Att lära dig vilken mat som är lättast att odla kan hjälpa dig att planera en grönsaks- och örtträdgård med lite underhåll. Vissa växter producerar mat även om du försummar dem.
Lättaste grönsakerna att odla i din trädgård
Du kan odla olika grönsaker under våren, sommaren och hösten för att upprätthålla en hälsosam tillgång på mat. Säsongens ätande har återvunnit popularitet och gör egenodlade grönsaker roligare att plantera och skörda.
Beets
Rotfrukten, rödbetor trivs på våren och försommaren och hösten. Du kommer med största sannolikhet att skörda din sista skörd i mitten av juni och börja skörda igen i slutet av september eller början av oktober. Mognad är vanligtvis mellan 55 till 70 dagar, beroende på sort. Plantera successionsgrödor varje vecka för att säkerställa att du har alla rödbetor du vill ha. När du skördar, släng inte bladen, som är läckra och mycket näringsrika.
morötter
Morötter är enkla att odla. Se till att jorden är tillräckligt lös för att låta denna rotfrukt växa fritt. Du kommer att vilja växa på våren och försommaren eftersom morötter inte tål sommarvärme särskilt bra. Din sista skörd kommer med största sannolikhet att vara mitten av juni. Du kan plantera din höstskörd mot slutet av juli för en oktoberskörd. Kontrollera ditt fröpaket för mognadsdatum och planera därefter.
Gurkor
Gurkor kan odlas på marken, men försök att odla vertik alt för bästa resultat. Gurkor gillar inte blöt jord, så vattna regelbundet men bara för att hålla jorden lätt fuktig. Skörda dagligen för att hålla gurkorna producerande. Gurkaproduktionen börjar avta halvvägs under växtsäsongen. Du kan blåsa nytt liv i dina växter genom att strö 2-3 matskedar Epsom-s alt på marken runt växten.
Vitlöksgräslök
Vitlöksgräslök (Allium tuberosum) är perfekt för alla som vill ha smaken av vitlök i en bekväm klumpbildande växt som inte går förbi din trädgård. Denna växt är en del av lökfamiljen, även om du inte kan äta löken som en lök. Istället kommer du att skörda de gräsliknande långskotten. Klipp bara vad du vill, så kommer denna perenn att fortsätta producera hela sommaren och år efter år. Det kan bara bli en av dina favoritväxter.
Gröna bönor
Skötta gröna bönor är en enkel mat att odla. Bush-gröna bönor tenderar att fortsätta att producera genom sommarvärmen bättre än polbönor. De flesta bönor slutar växa när temperaturen når 98°F och högre. Så fort temperaturerna sjunker till mitten av 90-talet började plantorna växa/producera igen. Se till att du kontrollerar bönor dagligen för skörd eftersom de växer väldigt snabbt och ju mer du skördar desto mer producerar de.
Sallat
Om du älskar sallader, är du i en njutning. Det finns alla sorters bladsallatsorter som är lätt att odla. Du kan skörda genom att klippa de yttre bladen och lämna plantan intakt. Du kan plantera i ett delvis skuggat område. Se till att du planterar sorter som inte kommer att bulta den varma sommarvärmen. Vattna bara regelbundet så kan du njuta av fräscha sallader varje dag!
Okra
Okra är en mycket enkel mat att odla. Du måste plantera dem två fot från varandra, så att de har gott om utrymme att sprida ut sig. Det här är stora anläggningar och produktiva producenter. Plantera sallad mellan plantorna så att okrabladen bildar ett skyddande tak över salladsväxter. Skörda okrabaljor varannan eller var tredje dag eller oftare för att hålla plantan i produktion.
Potatis
Potatis är en enkel gröda att odla. Du behöver ett stort fält eller trädgårdsplats för att skapa de kullar som behövs. Vissa trädgårdsmästare använder baljor eller fat för att odla en begränsad mängd potatis, men du behöver en behållare med bra luftventilation. Det största skadedjurshotet är potatisbaggen. Rådjur kommer att äta bladen på sötpotatis men ingen annan sort eftersom dessa blad är giftiga för rådjur.
Rädisor
Rädisor är en annan rotfrukt som är lätt att odla. Du kommer att plantera successionsgrödor varannan vecka för att säkerställa att du har en kontinuerlig gröda under våren och försommaren såväl som hösten. Precis som morötter är sommarvärmen inte särskilt vänlig mot rädisor.
spenat
Spenat odlas bäst på våren och försommaren och igen på hösten. Nyzeeländsk spenat är en sort som tål midsommarvärme. Successionsplantering säkerställer en konstant skörd. Du kan skörda enskilda spenatblad eller skära av stjälken cirka två centimeter från jordlinjen för att uppmuntra ny tillväxt.
Swiss Chard
Mangold trivs i helt eller delvis solljus. I norr planterar du på våren eller försommaren för att få en höstskörd. Södra trädgårdsmästare kan odla mangold från tidig höst till sen vår. Du kan skörda hela plantan, eller det mer föredragna sättet är att skörda de yttre löven, så att plantan kan fortsätta att producera.
Tomater
Tomater är lätta att odla. Du vill se till att du har näringsrik jord för dina tomattransplantationer. När de första frukterna har satt sig kan du klä dig var tredje vecka med ett tomatspecifikt gödningsmedel för bästa resultat. Det största hotet mot skadedjur är hornmasken. Kontroll genom att ta bort hornmaskarna, var noga med att inte röra vid det stickande hornet.
