Gin är en av få likörer som inte är avsedd att dricka ensam, utan snarare blandas i cocktails. Dess örtsmaker blandas väl med alla typer av blandare och lämpar sig för en mängd läckra cocktails.
Gin och Tonic
Det brittiska ostindiska kompaniet utvecklade ursprungligen gin och tonic för att bekämpa malaria. De gjorde cocktailen för att dölja den bittra smaken av kinin, som förhindrade och behandlade sjukdomen. Drycken är fortfarande populär idag på grund av sin enkla natur, bittersöta smak och uppfriskande kvalitet.
Ingredienser
- 3 ounce London torr gin
- ½ uns färskpressad limejuice
- Ice
- Tonicvatten till toppen
- Limeklyfta till garnering
Instruktioner
- I en cocktailshaker, tillsätt is, gin och limejuice.
- Skaka för att kyla.
- Sila in i ett collins- eller highballglas över färsk is.
- Brysta med tonic.
- Garnera med en limeklyfta.
Martini
Martinis har blivit oerhört populära i alla möjliga former. Cocktailen som startade det hela är dock den klassiska martini, som är gjord på gin, torr vermouth och en spansk olivgarnering. Martinis har varit populära sedan slutet av 1800-talet, och de är fortfarande en stapelvara bland mixologer. Författaren E. B. White kallade Martini för "kylans elixir". Det är en torr, sval dryck med örtkaraktär.
Ingredienser
- 2 ounce gin
- 1 uns torr vermouth
- Ice
- Limeband till garnering
Instruktioner
- Kyl ett martiniglas eller coupé.
- I ett blandningsglas, tillsätt is, gin och torr vermouth.
- Rör om snabbt för att kyla.
- Sila upp i kylt glas.
- Garnera med limeband.
Tom Collins
Denna söta, kolsyrade cocktail smakar som lemonad med gin. Det är en uppfriskande dryck som folk ofta njuter av under varma sommardagar. Drinkreceptet uppstod från en bluff 1874 i New York där folk frågade: "Har du sett Tom Collins?" Ingen hade någonsin haft det, och så småningom började folk rapportera om Tom Collins iakttagelser runt om i staden.
Ingredienser
- 2 ounce gin
- 2 uns färskpressad citronjuice
- 1½ uns enkel sirap
- Ice
- Sodavatten till toppen
- Citronskiva och cocktailkörsbär till garnering
Instruktioner
- I ett highball- eller collinsglas, tillsätt is, gin, citronsaft och enkel sirap.
- Rör om för att blanda.
- Toppa av med sodavatten.
- Rör om för att blanda alla ingredienser.
- Garnera med citronskivan och cocktailkörsbär.
Sloe Gin Fizz
Denna brusdryck innehåller sloe gin, en jordnära, plommonig gin som skapar en balanserad och söt gindrink som lätt går ner. Faktum är att dess drickbarhet sannolikt förklarar dess popularitet.
Ingredienser
- 2 uns sloe gin
- 1 uns färskpressad citronjuice
- ¾ uns enkel sirap
- Ice
- Klubbläsk till toppen
- Citronklyfta till garnering
Instruktioner
- I en cocktailshaker, tillsätt is, slånbär gin, citronsaft och enkel sirap.
- Skaka för att kyla.
- Sila in i collins eller highball-glas över färsk is.
- Brysta på med club soda.
- Garnera med citronklyfta.
Negroni
Negroni är en enkel cocktail gjord med tre lika delar - gin, söt vermouth och Campari. Cocktailen i sig har en bitter kvalitet, och de flesta negroni-recept är exakt desamma, med liten eller ingen variation.
Ingredienser
- 1 uns gin
- 1 uns Campari
- 1 uns söt vermouth
- Is och kungkub
- Apelsinskal för garnering
Instruktioner
- I ett blandningsglas, tillsätt is, gin, Campari och söt vermouth.
- Rör om snabbt för att kyla.
- Sila in i stenglas över kungkub eller färsk is.
- Garnera med apelsinskal.
Gimlet
Denna uppfriskande dryck är både syrlig och läcker eftersom limen kompletterar ginens örtsmaker. Gimleten är uppkallad efter dryckens skarpa smak då en gimlet också är ett vasst och genomträngande verktyg som borrar hål.
Ingredienser
- 2½ uns gin
- ¾ uns färskpressad limejuice
- ½ uns enkel sirap
- Ice
- Limeklyfta till garnering
Instruktioner
- Kyl ett martiniglas eller coupé.
