Ingredienser
- 1½ uns silvertequila
- 1½ uns cabernet sauvignon
- ¾ uns apelsinlikör
- ¾ uns färskpressad limejuice
- ¾ uns enkel sirap
- Ice
- Limehjul för garnering
Instruktioner
- I en cocktailshaker, tillsätt is, tequila, cabernet sauvignon, apelsinlikör, limejuice och enkel sirap.
- Skaka för att kyla.
- Sila in i stenglas över färsk is.
- Garnera med limehjul.
Variationer och byten
Eftersom det inte finns något universellt recept på sangriamargarita, finns det gott om utrymme att improvisera och experimentera.
- Använd kokos-, apelsin- eller ananastequila för en fruktigare smak.
- För en rökigare, mer komplex sangria margarita prova mezcal istället för silvertequila.
- På samma sätt, añejo eller reposado tequila släta karamelllager.
- Experimentera med olika stilar av rött vin, oavsett om det är torrt, sött eller fruktigt.
- Istället för cabernet sauvignon eller annat liknande rött vin, använd hemgjord röd sangria för att maximera de fruktiga smakerna som finns i traditionella sangrias.
- Istället för att blanda i rödvinet, flyt det ovanpå som ett lager som liknar en New York Sour.
Garnering
Känn inte att du behöver använda ett limehjul för en garnering--du kan bli så färgglad och konstig eller reserverad och traditionell som du vill.
- Som med traditionell sangria, gå vild med fruktgarneringarna. Lägg till apelsiner, citroner och limefrukter, så många eller så få du vill.
- Håll det enkelt genom att bara använda en lime-, citron- eller apelsinklyfta, hjul eller skiva.
- Dehydrerade citrushjul och skivor ger en gotisk touch till den djupröda sangriamargaritan.
- Använd ett citrusskal, ett band eller en twist. Du kan använda dessa ensamma, men överväg också att använda i kombination med annan garnering, till exempel ett apelsinband med ett citronhjul eller limeskal med en uttorkad apelsinskiva.
- Lägg till en ananasklyfta eller ett blad för en ännu mer tropisk touch.
- Servera den i en drinkpåse för en rolig drink i Capri Sun-stil för vuxna.
Om Sangria Margarita
Sangrias rötter kan spåras ända tillbaka till 1700-talet. Men det finns inget sätt att veta dess verkliga ursprung, eftersom folk njöt av sangria i Spanien, Grekland och England under den tiden. Sangria tog sig inte till Nordamerika förrän över tvåhundra år senare, på 1900-talet. Under världsutställningen 1964 introducerades sangria snabbt för amerikaner och blev en häftklammer för värdar.
Margaritas blev framträdande ungefär samtidigt som sangria, efter att tequila gjordes till en stjärna efter förbudet. Det finns ingen känd tid eller plats när dessa två drinkar äntligen kom ansikte mot ansikte, men det är en sammankoppling som är vettig. Sangria använder ofta fruktiga smaker, såsom lime och apelsin som redan finns i margaritas, samt ytterligare sprit för att öka punchen. Medan tanken på ett äktenskap mellan dessa två älskade drinkar till en början kan verka konstigt, raderas alla tvivel snabbt efter den första klunken.
Sangrita Margaria
Det finns inget bättre än en cocktail som tillfredsställer två konkurrerande önskemål. Ungefär som New York Sour är sangria margarita ett sätt att njuta av en klassisk cocktail med en touch av rödvinsnoter. Så oroa dig inte för att fatta ett beslut, ta din tårta och ät den också.
