringen.
Om ananas Daiquiri
Separat delar daiquiri och ananas ett falskt rykte. Medan själarna som förde fram utvecklingen av daiquiri hade goda avsikter, slutade tyvärr daiquiri med att missförstås. Daiquiri är inget annat än rom, limejuice och socker - ibland en enkel sirap och andra gånger demerara, ett farinsocker gjort av sockerrör.
Ananas, som ofta antas vara en inhemsk växt på Hawaii, är inte infödd alls. Det är en sydamerikansk frukt som introducerades till Hawaii av spanjorerna i början av 1800-talet. År 1886 skapade en infödd Massachusetts den första ananasplantagen. Mannen? James Dole.
En Daiquiri, men gör den mer tropisk
Det finns alltid gott om utrymme för experiment och lek när det kommer till en klassisk cocktail. Med ananas daiquiri finns det inget fel sätt att få en klunk av saftigt solsken, så lek hela dagen. Faktum är att det finns många fler vita romcocktails du vill prova. De är uppfriskande och så läckra!