- I en cocktailshaker, tillsätt is, gin, limejuice och enkel sirap.
- Skaka för att kyla.
- Sila upp i kylt glas.
- Garnera med limeklyfta.
Lime Rickey
Lime rickey är en annan enkel gindryck med tre ingredienser: limejuice, gin och sodavatten. Detta ger en uppfriskande och syrlig lime-smak som har en fin örtkaraktär. Till skillnad från gimleten har lime rickey inget socker, så det är en mycket syrlig dryck.
Originalrickeyen gjordes med bourbon på 1880-talet. Men inom 10 år blev gin rickey den favoritdryck. Även om den här drycken kan låta vagt gammaldags, njuter många av dess syrliga och uppfriskande smaker och minimala sötma.
Ingredienser
- 2 ounce gin
- 1 uns färskpressad limejuice
- Ice
- Klubbläsk till toppen
- Limeklyfta till garnering
Instruktioner
- I ett highball- eller stenglas, tillsätt is, gin och limejuice.
- Brysta på med club soda
- Rör om för att blanda.
- Garnera med limeklyfta.
Gibson
I likhet med en martini är drycken torr och sval, men löken ger drycken ett smakfullt djup som folk tycker är trevlig. Dess likhet med en martini med jordig kant gör gibson till ett populärt val.
Ingredienser
- 1½ uns London torr gin
- ¾ uns torr vermouth
- Ice
- 2 cocktaillökar till garnering
Instruktioner
- Kyl ett martiniglas eller coupé.
- I ett blandningsglas, tillsätt is, gin och torr vermouth.
- Rör om snabbt för att kyla.
- Sila upp i kylt glas.
- Garnera med cocktaillök.
Singapore Sling
Denna fruktiga drink, som påminner om en välsmakande tropisk cocktail, skapades i början av 1900-talet på en bar i Singapore och fick namnet ginslingan. Eftersom den spred sig i popularitet över hela världen, döptes den om till Singapore-slingan. Singapore-slingan smakar som fruktpunch med en touch av bitter och örter.
Ingredienser
- 1½ uns gin
- ½ uns körsbärslikör
- ¼ uns apelsinlikör
- ¼ uns Bénédictine
- 1 uns ananasjuice
- ½ uns limejuice
- ½ uns grenadine
- 1 skvätt aromatisk bitter
- Ice
- Körsbär till garnering
Instruktioner
- I en cocktailshaker, tillsätt is, gin, körsbärslikör, apelsinlikör, Benedictine, ananasjuice, limejuice, grenadine och bitter.
- Skaka för att kyla.
- Sila i orkan- eller highballglas över färsk is.
- Garnera med körsbär.
Long Island Iced Tea
Long Islands iste innehåller flera typer av olika typer av sprit, inklusive gin. Överraskande nog, med sin höga alkoholh alt, smakar Long Island iste lite som alkoholfritt iste med en framträdande citronsmak. Ta det bara långsamt för det är mycket alkohol i en enda drink.
Ingredienser
- ½ uns gin
- ½ uns tequila
- ½ uns vodka
- ½ uns ljus rom
- ½ uns enkel sirap
- ¾ uns triple sec
- ¾ uns färskpressad citronjuice
- Ice
- Cola till toppen
- Citronhjul för garnering
Instruktioner
- I ett highballglas, tillsätt is, gin, tequila, vodka, rom, enkel sirap, triple sec och citronsaft.
- Rör om för att blanda.
- Toppa av med cola.
- Garnera med citronhjul.
Aviation
Den lilafärgade ginglädjen är lika läcker som den är iögonfallande.
Ingredienser
- 2 ounce gin
- ½ uns färskpressad citronjuice
- ½ uns maraschinolikör
- ¼ uns crème de violette
- Ice
- Cocktailkörsbär till garnering
Instruktioner
- Kyl ett martiniglas eller coupé.
- I en cocktailshaker, tillsätt is, gin, citronsaft, maraschinolikör och crème de violette.
- Skaka för att kyla.
- Sila upp i kylt glas.
- Garnera med cocktailkörsbär.
franska 75
Den franska 75:an är uppkallad efter artilleriets tunga slag och kan se läcker ut, men för många av dessa kommer att få dig att känna slaget.
