Ingredienser
- 1¾ uns citronvodka
- ½ uns tranbärsjuice, helst osötad
- ½ uns apelsinlikör
- ½ uns färskpressad limejuice
- Ice
- Citronskal till garnering
Instruktioner
- Kyl ett martiniglas eller coupé.
- I en cocktailshaker, tillsätt is, citronvodka, tranbärsjuice, apelsinlikör och limejuice.
- Skaka för att kyla.
- Sila upp i kylt glas.
- Garnera med citrontwist.
Variationer och byten
Kosmopoliten tål några förändringar innan den blir en helt annan cocktail, vilket är perfekt för att göra precis rätt anpassningar för en drink du kommer att älska.
- För en mindre intensiv citrussmak, använd vanlig vodka eller variera smaken med olika infunderade vodka.
- Om du vill ha en mer uttalad limesmak, använd limevodka istället för citron.
- Tillsätt en skvätt tranbärslikör för en djärvare tranbärssmak.
- En skvätt fläderblomma ger en touch av blommiga toner.
- Överväg att lägga till en droppe vanilj-, kardemumma-, lavendel- eller timjanbitter för en rikare Cosmo.
- Använd en sötad limejuice för en mindre syrlig smak.
- Vodka med grapefruktsmak erbjuder också en ny smak utan att ändra profilen för mycket.
- Använd blå curaçao för att ändra färg men inte smak.
- Tillsätt en skvätt mousserande vin för att lägga till några bubblor.
- Ersätt Pink Whitney med citronvodkan.
- Prova en alkoholfri jungfrulig kosmopolitisk mocktail.
Garnering
Garnisher är en ovärderlig förlängning av alla cocktails. De ska inte behandlas som en eftertanke. Varje garnering lägger till en visuell komponent såväl som en näsa och ytterligare smaker som annars skulle saknas.
- Använd en apelsin- eller limeklyfta, ett hjul eller ett skal i stället för citronskalet.
- Lägg till en citronskiva eller -hjul till citronskalet.
- Prick tre färska hela tranbär med ett cocktailspett.
- Flama ett apelsinskal.
Om Cosmopolitan Cocktail
Den kosmopolitiska först sprack på scenen runt mitten av 1930-talet med ett grundrecept av gin, Cointreau, citronsaft och hallonsirap. Det moderna receptet med vodka, apelsinlikör, limejuice och tranbärsjuice är inte så långt borta från originalreceptet. Dess rötter kan inte spåras exakt tillbaka, men vissa krediterar gaycommunityt i Provincetown som ursprunget till denna cocktail, medan en bartender på ett steakhouse i Minneapolis tros ha först skakat denna cocktail. I den vanliga striden mellan östkusten och västkusten gör New York anspråk på att ha ursprunget till kosmon redan 1989, och San Francisco tror att de var de som uppfann klassikern redan på 1970-talet.
Men eller var det än kom, hade tillräckligt många människor runt om i USA samma fantastiska idé att kombinera dessa ingredienser till dagens älskade kosmopolitiska.
Respect the Pink
Förbise inte den kosmopolitiska cocktailen bara på grund av dess rosa nyans. Det är en spirit-forward cocktail som kan smyga sig på vem som helst. Så lägg dina förutfattade meningar åt sidan och lägg till en skvätt tranbärsjuice för att smutta på denna berömda rosa och läckra cocktail.