Zucchini och sommarsquash
Zucchini squash och sommar squash är mycket lätta livsmedel att odla. Du vill hänga med i skörden genom att kolla efter squash varje dag. Det största hotet är squash och stinkbuggar. Du kan se om du har ett angrepp när de enorma löven börjar hänga. Extrem sommarvärme kan också få löven att sjunka.
Lättast att odla medelhavsörter
De flesta medelhavsörter växer praktiskt taget obekymrat. Eftersom dessa ljuvliga örter är resistenta mot torka, behöver de inte kurtas. De kommer att trivas även med minsta möjliga omsorg. Du kan odla alla dessa örter i ditt hem för enkel kulinarisk användning. Ingen av dem gillar blöta fötter, så vattna varannan till var fjärde vecka.
Rosmarin
Rosmarin (Salvia rosmarinus) är väldigt lätt att odla när den väl slår rot och etablerar sig i din trädgård. Du kan behöva ge den extra vård tills den är ordentligt etablerad. När den väl har kommit till rätta kan den tolerera försummelse och sällsynt vattning. Du kan plantera rosmarin som en sällskapsväxt till morötter, bönor och kål. Du kan plantera med salvia för att stödja bättre tillväxt för salvia.
Oregano
grekisk oregano (Origanum vulgare) är den mest populära sorten. Oregano är produktivt och lätt att odla. Du vill hålla den i ett inneslutet område, annars kommer det snabbt att översvämma din örtagård. Du bör regelbundet skära ner den.
timjan
Tymjan (Thymus vulgaris) används ofta i matlagning tillsammans med salvia och rosmarin. Liksom oregano är det en produktiv växande ört. Plantera med andra medelhavsörter.
Sage
Salvia (Salvia officinalis) är en skarp aromatisk och kulinarisk ört. Det går snabbt att etablera sig i en trädgård. Skörda bladen regelbundet för att stimulera tillväxten.
Basilika
Basilika (Ocimum basilicum) är lätt att odla. Söt basilika erbjuder ett fantastiskt aromatiskt och kulinariskt val. Det kräver mer vatten än rosmarin men är lågt underhåll. Plantera som en följeslagare för tomater för att ge en bättre tomatsmak och för att hålla skadedjur som tomathornmaskar, vita flugor och myggor borta.
Persilja
Persilja (Petroselinum crispum) är ett populärt val för köket. Italiensk (Flat-Leaf) persilja är den vanligaste planterade, även om lockig persilja ofta används som garnering. Det största hotet mot skadedjur är persiljemasken, som faktiskt är larvstadiet för den östliga svarta sväljsvansfjärilen. Persiljemaskar kan ta bort alla blad på en persiljeplanta på några timmar.
Lätt att odla frukt
Ett Meyer-citronträd är lätt att odla. Biologiskt är bär listade som en frukt och de enklaste av dessa att odla är jordgubbar, björnbär och hallon.
Meyer citronträd
Meyer-citronträd kan bli upp till 10' höga när de planteras på en solig plats i din trädgård och har en spridning på upp till 12'. Men om du letar efter ett uteplatsfruktträd är Meyers citronträd ett idealiskt val eftersom behållaren/krukan kommer att hämma trädens tillväxt och hålla den hanterbar i storlek. Du kan ta trädet in i ditt hem under vintermånaderna. Beroende på storleken/åldern på trädet du köper kan du ha frukt den första säsongen. Det kommer att ta 2 år för rotträd att producera frukt. Gödsla månadsvis under tillväxtperioden när de första frukterna dyker upp. Citronträdet kommer att fortsätta att blomma och frukta till hösten då du slutar gödsla.
Jordgubbar
Jordgubbar är en frukt som är väldigt lätt att odla. Du behöver väldränerad jord. Dessa planteras i bergsrader så att bären kan spåra neråt. Sniglar är den största skadegöraren, men kan lätt bekämpas. Häll bara öl i ett grunt burklock eller fat och ställ in marknivån nära växterna. Det är allt du behöver för att avskräcka sniglarna från att äta dina jordgubbar. Jordgubbar bör du bara gödsla efter skördesäsongen, aldrig på våren. Du vill inte att dina jordgubbar ska producera det första året, så nypa bort eventuella blommor. Detta kommer att säkerställa en bra skörd varje säsong efteråt.
hallon och björnbär
Känns som odlingar, hallon och björnbär producerar det andra året, om du inte köper 1-åriga plantor. Bären växer på käpparna, så du skär de gamla käpparna varje år efter att de har producerats. De nya käpparna som kom upp i år ger sedan bären nästa år. Du kommer att mata dina plantor varannan vecka under växtsäsongen, men bör sluta mitt på sommaren runt slutet av juni. Du bör följa gödseltillverkarens anvisningar för bästa resultat. Mögel är det största hotet mot dessa bär och orsakas av en alltför fuktig/våt miljö. Sågflugan och fruktmasken är de värsta skadedjuren. Om de inte behandlas kommer bladen att vissna och du får få bär.
Planera din trädgård runt den enklaste maten att odla
När du förstår vilken mat som är lättast att odla kan du planera din trädgård. För bästa resultat bör du skapa en trädgårdslayout komplett med planteringsdatum.
