När din nästa semester känns för långt borta är ananasromdrycker ett idiotsäkert sätt att ta ön till dig. Smakerna av den tropiska rommen och den söta, somriga smaken av ananasjuice kommer att lindra din vandringslust tills du verkligen smuttar på romcocktails på stranden, obekymrad och avslappnad. Flera ananasromcocktails serveras traditionellt i ett orkanglas, men du kan enkelt ersätta ett highball- eller rocksglas.
Ananasjuice och rom
Den enklaste av tropiska romdrycker, det här är den snabbaste vägen till stranden, även om det bara är i din fantasi.
Ingredienser
- 1½ uns rom, antingen kryddad, kokosnöt eller vit
- 4 uns ananasjuice
- Ice
- Ananasklyfta till garnering
Instruktioner
- Kombinera is, rom och ananasjuice i ett highballglas.
- Garnera med ananasklyfta.
Jungle Bird
Den här romcocktailen som dök upp för första gången på 1970-talet har stått emot tidens tand. Receptet innehåller Campari för att balansera de söta ingredienserna, och ananasklyftan och bladen som garnering ger en prydnadskänsla.
Ingredienser
- 1½ uns mörk rom
- ¾ uns Campari
- 1½ uns ananasjuice
- ½ uns limejuice
- ½ uns demerara eller enkel sirap
- Ice
- Ananasklyfta och blad till garnering
Instruktioner
- I en cocktailshaker, kombinera is, rom, Campari, ananasjuice, limejuice och sirap.
- Skaka för att kyla.
- Sila ner i ett stenglas fyllt med färsk is.
- Garnera med ananasklyfta och blad.
Smärtstillande
Den smärtstillande cocktailen är en fruktig och dekadent cocktail som är en släkting till piña colada men tillsätter apelsinjuice och riven muskot till mixen. Dess recept kräver Pusser's Rum, ett romriff från den brittiska Royal Navy som finns i originalreceptet.
Ingredienser
- 2 uns Pussers rom, eller annan marin-stil eller mörk tropisk rom
- 4 uns ananasjuice
- 1 uns apelsinjuice
- 1 uns grädde kokos
- Ice
- Färskriven muskotnöt och ananasklyfta till garnering
Instruktioner
- I en cocktailshaker, kombinera is, rom, ananasjuice, apelsinjuice och grädde av kokos.
- Skaka för att kyla.
- Sila ner i orkanglas fyllt med färsk krossad is.
- Garnera med riven muskotnöt och ananasklyfta.
Mai Tai
Ursprunget till mai tai har ifrågasatts sedan starten på antingen 1930- eller 1940-talet. Både Donn Beach och Trader Vic hävdar att de har skapat cocktailen, var och en med sina liknande men lite olika recept. Idag är Trader Vics recept det som används oftast. Oavsett dess historia förblir mai tai populär genom åren.
Ingredienser
- 1½ uns vit rom
- ¾ uns orange curaçao
- ¾ uns färskpressad limejuice
- ½ uns orgeat
- ½ uns mörk rom
- Krossad is
- Myntablad till garnering
Instruktioner
- I en cocktailshaker, kombinera is, vit rom, curaçao, limejuice och orgeat.
- Skaka för att kyla.
- Anstränga inte. Häll ingredienserna i ett cocktailglas.
- Häll långsamt den mörka rommen på baksidan av skeden med en stångsked för att skapa den mörka romflotten.
- Garnera med myntablad.
Århundradets storm
Denna romcocktail är orkanens mäktigaste kusin och förlitar sig på tre olika rom och Chambord för en twist, men ändå en idealisk strandsipper.
Ingredienser
- 1 uns ljus rom
- 1 uns mörk rom
- 1 ounce kokosrom
- 1 uns chambord eller hallonlikör
- 2 uns ananasjuice
- 1 uns apelsinjuice
- 1 uns grenadin
- Ice
- Apelsinskiva och maraschinokörsbär till garnering
Instruktioner
- I en cocktailshaker, kombinera is, rom, chambord, juice och grenadin.
- Skaka för att kyla.
- Ansikta inte, häll upp i orkan- eller highballglas.
- Garnera med apelsinskiva.
Rom Punch
Rum Punch är orkanens lillasyster, fortfarande romfram med tropiska fruktiga smaker men hälften av hällen.
Ingredienser
- 1¼ uns ljus rom
- 1¼ uns mörk rom
- 2 uns ananasjuice
- 1 uns färskpressad apelsinjuice
- ½ uns färskpressad limejuice
- ¼ uns grenadine
- Ice
- Apelsinhjul och maraschinokörsbär till garnering
Instruktioner
- I en cocktailshaker, kombinera is, rom, juice och grenadin.
- Skaka för att kyla.
- Sila i orkanglas över färsk is.
- Garnera med apelsinhjul och maraschinokörsbär.
Tropisk storm
Även om detta romcocktailnamn kanske inte inspirerar till en trevlig stund på stranden, ger det den tropiska känslan.
Ingredienser
- 2 uns ljus rom
- 2 uns ananasjuice
- ¾ uns mörk rom
- ½ uns bananlikör
- ¼ uns Campari
- Ice
- Ananasklyfta till garnering
Instruktioner
- I en cocktailshaker, kombinera isen, rom, ananasjuice och Campari.
- Skaka för att kyla.
- Sila i orkan- eller cocktailglas över färsk is.
- Garnera med ananasklyfta.
Dreaming of the Island Rom Cocktails
Romcocktails behöver inte bara vara för att dricka på stranden under din semester. De kan vara din semester tills sanden är mellan tårna. Om någon av rommen inte är något för dig finns det flera alternativ att spela med tills du hittar din destination.