Ingredienser
- 1 uns gin
- ½ uns färskpressad citronjuice
- ¼ uns enkel sirap
- Champagne till toppen
- Citrontwist till garnering
Instruktioner
- I en champagneflöjt, tillsätt gin, citronsaft och enkel sirap.
- Snurra försiktigt för att blanda.
- Brysta på med Champagne.
- Garnera med citrontwist.
Bramble
En av de nyare gin-dryckerna, bramblen är en noggrant lager gincocktail med rika toner av björnbär, även om hallonlikör kan användas i en nypa.
Ingredienser
- 2 ounce gin
- 1 uns färskpressad citronjuice
- ¼ uns enkel sirap
- ½ uns björnbärsbrandy
- Is och krossad is
- Hela björnbär och myntakvist till garnering
Instruktioner
- I en cocktailshaker, tillsätt is, gin, citronsaft och enkel sirap.
- Skaka för att kyla.
- Sila in i stenglas över krossad is.
- Häll långsamt björnbärsbrandy, låt det sjunka, blanda inte.
- Garnera med hela björnbär och myntakvist.
Sista ordet
Det sista ordet cocktail, som Negroni, använder ett enkelt recept med lika stora proportioner över ingredienserna. Dess enkelhet och gudomliga smak har gjort det möjligt för den att blomstra sedan före förbudet.
Ingredienser
- ¾ uns gin
- ¾ uns grön chartreuse
- ¾ uns maraschinolikör
- ¾ uns färskpressad limejuice
- Ice
- Citronhjul för garnering
Instruktioner
- Kyl ett martiniglas eller coupé.
- I en cocktailshaker, tillsätt is, gin, grön chartreuse, maraschinolikör och limejuice.
- Skaka för att kyla.
- Sila upp i kylt glas.
- Garnera med limehjul.
Floradora
Floradoran är ett färgstarkt riff på Tom Collins, med hallonsmak som ger den klassiska drinken ett nytt utseende.
Ingredienser
- 2 ounce gin
- ¾ uns färskpressad limejuice
- ½ uns hallonlikör
- Ice
- Ginger beer till toppen
- Citronskiva till garnering
Instruktioner
- I en cocktailshaker, tillsätt is, gin, limejuice och hallonlikör.
- Skaka för att kyla.
- Sila upp i highballglas över färsk is.
- Toppa av med ingefärsöl.
- Garnera med citronskiva.
Hanky Panky
Hanky panky är en av de äldre gincocktails som har gått in och ut ur modet under åren, efter ebb och flod av gins egen popularitet. Men denna bittra och örtartade dryck är väl värd uppmärksamheten.
Ingredienser
- 1¾ uns gin
- 1½ uns söt vermouth
- 1-2 streck Fernet-Branca
- Ice
- Orange twist för garnering
Instruktioner
- Kyl ett martiniglas eller coupé.
- I ett blandningsglas, tillsätt is, gin, söt vermouth och Fernet-Branca.
- Rör om snabbt för att kyla.
- Sila upp i kylt glas.
- Garnera med orange twist.
Clover Club
Denna härligt rosa och krämiga dryck är en av de mest populära gindryckerna; det är inte konstigt att det har funnits sedan slutet av 1800-talet.
Ingredienser
- 2 ounce gin
- ¾ uns hallonlikör eller sirap
- ½ uns färskpressad citronjuice
- 1 äggvita
- Ice
- Hela hallon till garnering
Instruktioner
- Kyl ett martiniglas eller coupé.
- I en cocktailshaker, tillsätt gin, hallonlikör, citronsaft och äggvita.
- Torrskaka i cirka 45 sekunder för att blanda ingredienserna och skapa ett skum.
- Tillsätt is i shakern.
- Skaka för att kyla.
- Sila upp i kylt glas.
- Garnera med hallon.
Gindrinkar
Drycker gjorda med gin finns i en mängd olika smaker, med olika grader av sötma. Även om du tror att du inte gillar gin, prova den i dess avsedda användningsområde - blandat med andra ingredienser för att göra doftande och välsmakande drycker. Du kan till och med prova dessa drycker med läckra hemgjorda gins med frukt. Det finns tillräckligt med gincocktails, inklusive icke-traditionella drinkar som blackjack-cocktailen, så att även den mest kräsna personen kommer att hitta en gindrink de älskar. Du måste bara veta hur man dricker gin.
Letar du efter något lite annorlunda? Prova gin och sylt.
